Калорийность Бастурма из куриной грудки. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бастурма из куриной грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240 ккал 1684 ккал 14.3% 6% 702 г
Белки 48 г 76 г 63.2% 26.3% 158 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 3% 1400 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.2% 1000 г
Витамины
Витамин А, РЭ 60 мкг 900 мкг 6.7% 2.8% 1500 г
бета Каротин 0.4 мг 5 мг 8% 3.3% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.6 мг 2 мг 30% 12.5% 333 г
Витамин В9, фолаты 6.6 мкг 400 мкг 1.7% 0.7% 6061 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.2% 3636 г
Витамин РР, НЭ 20 мг 20 мг 100% 41.7% 100 г
Макроэлементы
Калий, K 530 мг 2500 мг 21.2% 8.8% 472 г
Кальций, Ca 33 мг 1000 мг 3.3% 1.4% 3030 г
Магний, Mg 40 мг 400 мг 10% 4.2% 1000 г
Фосфор, P 400 мг 800 мг 50% 20.8% 200 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.3 мг 18 мг 7.2% 3% 1385 г
Медь, Cu 140 мкг 1000 мкг 14% 5.8% 714 г
Селен, Se 20 мкг 55 мкг 36.4% 15.2% 275 г
Цинк, Zn 1.3 мг 12 мг 10.8% 4.5% 923 г

Энергетическая ценность Бастурма из куриной грудки составляет 240 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 240 кКал -%
Белки 48 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 0 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАСТУРМА ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ

Бастурма из куриной грудки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 30 %, витамином PP - 100 %, калием - 21,2 %, фосфором - 50 %, медью - 14 %, селеном - 36,4 %

Чем полезен Бастурма из куриной грудки

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Бастурма из куриной грудки калорийность 240 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Бастурма из куриной грудки, калории, нутриенты, полезные свойства Бастурма из куриной грудки
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги