Войти

Рецепт Тыквенная икра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенная икра

Тыква 223 г
Чеснок 20 г
Лук репчатый 221 г
Морковь 216 г
Мой томатный соус на зиму (копия) 220 г
Вода водопроводная, городская 150 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 8 г
Кабачок 180 г
Подсолнечное масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенная икра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.1 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4307 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.6% 6909 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 3.6% 7000 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 7.7% 3369 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 24.3% 1053 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 10% 2580 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 439.4 мкг 900 мкг 48.8% 124.8% 205 г
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 2.637 мг 5 мг 52.7% 134.8% 190 г
бета Криптоксантин 0.005 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.095 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 8.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 5.9% 4286 г
Витамин В4, холин 7.49 мг 500 мг 1.5% 3.8% 6676 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 11% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 15.1% 1695 г
Витамин В9, фолаты 10.351 мкг 400 мкг 2.6% 6.6% 3864 г
Витамин C, аскорбиновая 11.65 мг 90 мг 12.9% 33% 773 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.641 мг 15 мг 4.3% 11% 2340 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.653 мкг 50 мкг 1.3% 3.3% 7657 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 10.7% 2400 г
Витамин РР, НЭ 0.7209 мг 20 мг 3.6% 9.2% 2774 г
Ниацин 0.525 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.32 мг 2500 мг 8.3% 21.2% 1212 г
Кальций, Ca 26.39 мг 1000 мг 2.6% 6.6% 3789 г
Кремний, Si 16.982 мг 30 мг 56.6% 144.8% 177 г
Магний, Mg 18.36 мг 400 мг 4.6% 11.8% 2179 г
Натрий, Na 223.5 мг 1300 мг 17.2% 44% 582 г
Сера, S 21.59 мг 1000 мг 2.2% 5.6% 4632 г
Фосфор, P 35.1 мг 800 мг 4.4% 11.3% 2279 г
Хлор, Cl 365.39 мг 2300 мг 15.9% 40.7% 629 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 191.3 мкг ~
Бор, B 104.1 мкг ~
Ванадий, V 36.19 мкг ~
Железо, Fe 0.641 мг 18 мг 3.6% 9.2% 2808 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 3.8% 6726 г
Кобальт, Co 3.09 мкг 10 мкг 30.9% 79% 324 г
Литий, Li 6.733 мкг ~
Марганец, Mn 0.1515 мг 2 мг 7.6% 19.4% 1320 г
Медь, Cu 98.58 мкг 1000 мкг 9.9% 25.3% 1014 г
Молибден, Mo 7.324 мкг 70 мкг 10.5% 26.9% 956 г
Никель, Ni 5.495 мкг ~
Рубидий, Rb 143.9 мкг ~
Селен, Se 0.527 мкг 55 мкг 1% 2.6% 10436 г
Стронций, Sr 1.59 мкг ~
Фтор, F 47.31 мкг 4000 мкг 1.2% 3.1% 8455 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 15.9% 1608 г
Цинк, Zn 0.3819 мг 12 мг 3.2% 8.2% 3142 г
Цирконий, Zr 0.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.394 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.185 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.454 г от 4.7 до 16.8 г 9.7% 24.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.024 мг ~
бета Ситостерол 1.355 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.124 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.161 г min 16.8 г 1% 2.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.161 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.441 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 10%
18:2 Линолевая (ud) 0.405 г ~

Энергетическая ценность Тыквенная икра составляет 39,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.1 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 88.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННАЯ ИКРА

Тыквенная икра богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 48,8 %, бэта-каротином - 52,7 %, витамином C - 12,9 %, кремнием - 56,6 %, хлором - 15,9 %, кобальтом - 30,9 %

Чем полезен Тыквенная икра

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенная икра, калорийность 39,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенная икра, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Ирина
2025-11-16
Калорийность: 1214 кКал
Витамины и минералы: 90%
Алексей
2025-11-18
Калорийность: 1302 кКал
Витамины и минералы: 92%
Элина
2025-11-21
Калорийность: 1316 кКал
Витамины и минералы: 92%
Новые рецепты
Творожные вафли без сахара
Автор Надя Кикоть 39 лет
209
17.1
5.6
20.7
7
1 1
Американский `картофельный` салат с кольраби
Автор InnaLandina
100
3.8
7.3
4.8
9
3 1
Запеканка творожная с курагой
Автор Кастор Трой
184.2
19.1
2.6
20.5
7
9 2
Интересные блоги
Aнна Лизa
19-11-2025
Мы все немножко манул Тимофей
19 157
Elena***
13-11-2025
Об интуитивном питании 🤦‍♀️🫢
Как-то так получилось, что вчера за целый день нае...
10 70
Алин@
18-11-2025
Дневник питания за 17.11.2025
Доброе утро, погода дождливая, но находила около 7...
5 67