Рецепт Сэндвич. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сэндвич

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 30 г
Колбаса вареная, докторская 20 г
Лук репчатый 5 г
Помидор (томат), грунтовый 14 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сэндвич".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.2 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 744 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 5.9% 752 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 9.2% 483 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 4% 1106 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.9% 1538 г
Вода 54.4 г 2273 г 2.4% 1.1% 4178 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76 мкг 900 мкг 8.4% 3.7% 1184 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.167 мг 5 мг 3.3% 1.5% 2994 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 3.3% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 2.7% 1667 г
Витамин В4, холин 23.36 мг 500 мг 4.7% 2.1% 2140 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 1.9% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 3.3% 1351 г
Витамин В9, фолаты 17.327 мкг 400 мкг 4.3% 1.9% 2309 г
Витамин В12, кобаламин 0.268 мкг 3 мкг 8.9% 3.9% 1119 г
Витамин C, аскорбиновая 4.89 мг 90 мг 5.4% 2.4% 1840 г
Витамин D, кальциферол 0.171 мкг 10 мкг 1.7% 0.8% 5848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.896 мг 15 мг 6% 2.7% 1674 г
Витамин Н, биотин 1.321 мкг 50 мкг 2.6% 1.1% 3785 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.1524 мг 20 мг 15.8% 7% 634 г
Ниацин 1.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.18 мг 2500 мг 6.6% 2.9% 1514 г
Кальций, Ca 175.01 мг 1000 мг 17.5% 7.7% 571 г
Кремний, Si 2.083 мг 30 мг 6.9% 3.1% 1440 г
Магний, Mg 20.3 мг 400 мг 5.1% 2.3% 1970 г
Натрий, Na 495.02 мг 1300 мг 38.1% 16.8% 263 г
Сера, S 98.49 мг 1000 мг 9.8% 4.3% 1015 г
Фосфор, P 162.7 мг 800 мг 20.3% 9% 492 г
Хлор, Cl 488.67 мг 2300 мг 21.2% 9.4% 471 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.3 мкг ~
Бор, B 31.1 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.21 мг 18 мг 6.7% 3% 1488 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 29412 г
Кобальт, Co 2.012 мкг 10 мкг 20.1% 8.9% 497 г
Литий, Li 4.833 мкг ~
Марганец, Mn 0.3538 мг 2 мг 17.7% 7.8% 565 г
Медь, Cu 80.54 мкг 1000 мкг 8.1% 3.6% 1242 г
Молибден, Mo 6.024 мкг 70 мкг 8.6% 3.8% 1162 г
Никель, Ni 2.345 мкг ~
Рубидий, Rb 53.8 мкг ~
Селен, Se 2.686 мкг 55 мкг 4.9% 2.2% 2048 г
Фтор, F 5.18 мкг 4000 мкг 0.1% 77220 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 1.5% 2874 г
Цинк, Zn 0.9746 мг 12 мг 8.1% 3.6% 1231 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.377 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.577 г ~
Аргинин* 0.309 г ~
Валин 0.467 г ~
Гистидин* 0.346 г ~
Изолейцин 0.311 г ~
Лейцин 0.57 г ~
Лизин 0.51 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.265 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.346 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.681 г ~
Заменимые аминокислоты 2.716 г ~
Аланин 0.308 г ~
Аспарагиновая кислота 0.506 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.257 г ~
Глутаминовая кислота 1.413 г ~
Пролин 0.562 г ~
Серин 0.332 г ~
Тирозин 0.335 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.091 г от 0.9 до 3.7 г 10.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.524 г от 4.7 до 16.8 г 11.1% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.977 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.07 г ~
10:0 Каприновая 0.225 г ~
12:0 Лауриновая 0.207 г ~
14:0 Миристиновая 0.551 г ~
15:0 Пентадекановая 0.059 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.348 г ~
17:0 Маргариновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 1.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.974 г min 16.8 г 23.7% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.086 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.283 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.604 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.6 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.495 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.09 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Сэндвич составляет 226,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 226.2 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 19.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 54.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЭНДВИЧ

Сэндвич богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 15,8 %, кальцием - 17,5 %, фосфором - 20,3 %, хлором - 21,2 %, кобальтом - 20,1 %, марганцем - 17,7 %

Чем полезен Сэндвич

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сэндвич, калорийность 226,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сэндвич, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты