Рецепт Тыквенное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенное печенье

Тыква 150 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Яйцо куриное 80 г
Мед пчелиный 60 г
Сметана 20% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.2 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 914 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 4.1% 1310 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 5.6% 966 г
Углеводы 27 г 219 г 12.3% 6.7% 811 г
Углеводы (общие) 18.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.4% 1000 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.4% 3912 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.7 мкг 900 мкг 16.7% 9.1% 597 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.529 мг 5 мг 10.6% 5.8% 945 г
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 4.9% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 4.2% 1286 г
Витамин В4, холин 63.02 мг 500 мг 12.6% 6.8% 793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.679 мг 5 мг 13.6% 7.4% 736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 4% 1379 г
Витамин В9, фолаты 14.17 мкг 400 мкг 3.5% 1.9% 2823 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 2.7% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 3.03 мг 90 мг 3.4% 1.8% 2970 г
Витамин D, кальциферол 0.411 мкг 10 мкг 4.1% 2.2% 2433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.655 мг 15 мг 4.4% 2.4% 2290 г
Витамин Н, биотин 8.815 мкг 50 мкг 17.6% 9.6% 567 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.0614 мг 20 мг 10.3% 5.6% 970 г
Ниацин 0.471 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.3 мг 2500 мг 7.5% 4.1% 1335 г
Кальций, Ca 42.02 мг 1000 мг 4.2% 2.3% 2380 г
Кремний, Si 10.227 мг 30 мг 34.1% 18.5% 293 г
Магний, Mg 37.59 мг 400 мг 9.4% 5.1% 1064 г
Натрий, Na 35.61 мг 1300 мг 2.7% 1.5% 3651 г
Сера, S 61.11 мг 1000 мг 6.1% 3.3% 1636 г
Фосфор, P 127.3 мг 800 мг 15.9% 8.6% 628 г
Хлор, Cl 62.2 мг 2300 мг 2.7% 1.5% 3698 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 30.65 мкг ~
Железо, Fe 1.541 мг 18 мг 8.6% 4.7% 1168 г
Йод, I 6.64 мкг 150 мкг 4.4% 2.4% 2259 г
Кобальт, Co 3.37 мкг 10 мкг 33.7% 18.3% 297 г
Марганец, Mn 0.8915 мг 2 мг 44.6% 24.2% 224 г
Медь, Cu 189.3 мкг 1000 мкг 18.9% 10.3% 528 г
Молибден, Mo 3.227 мкг 70 мкг 4.6% 2.5% 2169 г
Никель, Ni 1.534 мкг ~
Олово, Sn 1.48 мкг ~
Рубидий, Rb 23.5 мкг ~
Селен, Se 12.298 мкг 55 мкг 22.4% 12.2% 447 г
Стронций, Sr 1.93 мкг ~
Фтор, F 65.11 мкг 4000 мкг 1.6% 0.9% 6143 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 1.8% 3049 г
Цинк, Zn 1.03 мг 12 мг 8.6% 4.7% 1165 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.477 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.33 г ~
Валин 0.283 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.358 г ~
Лизин 0.27 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.233 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.453 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.252 г ~
Аспарагиновая кислота 0.455 г ~
Глицин 0.335 г ~
Глутаминовая кислота 0.817 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.299 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.93 г от 4.7 до 16.8 г 19.8% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.234 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.67 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.082 г min 16.8 г 12.4% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.23 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.864 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.718 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Тыквенное печенье составляет 184,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.2 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 27 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 58.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Тыквенное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,7 %, холином - 12,6 %, витамином B5 - 13,6 %, витамином H - 17,6 %, кремнием - 34,1 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 33,7 %, марганцем - 44,6 %, медью - 18,9 %, селеном - 22,4 %

Чем полезен Тыквенное печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенное печенье, калорийность 184,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты