Рецепт Капуста тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста тушеная
| Капуста белокочанная (Тушение) | 620 г |
| Морковь (Тушение) | 450 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 300 г |
| Окорочок куриный "Вяземский" | 250 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
Способ приготовления
2 окорочка примерно 700-800 грамм
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2476 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 10.4% | 1407 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 7.6% | 1931 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 3.2% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 7.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 14.7% | 1000 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 535.4 мкг | 900 мкг | 59.5% | 87.5% | 168 г |
| бета Каротин | 3.225 мг | 5 мг | 64.5% | 94.9% | 155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2.6% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.2% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 7.21 мг | 500 мг | 1.4% | 2.1% | 6935 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 2.4% | 6329 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 5% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.161 мкг | 400 мкг | 1% | 1.5% | 9613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.88 мг | 90 мг | 9.9% | 14.6% | 1014 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.178 мг | 15 мг | 1.2% | 1.8% | 8427 г |
| Витамин Н, биотин | 0.328 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1% | 15244 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.4 мкг | 120 мкг | 25.3% | 37.2% | 395 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6209 мг | 20 мг | 3.1% | 4.6% | 3221 г |
| Ниацин | 0.487 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.89 мг | 2500 мг | 7.3% | 10.7% | 1367 г |
| Кальций, Ca | 32.86 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.9% | 3043 г |
| Кремний, Si | 26.213 мг | 30 мг | 87.4% | 128.5% | 114 г |
| Магний, Mg | 18.1 мг | 400 мг | 4.5% | 6.6% | 2210 г |
| Натрий, Na | 184.32 мг | 1300 мг | 14.2% | 20.9% | 705 г |
| Сера, S | 26.49 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.8% | 3775 г |
| Фосфор, P | 35.9 мг | 800 мг | 4.5% | 6.6% | 2228 г |
| Хлор, Cl | 302.19 мг | 2300 мг | 13.1% | 19.3% | 761 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 355.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 157.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.541 мг | 18 мг | 3% | 4.4% | 3327 г |
| Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.3% | 10714 г |
| Кобальт, Co | 2.497 мкг | 10 мкг | 25% | 36.8% | 400 г |
| Литий, Li | 1.552 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1532 мг | 2 мг | 7.7% | 11.3% | 1305 г |
| Медь, Cu | 65.05 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 9.6% | 1537 г |
| Молибден, Mo | 9.33 мкг | 70 мкг | 13.3% | 19.6% | 750 г |
| Никель, Ni | 7.414 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.189 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 29101 г |
| Стронций, Sr | 2.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.53 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 13546 г |
| Хром, Cr | 2.9 мкг | 50 мкг | 5.8% | 8.5% | 1724 г |
| Цинк, Zn | 0.4055 мг | 12 мг | 3.4% | 5% | 2959 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.289 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.641 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.039 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.792 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.029 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 68 кКал.
- Порция = 100 гр (68 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 68 кКал | -% | |
| Белки | 5.4 г | -% | |
| Жиры | 2.9 г | -% | |
| Углеводы | 4.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 83.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ
Капуста тушеная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 59,5 %, бэта-каротином - 64,5 %, витамином K - 25,3 %, кремнием - 87,4 %, хлором - 13,1 %, кобальтом - 25 %, молибденом - 13,3 %
Чем полезен Капуста тушеная
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Паштет фасоль
- Сырники
- Quark Orange
- HipPRO yogurt
- Вафли на рисовой муке
- Вафли на бамбуковых клетчатке
- Хлеб микс (льняная, ржаная, нутовая, цз)
- Протеиновое печенье fit kit
- Гранола 14.10.25
- Баклажаны
- Куринные рубленные котлеты
- Рис по-мексикански 14-10-25
- Гречка вареная
- Запеканка творожная Клубничный Мартини "Оливка"
- Картошка с шампинонами
- Сырники сытные
- Шарлотка от 13.10.25
- Картошка с грибкми
- Снек из сушёной морской капусты
- Чиа на кефире
- Грибы с мясом
- Суп гречневый с фрикадельками 15.10.25
- Лаваш с яйцом
- Сыр Рикота Жуковка
- Аджика
- Салат зимний
- Омлет
- Белковые нечто
- рис для яп кухни агро альянс
- Хумус с аджикой
- Омлет Лаврушка
- Суп солянка мясная
- Сырок молочный мир 7%
- рисовая на кокосовом молоке Лаврушка
- Рамен Chapagatti
- Cottage cheese Milbona
- Омлет черри б/л
- Мясные гриль сосиски
- Хлопья пшенно-кукурузные
- Печенье Cantuccini mit 20% mandeln
- Суп_пюре
- сыр творожный, сметана, петрушка
- хлебцы KRUAZETT
- Курица по-по-французски с греческим йогуртом
- Ленивый пирог с капустным салатом и сыром
- Молодежный классика
- Отварной рис гигант
- Рисовая каша без сахара на молоке (домашняя)
- Суп пюре с лисичками
- Рис гигант с яйцом и укропом
- Сосиски "Нежные новые"
- Картофельная запеканка с говядиной (домашняя)
- Овсяная каша
- Икра карася запеченая
- Кекс с тыквой
- Салат витаминный (домашний
- Запеканка с овощами
- зел линия
- Моцарелла в стихах
- Мука пшеничная Предпортовая
- Овсяноблин с какао и начинкой 14.10.25
- Каша с тыквойн
- Фарш тушеныц
- Пирожки постные с картошкой
- протеиновый батончик
- Блин овчный
- Пирожки с капустой
- Багет из гречи и чечевицы
- Навага жареная
- Аджика с хреном
- Запеканка на завтрак х2 (C1 / Рисовая мука 20г. / Fit parad 10) "Киви"
- Овсяные отруби сибирские
- Гейнер
- Сыр легкий
- Тироль нуга маленький
- Тироль белое печенье
- Скир
- Омлет с беконом и сыром
- Тельное по-камчатски
- крем суп тыквенный с жаренными креветками
- Чай с молоком с медом
- Лазанья мясная
- Бутерброд с курицей
- Хлопья
- Борщ
- Сахарозаменитель
- Садж из цыпленка
- Овсяноблин 14.10
- Оладья кабачок ветчина
- Овсяноблин
- Макароны с фасолью, курицей, морковью, луком
- Рикотта 25%
- Протеин
- Креатин
- Мадлен протеиновый
- Восточные сладости мучные "ЛАКОМКА"
- Творог 0,2%
- Скрэмбл с крабовыми палочками и сыром
- Индейка с паприкой магги
- Индейка с паприкой магги
Метки: Как приготовить Капуста тушеная, калорийность 68 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
