Рецепт Запеканка карт+куриная грудка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка карт+куриная грудка

Подсолнечное масло 9 г
Картофель 856 г
Куриная грудка (филе) 531 г
Перец сладкий желтый 97 г
Майонез Домашний 84 г
Сыр Сметанковый 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка карт+куриная грудка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.8 ккал 1684 ккал 10% 6% 1004 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 10.4% 571 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 7.4% 800 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 3.5% 1698 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.3% 1818 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.6% 3763 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.1 мкг 900 мкг 0.8% 0.5% 12676 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 4.8% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 2.8% 2118 г
Витамин В4, холин 45.39 мг 500 мг 9.1% 5.4% 1102 г
Витамин В5, пантотеновая 0.913 мг 5 мг 18.3% 10.9% 548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.603 мг 2 мг 30.2% 18% 332 г
Витамин В9, фолаты 12.114 мкг 400 мкг 3% 1.8% 3302 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 1.9% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 29.9 мг 90 мг 33.2% 19.8% 301 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.667 мг 15 мг 4.4% 2.6% 2249 г
Витамин Н, биотин 0.073 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 68493 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 4.8891 мг 20 мг 24.4% 14.5% 409 г
Ниацин 5.908 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 566.63 мг 2500 мг 22.7% 13.5% 441 г
Кальций, Ca 11.88 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8418 г
Кремний, Si 36.644 мг 30 мг 122.1% 72.8% 82 г
Магний, Mg 56.95 мг 400 мг 14.2% 8.5% 702 г
Натрий, Na 31.11 мг 1300 мг 2.4% 1.4% 4179 г
Сера, S 126.57 мг 1000 мг 12.7% 7.6% 790 г
Фосфор, P 122.3 мг 800 мг 15.3% 9.1% 654 г
Хлор, Cl 77.51 мг 2300 мг 3.4% 2% 2967 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 630.3 мкг ~
Бор, B 84.3 мкг ~
Ванадий, V 109.2 мкг ~
Железо, Fe 1.334 мг 18 мг 7.4% 4.4% 1349 г
Йод, I 6.39 мкг 150 мкг 4.3% 2.6% 2347 г
Кобальт, Co 7.756 мкг 10 мкг 77.6% 46.2% 129 г
Литий, Li 56.432 мкг ~
Марганец, Mn 0.1434 мг 2 мг 7.2% 4.3% 1395 г
Медь, Cu 147.86 мкг 1000 мкг 14.8% 8.8% 676 г
Молибден, Mo 10.864 мкг 70 мкг 15.5% 9.2% 644 г
Никель, Ni 3.664 мкг ~
Рубидий, Rb 366.4 мкг ~
Селен, Se 10.587 мкг 55 мкг 19.2% 11.4% 520 г
Стронций, Sr 6.8 мкг ~
Фтор, F 81.09 мкг 4000 мкг 2% 1.2% 4933 г
Хром, Cr 18.69 мкг 50 мкг 37.4% 22.3% 268 г
Цинк, Zn 0.869 мг 12 мг 7.2% 4.3% 1381 г
Цирконий, Zr 2.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.993 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.528 г ~
Аргинин* 0.905 г ~
Валин 0.684 г ~
Гистидин* 0.624 г ~
Изолейцин 0.579 г ~
Лейцин 0.998 г ~
Лизин 1.303 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.432 г ~
Треонин 0.579 г ~
Триптофан 0.194 г ~
Фенилаланин 0.556 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.859 г ~
Аланин 0.666 г ~
Аспарагиновая кислота 1.077 г ~
Гидроксипролин 0.095 г ~
Глицин 0.495 г ~
Глутаминовая кислота 1.49 г ~
Пролин 0.53 г ~
Серин 0.556 г ~
Тирозин 0.477 г ~
Цистеин 0.214 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.541 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.282 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.628 г min 16.8 г 3.7% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.564 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.661 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.606 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Запеканка карт+куриная грудка составляет 167,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.8 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 60.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КАРТ+КУРИНАЯ ГРУДКА

Запеканка карт+куриная грудка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 18,3 %, витамином B6 - 30,2 %, витамином C - 33,2 %, витамином PP - 24,4 %, калием - 22,7 %, кремнием - 122,1 %, магнием - 14,2 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 77,6 %, медью - 14,8 %, молибденом - 15,5 %, селеном - 19,2 %, хромом - 37,4 %

Чем полезен Запеканка карт+куриная грудка

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка карт+куриная грудка, калорийность 167,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка карт+куриная грудка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты