Рецепт Вафли тыквенные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли тыквенные

Тыква (Жарка) 104 г
Яйцо куриное (Жарка) 45 г
Рисовая мука, белая 33 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли тыквенные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.7 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1132 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 5.9% 1152 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.8% 1400 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 6.6% 1023 г
Углеводы (общие) 23.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5% 1333 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.9% 3535 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 204.2 мкг 900 мкг 22.7% 15.3% 441 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.787 мг 5 мг 15.7% 10.6% 635 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.2% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 7.2% 938 г
Витамин В4, холин 84.46 мг 500 мг 16.9% 11.4% 592 г
Витамин В5, пантотеновая 0.898 мг 5 мг 18% 12.1% 557 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4.2% 1613 г
Витамин В9, фолаты 9.789 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4086 г
Витамин В12, кобаламин 0.199 мкг 3 мкг 6.6% 4.4% 1508 г
Витамин C, аскорбиновая 2.7 мг 90 мг 3% 2% 3333 г
Витамин D, кальциферол 0.665 мкг 10 мкг 6.7% 4.5% 1504 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.476 мг 15 мг 3.2% 2.2% 3151 г
Витамин Н, биотин 6.955 мкг 50 мкг 13.9% 9.3% 719 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.9111 мг 20 мг 9.6% 6.5% 1047 г
Ниацин 0.362 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.63 мг 2500 мг 8.3% 5.6% 1204 г
Кальций, Ca 45.96 мг 1000 мг 4.6% 3.1% 2176 г
Кремний, Si 18.896 мг 30 мг 63% 42.4% 159 г
Магний, Mg 19.49 мг 400 мг 4.9% 3.3% 2052 г
Натрий, Na 50.5 мг 1300 мг 3.9% 2.6% 2574 г
Сера, S 84.62 мг 1000 мг 8.5% 5.7% 1182 г
Фосфор, P 106.7 мг 800 мг 13.3% 8.9% 750 г
Хлор, Cl 70.75 мг 2300 мг 3.1% 2.1% 3251 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.3 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 56.62 мкг ~
Железо, Fe 1.116 мг 18 мг 6.2% 4.2% 1613 г
Йод, I 6.34 мкг 150 мкг 4.2% 2.8% 2366 г
Кобальт, Co 3.901 мкг 10 мкг 39% 26.2% 256 г
Марганец, Mn 0.2422 мг 2 мг 12.1% 8.1% 826 г
Медь, Cu 198.57 мкг 1000 мкг 19.9% 13.4% 504 г
Молибден, Mo 15.803 мкг 70 мкг 22.6% 15.2% 443 г
Никель, Ni 2.834 мкг ~
Олово, Sn 1.12 мкг ~
Рубидий, Rb 43.4 мкг ~
Селен, Se 10.717 мкг 55 мкг 19.5% 13.1% 513 г
Стронций, Sr 1.46 мкг ~
Фтор, F 73.32 мкг 4000 мкг 1.8% 1.2% 5456 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 3.6% 1852 г
Цинк, Zn 0.8281 мг 12 мг 6.9% 4.6% 1449 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.37 г ~
Валин 0.325 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.247 г ~
Лейцин 0.456 г ~
Лизин 0.333 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.228 г ~
Треонин 0.242 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.28 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.358 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.302 г ~
Аспарагиновая кислота 0.517 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.816 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.367 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.622 г от 4.7 до 16.8 г 13.2% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.173 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.73 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.285 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.664 г min 16.8 г 9.9% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.397 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.48 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.421 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Вафли тыквенные составляет 148,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.7 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 21.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 64.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ТЫКВЕННЫЕ

Вафли тыквенные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,7 %, бэта-каротином - 15,7 %, холином - 16,9 %, витамином B5 - 18 %, витамином H - 13,9 %, кремнием - 63 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 39 %, марганцем - 12,1 %, медью - 19,9 %, молибденом - 22,6 %, селеном - 19,5 %

Чем полезен Вафли тыквенные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли тыквенные, калорийность 148,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли тыквенные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы