Рецепт Рыбный заливной пирог с горбушей консервированной на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбный заливной пирог с горбушей консервированной на кефире

Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Кефир 2,5% 500 г
Яйцо куриное 2 С1
Масло подсолнечное 0 г
Яйцо куриное 3 С1
Горбуша натуральная консервы 170 г
Сахарный Песок 5 г
Масло сливочное 82,5% Брест•Литовск 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный заливной пирог с горбушей консервированной на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.6 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1029 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 7.6% 800 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4.7% 1302 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 6% 1019 г
Углеводы (общие) 20.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.7% 3585 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.4 мкг 900 мкг 4% 2.4% 2473 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Криптоксантин 2.045 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 114.318 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 3.9% 1565 г
Витамин В4, холин 80.95 мг 500 мг 16.2% 9.9% 618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 5.3% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.6% 2353 г
Витамин В9, фолаты 18.073 мкг 400 мкг 4.5% 2.8% 2213 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 4.1% 1485 г
Витамин D, кальциферол 0.455 мкг 10 мкг 4.6% 2.8% 2198 г
Витамин D3, холекальциферол 0.455 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.648 мг 15 мг 4.3% 2.6% 2315 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.114 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.545 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 9174 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.8352 мг 20 мг 4.2% 2.6% 2395 г
Ниацин 0.327 мг ~
Бетаин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.64 мг 2500 мг 2.6% 1.6% 3868 г
Кальций, Ca 17.64 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5669 г
Кремний, Si 1.091 мг 30 мг 3.6% 2.2% 2750 г
Магний, Mg 7.09 мг 400 мг 1.8% 1.1% 5642 г
Натрий, Na 33.09 мг 1300 мг 2.5% 1.5% 3929 г
Сера, S 47.64 мг 1000 мг 4.8% 2.9% 2099 г
Фосфор, P 68.5 мг 800 мг 8.6% 5.3% 1168 г
Хлор, Cl 5.45 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 42202 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 286.4 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 24.55 мкг ~
Железо, Fe 0.725 мг 18 мг 4% 2.4% 2483 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 36585 г
Кобальт, Co 0.436 мкг 10 мкг 4.4% 2.7% 2294 г
Марганец, Mn 0.1618 мг 2 мг 8.1% 5% 1236 г
Медь, Cu 43.64 мкг 1000 мкг 4.4% 2.7% 2291 г
Молибден, Mo 3.409 мкг 70 мкг 4.9% 3% 2053 г
Никель, Ni 0.6 мкг ~
Олово, Sn 1.42 мкг ~
Селен, Se 8.614 мкг 55 мкг 15.7% 9.6% 638 г
Титан, Ti 3 мкг ~
Фтор, F 6.25 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 64000 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8333 г
Цинк, Zn 0.4841 мг 12 мг 4% 2.4% 2479 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.518 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.247 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.086 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.302 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.38 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.512 г от 4.7 до 16.8 г 10.9% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.765 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.507 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.831 г min 16.8 г 4.9% 3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.775 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.77 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.434 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.353 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.348 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.013 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Рыбный заливной пирог с горбушей консервированной на кефире составляет 163,6 кКал.

  • Порция = 275 гр (449.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.6 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 21.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 63.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЙ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С ГОРБУШЕЙ КОНСЕРВИРОВАННОЙ НА КЕФИРЕ

Рыбный заливной пирог с горбушей консервированной на кефире богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,2 %, селеном - 15,7 %

Чем полезен Рыбный заливной пирог с горбушей консервированной на кефире

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыбный заливной пирог с горбушей консервированной на кефире, калорийность 163,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбный заливной пирог с горбушей консервированной на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты