Рецепт Оливье (рецепт ALINAFOODEE). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оливье (рецепт ALINAFOODEE)

Картофель отварной по 1-206 497 г
Яйцо куриное (Варка) 5 Штука
Горошек зеленый. Консервы 160 г
Огурец соленый 145 г
Майонез CALVE Легкий 125 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Шпикачки чешские СПК 190 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оливье (рецепт ALINAFOODEE)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1551 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5.1% 1810 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 10.2% 903 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 3.5% 2639 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.5% 1667 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.2% 2896 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.8 мкг 900 мкг 6.1% 5.6% 1642 г
Ретинол 0.046 мг ~
альфа Каротин 0.026 мкг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 1% 8772 г
бета Криптоксантин 0.055 мкг ~
Ликопин 0.044 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.992 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 5.6% 1636 г
Витамин В4, холин 52.71 мг 500 мг 10.5% 9.7% 949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 8% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 6.2% 1504 г
Витамин В9, фолаты 5.968 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6702 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 2.9% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 6.94 мг 90 мг 7.7% 7.1% 1297 г
Витамин D, кальциферол 0.401 мкг 10 мкг 4% 3.7% 2494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 1.1% 8242 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 3.853 мкг 50 мкг 7.7% 7.1% 1298 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.4% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.3736 мг 20 мг 6.9% 6.4% 1456 г
Ниацин 0.525 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.47 мг 2500 мг 9.4% 8.7% 1062 г
Кальций, Ca 20.89 мг 1000 мг 2.1% 1.9% 4787 г
Кремний, Si 1.457 мг 30 мг 4.9% 4.5% 2059 г
Магний, Mg 14.5 мг 400 мг 3.6% 3.3% 2759 г
Натрий, Na 302.69 мг 1300 мг 23.3% 21.5% 429 г
Сера, S 42.2 мг 1000 мг 4.2% 3.9% 2370 г
Фосфор, P 64.8 мг 800 мг 8.1% 7.5% 1235 г
Хлор, Cl 161.24 мг 2300 мг 7% 6.4% 1426 г
Микроэлементы
Бор, B 11.8 мкг ~
Ванадий, V 2.65 мкг ~
Железо, Fe 0.917 мг 18 мг 5.1% 4.7% 1963 г
Йод, I 3.72 мкг 150 мкг 2.5% 2.3% 4032 г
Кобальт, Co 2.075 мкг 10 мкг 20.8% 19.2% 482 г
Марганец, Mn 0.1077 мг 2 мг 5.4% 5% 1857 г
Медь, Cu 94.21 мкг 1000 мкг 9.4% 8.7% 1061 г
Молибден, Mo 2.813 мкг 70 мкг 4% 3.7% 2488 г
Селен, Se 5.931 мкг 55 мкг 10.8% 9.9% 927 г
Фтор, F 10.62 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37665 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 1.7% 5682 г
Цинк, Zn 0.3795 мг 12 мг 3.2% 2.9% 3162 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.777 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.226 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.233 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.282 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.366 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.352 г от 4.7 до 16.8 г 7.5% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.79 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.201 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.592 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.374 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.907 г min 16.8 г 5.4% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.746 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.232 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.202 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Оливье (рецепт ALINAFOODEE) составляет 108,6 кКал.

  • Порция = 12 гр (13 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.6 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 78.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛИВЬЕ (РЕЦЕПТ ALINAFOODEE)

Оливье (рецепт ALINAFOODEE) богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 20,8 %

Чем полезен Оливье (рецепт ALINAFOODEE)

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оливье (рецепт ALINAFOODEE), калорийность 108,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье (рецепт ALINAFOODEE), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы