Рецепт Огуречный салат с маслинами и киви. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Огуречный салат с маслинами и киви

Огурец грунтовый	2 Штука
Оливки (маслины чёрные). Консервы	200 г
Киви	100 г
Салат романо, римский салат	70 г
Масло авокадо	3 tbsp
Горчица желтая, приготовленная	2 tsp or 1 packet
Уксус бальзамический	1 tsp
Перец черный, молотый или горошек	1 tsp
Мед пчелиный	5 г

Способ приготовления

В этом блюде очень необычное сочетание, это огурцы и киви. А уж вкус осени с первой ложки

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Огуречный салат с маслинами и киви".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	132.6 ккал	1684 ккал	7.9%	6%	1270 г
Белки	1.2 г	76 г	1.6%	1.2%	6333 г
Жиры	11.9 г	56 г	21.3%	16.1%	471 г
Углеводы	5.1 г	219 г	2.3%	1.7%	4294 г
Углеводы (общие)	6.2 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	6.8%	1111 г
Вода	77.7 г	2273 г	3.4%	2.6%	2925 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	13.6 мкг	900 мкг	1.5%	1.1%	6618 г
альфа Каротин	0.056 мкг	~
бета Каротин	0.082 мг	5 мг	1.6%	1.2%	6098 г
бета Криптоксантин	0.509 мкг	~
Ликопин	0.066 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.286 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.024 мг	1.5 мг	1.6%	1.2%	6250 г
Витамин В2, рибофлавин	0.021 мг	1.8 мг	1.2%	0.9%	8571 г
Витамин В4, холин	6.76 мг	500 мг	1.4%	1.1%	7396 г
Витамин В5, пантотеновая	0.128 мг	5 мг	2.6%	2%	3906 г
Витамин В6, пиридоксин	0.035 мг	2 мг	1.8%	1.4%	5714 г
Витамин В9, фолаты	5.49 мкг	400 мкг	1.4%	1.1%	7286 г
Витамин C, аскорбиновая	31.85 мг	90 мг	35.4%	26.7%	283 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.161 мг	15 мг	7.7%	5.8%	1292 г
гамма Токоферол	0.056 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.284 мкг	50 мкг	0.6%	0.5%	17606 г
Витамин К, филлохинон	12.5 мкг	120 мкг	10.4%	7.8%	960 г
Витамин РР, НЭ	0.2934 мг	20 мг	1.5%	1.1%	6817 г
Ниацин	0.159 мг	~
Бетаин	0.033 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	157.23 мг	2500 мг	6.3%	4.8%	1590 г
Кальций, Ca	38.65 мг	1000 мг	3.9%	2.9%	2587 г
Кремний, Si	18.77 мг	30 мг	62.6%	47.2%	160 г
Магний, Mg	18.07 мг	400 мг	4.5%	3.4%	2214 г
Натрий, Na	733.38 мг	1300 мг	56.4%	42.5%	177 г
Сера, S	7.48 мг	1000 мг	0.7%	0.5%	13369 г
Фосфор, P	29.1 мг	800 мг	3.6%	2.7%	2749 г
Хлор, Cl	15.45 мг	2300 мг	0.7%	0.5%	14887 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	262.6 мкг	~
Бор, B	16.2 мкг	~
Ванадий, V	0.12 мкг	~
Железо, Fe	0.73 мг	18 мг	4.1%	3.1%	2466 г
Йод, I	1.28 мкг	150 мкг	0.9%	0.7%	11719 г
Кобальт, Co	0.476 мкг	10 мкг	4.8%	3.6%	2101 г
Литий, Li	0.11 мкг	~
Марганец, Mn	0.1538 мг	2 мг	7.7%	5.8%	1300 г
Медь, Cu	142.9 мкг	1000 мкг	14.3%	10.8%	700 г
Молибден, Mo	1.893 мкг	70 мкг	2.7%	2%	3698 г
Никель, Ni	0.05 мкг	~
Рубидий, Rb	6.9 мкг	~
Селен, Se	0.955 мкг	55 мкг	1.7%	1.3%	5759 г
Стронций, Sr	19.09 мкг	~
Фтор, F	8.5 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	47059 г
Хром, Cr	2.12 мкг	50 мкг	4.2%	3.2%	2358 г
Цинк, Zn	0.2025 мг	12 мг	1.7%	1.3%	5926 г
Цирконий, Zr	1.58 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.132 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.048 г	~
Аргинин*	0.019 г	~
Валин	0.013 г	~
Гистидин*	0.006 г	~
Изолейцин	0.01 г	~
Лейцин	0.017 г	~
Лизин	0.013 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.01 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.009 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.013 г	~
Заменимые аминокислоты	0.118 г	~
Аланин	0.013 г	~
Аспарагиновая кислота	0.028 г	~
Глицин	0.014 г	~
Глутаминовая кислота	0.06 г	~
Пролин	0.016 г	~
Серин	0.013 г	~
Тирозин	0.01 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.098 г	от 0.9 до 3.7 г	10.9%	8.2%
Омега-6 жирные кислоты	1.154 г	от 4.7 до 16.8 г	24.6%	18.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.305 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.59 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.726 г	~
18:0 Стеариновая	0.045 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.711 г	min 16.8 г	28%	21.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.177 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.512 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.014 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.017 г	~
22:1 цис	0.017 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.909 г	от 11.2 до 20.6 г	8.1%	6.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.838 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.006 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.07 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Огуречный салат с маслинами и киви составляет 132,6 кКал.

Порция = 317 гр (420.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	132.6 кКал	-%
	Белки	1.2 г	-%
	Жиры	11.9 г	-%
	Углеводы	5.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	77.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОГУРЕЧНЫЙ САЛАТ С МАСЛИНАМИ И КИВИ

Огуречный салат с маслинами и киви богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 35,4 %, кремнием - 62,6 %, медью - 14,3 %

Чем полезен Огуречный салат с маслинами и киви

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Огуречный салат с маслинами и киви, калорийность 132,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Огуречный салат с маслинами и киви, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2025-11-04

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 96%

Оля

2025-11-16

Калорийность: 1230 кКал

Витамины и минералы: 86%

Алла

2025-11-03

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Творожные вафли без сахара

Автор Надя Кикоть 39 лет

Гратен из цветной капусты и брокколи с соусом морнэ

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе