Рецепт Котлеты Рубатки с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты Рубатки с чесноком

Котлеты Рубатки «С чесноком»	450 г
Подсолнечное масло	26 г
Бульон коллагеновый Лена6	163 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты Рубатки с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	216.1 ккал	1684 ккал	12.8%	5.9%	779 г
Белки	13.6 г	76 г	17.9%	8.3%	559 г
Жиры	15.7 г	56 г	28%	13%	357 г
Углеводы	5 г	219 г	2.3%	1.1%	4380 г
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	3.7%	1250 г
Вода	61.6 г	2273 г	2.7%	1.2%	3690 г
Витамины
Витамин А, РЭ	0.8 мкг	900 мкг	0.1%		112500 г
бета Каротин	0.009 мг	5 мг	0.2%	0.1%	55556 г
Витамин В1, тиамин	0.136 мг	1.5 мг	9.1%	4.2%	1103 г
Витамин В2, рибофлавин	0.25 мг	1.8 мг	13.9%	6.4%	720 г
Витамин В4, холин	51.23 мг	500 мг	10.2%	4.7%	976 г
Витамин В5, пантотеновая	0.707 мг	5 мг	14.1%	6.5%	707 г
Витамин В6, пиридоксин	0.319 мг	2 мг	16%	7.4%	627 г
Витамин В9, фолаты	43.308 мкг	400 мкг	10.8%	5%	924 г
Витамин В12, кобаламин	0.263 мкг	3 мкг	8.8%	4.1%	1141 г
Витамин C, аскорбиновая	0.47 мг	90 мг	0.5%	0.2%	19149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.828 мг	15 мг	25.5%	11.8%	392 г
Витамин Н, биотин	0.096 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	52083 г
Витамин К, филлохинон	9.2 мкг	120 мкг	7.7%	3.6%	1304 г
Витамин РР, НЭ	3.1929 мг	20 мг	16%	7.4%	626 г
Макроэлементы
Калий, K	558.04 мг	2500 мг	22.3%	10.3%	448 г
Кальций, Ca	34.68 мг	1000 мг	3.5%	1.6%	2884 г
Кремний, Si	0.507 мг	30 мг	1.7%	0.8%	5917 г
Магний, Mg	61.33 мг	400 мг	15.3%	7.1%	652 г
Натрий, Na	470.37 мг	1300 мг	36.2%	16.8%	276 г
Фосфор, P	154.6 мг	800 мг	19.3%	8.9%	517 г
Хлор, Cl	636.76 мг	2300 мг	27.7%	12.8%	361 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.396 мг	18 мг	7.8%	3.6%	1289 г
Йод, I	0.16 мкг	150 мкг	0.1%		93750 г
Кобальт, Co	0.651 мкг	10 мкг	6.5%	3%	1536 г
Марганец, Mn	0.3181 мг	2 мг	15.9%	7.4%	629 г
Медь, Cu	385.48 мкг	1000 мкг	38.5%	17.8%	259 г
Молибден, Mo	1.704 мкг	70 мкг	2.4%	1.1%	4108 г
Селен, Se	6.104 мкг	55 мкг	11.1%	5.1%	901 г
Фтор, F	36.66 мкг	4000 мкг	0.9%	0.4%	10911 г
Хром, Cr	0.2 мкг	50 мкг	0.4%	0.2%	25000 г
Цинк, Zn	1.2767 мг	12 мг	10.6%	4.9%	940 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	3.616 г	от 4.7 до 16.8 г	76.9%	35.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	12.093 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.683 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.375 г	~
18:0 Стеариновая	0.248 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
22:0 Бегеновая	0.042 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.439 г	min 16.8 г	8.6%	4%
18:1 Олеиновая (ud)	1.433 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.93 г	от 11.2 до 20.6 г	35.1%	16.2%
18:2 Линолевая (ud)	3.616 г	~

Энергетическая ценность Котлеты Рубатки с чесноком составляет 216,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	216.1 кКал	-%
	Белки	13.6 г	-%
	Жиры	15.7 г	-%
	Углеводы	5 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	61.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ РУБАТКИ С ЧЕСНОКОМ

Котлеты Рубатки с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,9 %, витамином B5 - 14,1 %, витамином B6 - 16 %, витамином E - 25,5 %, витамином PP - 16 %, калием - 22,3 %, магнием - 15,3 %, фосфором - 19,3 %, хлором - 27,7 %, марганцем - 15,9 %, медью - 38,5 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Котлеты Рубатки с чесноком

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты Рубатки с чесноком, калорийность 216,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты Рубатки с чесноком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Карбонара со сливками

Хлеб клетч-рж-лен-солод-пажит

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2025-11-20

Калорийность: 1191 кКал

Витамины и минералы: 91%

Алла

2025-11-04

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2025-11-03

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 94%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе