Рецепт Шоколадный яблочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадный яблочный пирог

Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт	175 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	175 г
Сахар песок	140 г
Ванильный Сахар	10 г
Корица, молотая	1 г
Какао порошок Extra Brute	30 г
Разрыхлитель Теста	7 г
Яблоко (Запекание)	350 г
Яйцо куриное (Запекание)	161 г
Молоко 3,4%	40 г
Сливки 33%	40 г
Шоколад горький капли 72%	50 г

Способ приготовления

Шоколадный яблочный пирог по вкусу как брауни 175 г муки 175 г сливочного масла (или маргарина) 30 г какао-порошка 150 г сахара 3 яйца 2 крупных яблока (по рецепту надо 350 г очищенных яблок) 1 ч. ложка с горкой разрыхлителя для теста ванилин на кончике ножа 1/4 ч. ложки молотой корицы (или по вкусу) Для глазури: 50 г шоколада 80 мл сливок жирностью 10-20%

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный яблочный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	323.9 ккал	1684 ккал	19.2%	5.9%	520 г
Белки	4.9 г	76 г	6.4%	2%	1551 г
Жиры	19.4 г	56 г	34.6%	10.7%	289 г
Углеводы	31.3 г	219 г	14.3%	4.4%	700 г
Углеводы (общие)	4.1 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	1.7%	1818 г
Вода	43.4 г	2273 г	1.9%	0.6%	5237 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	144.9 мкг	900 мкг	16.1%	5%	621 г
Ретинол	0.135 мг	~
альфа Каротин	0.001 мкг	~
бета Каротин	0.08 мг	5 мг	1.6%	0.5%	6250 г
бета Криптоксантин	0.122 мкг	~
Ликопин	0.014 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.209 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.017 мг	1.5 мг	1.1%	0.3%	8824 г
Витамин В2, рибофлавин	0.088 мг	1.8 мг	4.9%	1.5%	2045 г
Витамин В4, холин	39.16 мг	500 мг	7.8%	2.4%	1277 г
Витамин В5, пантотеновая	0.223 мг	5 мг	4.5%	1.4%	2242 г
Витамин В6, пиридоксин	0.039 мг	2 мг	2%	0.6%	5128 г
Витамин В9, фолаты	1.173 мкг	400 мкг	0.3%	0.1%	34101 г
Витамин В12, кобаламин	0.076 мкг	3 мкг	2.5%	0.8%	3947 г
Витамин C, аскорбиновая	1.32 мг	90 мг	1.5%	0.5%	6818 г
Витамин D, кальциферол	0.555 мкг	10 мкг	5.6%	1.7%	1802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.309 мг	15 мг	2.1%	0.6%	4854 г
гамма Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	3.036 мкг	50 мкг	6.1%	1.9%	1647 г
Витамин К, филлохинон	1.9 мкг	120 мкг	1.6%	0.5%	6316 г
Витамин РР, НЭ	0.632 мг	20 мг	3.2%	1%	3165 г
Ниацин	0.108 мг	~
Бетаин	0.004 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	102.57 мг	2500 мг	4.1%	1.3%	2437 г
Кальций, Ca	16.8 мг	1000 мг	1.7%	0.5%	5952 г
Кремний, Si	0.568 мг	30 мг	1.9%	0.6%	5282 г
Магний, Mg	4.46 мг	400 мг	1.1%	0.3%	8969 г
Натрий, Na	29.29 мг	1300 мг	2.3%	0.7%	4438 г
Сера, S	28.05 мг	1000 мг	2.8%	0.9%	3565 г
Фосфор, P	35.4 мг	800 мг	4.4%	1.4%	2260 г
Хлор, Cl	24.28 мг	2300 мг	1.1%	0.3%	9473 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	31.2 мкг	~
Бор, B	69.6 мкг	~
Ванадий, V	1.14 мкг	~
Железо, Fe	1.085 мг	18 мг	6%	1.9%	1659 г
Йод, I	3.06 мкг	150 мкг	2%	0.6%	4902 г
Кобальт, Co	1.803 мкг	10 мкг	18%	5.6%	555 г
Литий, Li	0.227 мкг	~
Марганец, Mn	0.0349 мг	2 мг	1.7%	0.5%	5731 г
Медь, Cu	46.68 мкг	1000 мкг	4.7%	1.5%	2142 г
Молибден, Mo	2.615 мкг	70 мкг	3.7%	1.1%	2677 г
Никель, Ni	4.827 мкг	~
Рубидий, Rb	17.9 мкг	~
Селен, Se	4.639 мкг	55 мкг	8.4%	2.6%	1186 г
Стронций, Sr	0.97 мкг	~
Фтор, F	11.09 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	36069 г
Хром, Cr	1.74 мкг	50 мкг	3.5%	1.1%	2874 г
Цинк, Zn	0.2398 мг	12 мг	2%	0.6%	5004 г
Цирконий, Zr	0.85 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.251 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	15.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	1.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.029 г	~
Аргинин*	0.127 г	~
Валин	0.126 г	~
Гистидин*	0.057 г	~
Изолейцин	0.101 г	~
Лейцин	0.179 г	~
Лизин	0.148 г	~
Метионин	0.067 г	~
Метионин + Цистеин	0.116 г	~
Треонин	0.101 г	~
Триптофан	0.036 г	~
Фенилаланин	0.107 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.186 г	~
Заменимые аминокислоты	0.069 г	~
Аланин	0.117 г	~
Аспарагиновая кислота	0.22 г	~
Глицин	0.072 г	~
Глутаминовая кислота	0.298 г	~
Пролин	0.07 г	~
Серин	0.152 г	~
Тирозин	0.08 г	~
Цистеин	0.047 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.028 г	от 0.9 до 3.7 г	3.1%	1%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	111.02 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.025 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	9.297 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.617 г	~
6:0 Капроновая	0.137 г	~
8:0 Каприловая	0.119 г	~
10:0 Каприновая	0.312 г	~
12:0 Лауриновая	0.4 г	~
14:0 Миристиновая	1.299 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.374 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	1.375 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.118 г	min 16.8 г	30.5%	9.4%
14:1 Миристолеиновая	0.139 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.531 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.374 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.589 г	от 11.2 до 20.6 г	5.3%	1.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.306 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность Шоколадный яблочный пирог составляет 323,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	323.9 кКал	-%
	Белки	4.9 г	-%
	Жиры	19.4 г	-%
	Углеводы	31.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	43.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Шоколадный яблочный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, кобальтом - 18 %

Чем полезен Шоколадный яблочный пирог

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шоколадный яблочный пирог, калорийность 323,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный яблочный пирог, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2025-11-04

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2025-11-05

Калорийность: 1320 кКал

Витамины и минералы: 95%

Мила Равно

2025-11-01

Калорийность: 1407 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Пирог заливной с капустой

Куриное филе с грибами и овощами в мультиварке

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе