Рецепт Салат: помидор/кинза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат: помидор/кинза

Помидор (томат), парниковый 222 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Подсолнечное масло 3 г
Соль морская [Сырье и приправы] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат: помидор/кинза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.5 ккал 1684 ккал 1.5% 5.9% 6604 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 3.5% 10857 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 9% 4308 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 6.3% 6083 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 9.8% 4000 г
Вода 92.5 г 2273 г 4.1% 16.1% 2457 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.3 мкг 900 мкг 10.3% 40.4% 975 г
альфа Каротин 1.519 мкг ~
бета Каротин 0.634 мг 5 мг 12.7% 49.8% 789 г
бета Криптоксантин 8.523 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 36.498 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 10.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 7.5% 5143 г
Витамин В4, холин 0.54 мг 500 мг 0.1% 0.4% 92593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.024 мг 5 мг 0.5% 2% 20833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 1.2% 33333 г
Витамин В9, фолаты 2.616 мкг 400 мкг 0.7% 2.7% 15291 г
Витамин C, аскорбиновая 19.87 мг 90 мг 22.1% 86.7% 453 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.662 мг 15 мг 4.4% 17.3% 2266 г
Витамин К, филлохинон 20.5 мкг 120 мкг 17.1% 67.1% 585 г
Витамин РР, НЭ 0.5154 мг 20 мг 2.6% 10.2% 3880 г
Ниацин 0.468 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.6 мг 2500 мг 10% 39.2% 1002 г
Кальций, Ca 10.32 мг 1000 мг 1% 3.9% 9690 г
Кремний, Si 5.62 мг 30 мг 18.7% 73.3% 534 г
Магний, Mg 1.1 мг 400 мг 0.3% 1.2% 36364 г
Натрий, Na 15.99 мг 1300 мг 1.2% 4.7% 8130 г
Сера, S 12.14 мг 1000 мг 1.2% 4.7% 8237 г
Фосфор, P 34.8 мг 800 мг 4.4% 17.3% 2299 г
Хлор, Cl 53.39 мг 2300 мг 2.3% 9% 4308 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.5 мкг ~
Бор, B 107.7 мкг ~
Ванадий, V 0.47 мкг ~
Железо, Fe 0.543 мг 18 мг 3% 11.8% 3315 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 4.7% 8021 г
Кобальт, Co 5.62 мкг 10 мкг 56.2% 220.4% 178 г
Литий, Li 27.165 мкг ~
Марганец, Mn 0.1491 мг 2 мг 7.5% 29.4% 1341 г
Медь, Cu 112.53 мкг 1000 мкг 11.3% 44.3% 889 г
Молибден, Mo 6.557 мкг 70 мкг 9.4% 36.9% 1068 г
Никель, Ni 12.177 мкг ~
Рубидий, Rb 143.3 мкг ~
Селен, Se 0.413 мкг 55 мкг 0.8% 3.1% 13317 г
Фтор, F 18.73 мкг 4000 мкг 0.5% 2% 21356 г
Хром, Cr 4.68 мкг 50 мкг 9.4% 36.9% 1068 г
Цинк, Zn 0.2084 мг 12 мг 1.7% 6.7% 5758 г
Цирконий, Zr 4.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.834 г от 4.7 до 16.8 г 17.7% 69.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.211 мг ~
Стигмастерол 0.127 мг ~
бета Ситостерол 2.616 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.17 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.079 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.313 г min 16.8 г 1.9% 7.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.312 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.824 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 29%
18:2 Линолевая (ud) 0.759 г ~

Энергетическая ценность Салат: помидор/кинза составляет 25,5 кКал.

  • Порция = 119 гр (30.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.5 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 92.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ: ПОМИДОР/КИНЗА

Салат: помидор/кинза богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12,7 %, витамином C - 22,1 %, витамином K - 17,1 %, кремнием - 18,7 %, кобальтом - 56,2 %, медью - 11,3 %

Чем полезен Салат: помидор/кинза

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат: помидор/кинза, калорийность 25,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат: помидор/кинза, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты