Рецепт Бутеры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутеры

Хлеб из кукурузной муки, приготовленный из сухой смеси	100 г
Колбаса вареная, докторская	167 г
Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	70 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутеры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	331.2 ккал	1684 ккал	19.7%	5.9%	508 г
Белки	12.7 г	76 г	16.7%	5%	598 г
Жиры	23.9 г	56 г	42.7%	12.9%	234 г
Углеводы	15.6 г	219 г	7.1%	2.1%	1404 г
Углеводы (общие)	15.6 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	0.9%	3333 г
Вода	44.2 г	2273 г	1.9%	0.6%	5143 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	2.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	109.9 мкг	900 мкг	12.2%	3.7%	819 г
Ретинол	0.099 мг	~
альфа Каротин	0.84 мкг	~
бета Каротин	0.064 мг	5 мг	1.3%	0.4%	7813 г
бета Криптоксантин	5.882 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	154.062 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.166 мг	1.5 мг	11.1%	3.4%	904 г
Витамин В2, рибофлавин	0.223 мг	1.8 мг	12.4%	3.7%	807 г
Витамин В4, холин	20.2 мг	500 мг	4%	1.2%	2475 г
Витамин В5, пантотеновая	0.224 мг	5 мг	4.5%	1.4%	2232 г
Витамин В6, пиридоксин	0.146 мг	2 мг	7.3%	2.2%	1370 г
Витамин В9, фолаты	27.547 мкг	400 мкг	6.9%	2.1%	1452 г
Витамин В12, кобаламин	0.376 мкг	3 мкг	12.5%	3.8%	798 г
Витамин C, аскорбиновая	0.15 мг	90 мг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин D, кальциферол	0.184 мкг	10 мкг	1.8%	0.5%	5435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.457 мг	15 мг	3%	0.9%	3282 г
бета Токоферол	0.034 мг	~
гамма Токоферол	0.23 мг	~
дельта Токоферол	0.07 мг	~
Витамин Н, биотин	0.176 мкг	50 мкг	0.4%	0.1%	28409 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	0.4%	7059 г
Витамин РР, НЭ	4.1392 мг	20 мг	20.7%	6.3%	483 г
Ниацин	1.142 мг	~
Бетаин	3.417 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	171.38 мг	2500 мг	6.9%	2.1%	1459 г
Кальций, Ca	234.41 мг	1000 мг	23.4%	7.1%	427 г
Магний, Mg	23.88 мг	400 мг	6%	1.8%	1675 г
Натрий, Na	702.57 мг	1300 мг	54%	16.3%	185 г
Сера, S	126.85 мг	1000 мг	12.7%	3.8%	788 г
Фосфор, P	321.3 мг	800 мг	40.2%	12.1%	249 г
Хлор, Cl	226.67 мг	2300 мг	9.9%	3%	1015 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.482 мг	18 мг	8.2%	2.5%	1215 г
Марганец, Mn	0.082 мг	2 мг	4.1%	1.2%	2439 г
Медь, Cu	38.43 мкг	1000 мкг	3.8%	1.1%	2602 г
Селен, Se	8.375 мкг	55 мкг	15.2%	4.6%	657 г
Фтор, F	0.16 мкг	4000 мкг			2500000 г
Цинк, Zn	1.098 мг	12 мг	9.2%	2.8%	1093 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.989 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	0.3 г	~
Сахароза	4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.865 г	~
Аргинин*	0.578 г	~
Валин	0.654 г	~
Гистидин*	0.496 г	~
Изолейцин	0.551 г	~
Лейцин	0.974 г	~
Лизин	0.858 г	~
Метионин	0.322 г	~
Метионин + Цистеин	0.413 г	~
Треонин	0.509 г	~
Триптофан	0.284 г	~
Фенилаланин	0.572 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.897 г	~
Заменимые аминокислоты	3.061 г	~
Аланин	0.582 г	~
Аспарагиновая кислота	0.966 г	~
Гидроксипролин	0.08 г	~
Глицин	0.519 г	~
Глутаминовая кислота	2.209 г	~
Пролин	1.256 г	~
Серин	0.583 г	~
Тирозин	0.463 г	~
Цистеин	0.184 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.236 г	от 0.9 до 3.7 г	26.2%	7.9%
Омега-6 жирные кислоты	1.466 г	от 4.7 до 16.8 г	31.2%	9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	68.82 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	11.159 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.214 г	~
6:0 Капроновая	0.048 г	~
8:0 Каприловая	0.041 г	~
10:0 Каприновая	0.108 г	~
12:0 Лауриновая	0.142 г	~
14:0 Миристиновая	0.714 г	~
15:0 Пентадекановая	0.018 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.425 г	~
17:0 Маргариновая	0.047 г	~
18:0 Стеариновая	1.893 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	9.238 г	min 16.8 г	55%	16.6%
14:1 Миристолеиновая	0.082 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.593 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.043 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.891 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.858 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.015 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.775 г	от 11.2 до 20.6 г	15.8%	4.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.277 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.483 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.204 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.021 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.012 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.039 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~
Трансжиры	0.063 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.055 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.054 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.008 г	~

Энергетическая ценность Бутеры составляет 331,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	331.2 кКал	-%
	Белки	12.7 г	-%
	Жиры	23.9 г	-%
	Углеводы	15.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	44.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРЫ

Бутеры богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, витамином B1 - 11,1 %, витамином B2 - 12,4 %, витамином B12 - 12,5 %, витамином PP - 20,7 %, кальцием - 23,4 %, фосфором - 40,2 %, селеном - 15,2 %

Чем полезен Бутеры

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Бутеры, калорийность 331,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутеры, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2025-11-20

Калорийность: 1191 кКал

Витамины и минералы: 91%

Алекс

2025-11-14

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 80%

Алексей

2025-11-18

Калорийность: 1302 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

Новые рецепты

Сырники с геркулесом

Автор ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

Меренговый рулет со сливочно-яблочным кремом

Овсяно-сырник без сахара

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе