Рецепт ☰ Сыр пастообразный плавленый #01-б, 13% [пармезан/молоко 3.8%/цитрат калия/ФК] ★ 3⭳. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты ☰ Сыр пастообразный плавленый #01-б, 13% [пармезан/молоко 3.8%/цитрат калия/ФК] ★ 3⭳
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 6 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 0 г |
| ❋ Молоко 3.8% жирности, сырое деревенское | 244 г |
| Вода | 0 г |
| ❋ Добавка пищевая, Цитрат натрия | 0 г |
| ❋ Добавка пищевая, Цитрат калия | 9 г |
| ❋ Клетчатка, Каррагинан (каппа) | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| ❋ Добавка пищевая, Пектин яблочный HSA 104 [Molecularmeal] ★ | 9 г |
| ❋ Дрожжи пищевые неактивные в хлопьях [Орехбери] | 0 г |
| ☰ Кислоты фруктовые [яблочная/винная/лимонная] | 2 г |
| ❋ Сыр «Пармезан», твердый, 45% [Верхнедвинский МСЗ] | 180 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "☰ Сыр пастообразный плавленый #01-б, 13% [пармезан/молоко 3.8%/цитрат калия/ФК] ★ 3⭳".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.1 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 895 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 9.3% | 571 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 12.3% | 431 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.8% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4% | 1333 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3568 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 4.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.2 мкг | 900 мкг | 12% | 6.4% | 832 г |
| Ретинол | 0.103 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.3% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 6.4% | 833 г |
| Витамин В4, холин | 19.21 мг | 500 мг | 3.8% | 2% | 2603 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.388 мг | 5 мг | 7.8% | 4.1% | 1289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 1.7% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.511 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.7% | 7258 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.699 мкг | 3 мкг | 23.3% | 12.4% | 429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.247 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.3% | 4049 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.2 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.16 мг | 15 мг | 1.1% | 0.6% | 9375 г |
| Витамин Н, биотин | 1.735 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.9% | 2882 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5548 мг | 20 мг | 2.8% | 1.5% | 3605 г |
| Ниацин | 0.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 884.16 мг | 2500 мг | 35.4% | 18.8% | 283 г |
| Кальций, Ca | 539.79 мг | 1000 мг | 54% | 28.7% | 185 г |
| Магний, Mg | 25.48 мг | 400 мг | 6.4% | 3.4% | 1570 г |
| Натрий, Na | 505.83 мг | 1300 мг | 38.9% | 20.7% | 257 г |
| Сера, S | 158.83 мг | 1000 мг | 15.9% | 8.5% | 630 г |
| Фосфор, P | 327.3 мг | 800 мг | 40.9% | 21.7% | 244 г |
| Хлор, Cl | 59.64 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.4% | 3856 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.423 мг | 18 мг | 2.4% | 1.3% | 4255 г |
| Йод, I | 4.88 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.8% | 3074 г |
| Кобальт, Co | 0.434 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2.3% | 2304 г |
| Марганец, Mn | 0.0113 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 17699 г |
| Медь, Cu | 19.39 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 1% | 5157 г |
| Молибден, Mo | 2.711 мкг | 70 мкг | 3.9% | 2.1% | 2582 г |
| Олово, Sn | 7.05 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.098 мкг | 55 мкг | 18.4% | 9.8% | 545 г |
| Стронций, Sr | 9.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.88 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 36765 г |
| Хром, Cr | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.2% | 4630 г |
| Цинк, Zn | 1.3189 мг | 12 мг | 11% | 5.8% | 910 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.005 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.428 г | ~ | |||
| Валин | 0.797 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.45 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.615 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.121 г | ~ | |||
| Лизин | 1.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.311 г | ~ | |||
| Треонин | 0.428 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.624 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.006 г | ~ | |||
| Аланин | 0.341 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.726 г | ~ | |||
| Глицин | 0.202 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.666 г | ~ | |||
| Пролин | 1.357 г | ~ | |||
| Серин | 0.672 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.648 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.137 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.2% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.227 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.8% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.863 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.555 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.211 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.113 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.279 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.372 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.27 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.081 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.924 г | min 16.8 г | 23.4% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.903 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.381 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.12 г | ~ |
Энергетическая ценность ☰ Сыр пастообразный плавленый #01-б, 13% [пармезан/молоко 3.8%/цитрат калия/ФК] ★ 3⭳ составляет 188,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 188.1 кКал | -% | |
| Белки | 13.3 г | -% | |
| Жиры | 13 г | -% | |
| Углеводы | 3.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 63.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ☰ СЫР ПАСТООБРАЗНЫЙ ПЛАВЛЕНЫЙ #01-Б, 13% [ПАРМЕЗАН/МОЛОКО 3.8%/ЦИТРАТ КАЛИЯ/ФК] ★ 3⭳
☰ Сыр пастообразный плавленый #01-б, 13% [пармезан/молоко 3.8%/цитрат калия/ФК] ★ 3⭳ богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12 %, витамином B2 - 12 %, витамином B12 - 23,3 %, калием - 35,4 %, кальцием - 54 %, фосфором - 40,9 %, селеном - 18,4 %, цинком - 11 %
Чем полезен ☰ Сыр пастообразный плавленый #01-б, 13% [пармезан/молоко 3.8%/цитрат калия/ФК] ★ 3⭳
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творожно-яблочные вафли
- Говядина тушеная высший сорт. Консервы мясные кусковые стерилизованные.
- Безглютеновое печенье (смесь)
- Бургер соус кальве
- Протеин шоколад
- Запеченый картофель
- Овсянка на миндальном
- Яичница со стручковой фасолью
- Куриные сердечки с луком в сметане
- Блинчики с Грибным Жюльеном
- Овощи с тофу
- Печенье бг с гхи
- Салат из капусты свежей
- Курино индюшачьи котлеты
- Молочный шоколад с миндалем и изюмом ("Россия" - щедрая душа!")
- Протеин
- Креветки белоногие
- Кабачковая запеканка с манкой
- Протеиновый батончик pin-up lab ( с карамелью и арахисом)
- Манник с изюмом и яблоком
- Пп карбонара с креветками
- Пирог со смородиной
- Сыр для жарки Халумис
- Индейка в сливочном соусе
- Вишня без косточек
- Овсяная Каша быстрого приготовления "с малиной" сухая
- Сет я себя люблю
- Яичница с ветчиной
- Чак-чак
- Рыбная ветчина 12.10.25
- Сырники_1
- Лечо замороженное
- Пр
- Тушеная грудка с морковью и луком
- Сет Кин ко
- Миндаль сушеный
- Ванильный сахар
- Гречка, запаренная в термосе 10.10.25
- Ячневая каша 4
- Овсяная Каша Быстрого приготовления "С изюмом и Инжиром" сухая
- Лепешка Мексиканская Сырная
- Хлеб финский
- Шарлотка на кефире и рисовой муке
- Лачиати с лососем
- Килька пряного посола
- Шоколад «Академия»
- Лепешки
- Гречка с фасолью
- Икра из молодых кабачков
- Батон зерновой
- Сыр 25% лёгкий
- Каша пшеничная на воде и молоке
- Сырники в духовке с сыром
- Самса
- Макароны цельнозерн отварные
- Борщ Лена
- Пельмени с мясом
- Ленивые голубцы
- Штруделтайг Танте Фанни
- Хлебцы пшен
- Омега 3 Солгар
- Пирог с капустой и сыром
- Овсяная Каша Быстрого приготовления "С черникой" сухая
- Хлеб без глютена, кето булочки Классические 4 шт х 70 г, Другой Хлеб
- Треска
- Витамин С
- Булгур гарнир
- Китайский салат с ушами и огурцом
- 12.10.25 Кекс
- Овощи тушёные Оксана
- Китайский салат с рулькой и огурцом
- Гречка по купечески
- Ролл Амай сладкий
- Китайская стеклянная лапша
- JASMINE (Sour vesion)
- Круассан с шоколадом
- Лечо 1 с морковкой, луком, томатной пастой
- Кофе с сахаром и молоком
- Треска в духовке
- Капуста
- Филе цыплёнка-бройлера в сливках 800г
- Conquistador
- Холодец из рульки свинины, голяшки говядины с добавлением индейки и курицы
- Почки свиные жареные с овощами
- Йогурт parmalat
- Бульон из домашней курицы
- Адыгейский завтрак Пташки
- Хлебцы из Зеленой гречки
- Омлет с беконом
- Сырники с кремчиз
- Овсянка на молоке
- Долма
- Соус сметанный для риса
- Рисовая мука *
- Нут
- Салат «Креветочный»
- Брауни из нута
- Каша пшённая
- Макароны Аля Болоньезе
- Ветчина куриная
Метки: Как приготовить ☰ Сыр пастообразный плавленый #01-б, 13% [пармезан/молоко 3.8%/цитрат калия/ФК] ★ 3⭳, калорийность 188,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ☰ Сыр пастообразный плавленый #01-б, 13% [пармезан/молоко 3.8%/цитрат калия/ФК] ★ 3⭳, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
