Рецепт Луковые хлебцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Луковые хлебцы

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание)	75 г
Отруби пшеничные	15 г
Отруби овсяные	30 г
Ряженка 2,5% жирности (Запекание)	20 г
Лук репчатый (Запекание)	20 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Прованские травы «Восточный гость»	5 г

Способ приготовления

Все тщательно перемешать. Противень выложить пергаментом для выпечки. На него выкладываем ложкой 5-6 лепешечек теста. Ставим в предварительно разогретую духовку до 190-210 градусов на 20 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Луковые хлебцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	139.7 ккал	1684 ккал	8.3%	5.9%	1205 г
Белки	15.8 г	76 г	20.8%	14.9%	481 г
Жиры	2.4 г	56 г	4.3%	3.1%	2333 г
Углеводы	12.5 г	219 г	5.7%	4.1%	1752 г
Углеводы (общие)	3.8 г	~
Пищевые волокна	10.5 г	20 г	52.5%	37.6%	190 г
Вода	51.9 г	2273 г	2.3%	1.6%	4380 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	4.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	7.7 мкг	900 мкг	0.9%	0.6%	11688 г
Ретинол	0.003 мг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
Витамин В1, тиамин	0.026 мг	1.5 мг	1.7%	1.2%	5769 г
Витамин В2, рибофлавин	0.136 мг	1.8 мг	7.6%	5.4%	1324 г
Витамин В4, холин	23.85 мг	500 мг	4.8%	3.4%	2096 г
Витамин В5, пантотеновая	0.134 мг	5 мг	2.7%	1.9%	3731 г
Витамин В6, пиридоксин	0.102 мг	2 мг	5.1%	3.7%	1961 г
Витамин В9, фолаты	17.241 мкг	400 мкг	4.3%	3.1%	2320 г
Витамин В12, кобаламин	0.673 мкг	3 мкг	22.4%	16%	446 г
Витамин C, аскорбиновая	0.69 мг	90 мг	0.8%	0.6%	13043 г
Витамин D, кальциферол	0.004 мкг	10 мкг			250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.024 мг	15 мг	0.2%	0.1%	62500 г
Витамин Н, биотин	4.253 мкг	50 мкг	8.5%	6.1%	1176 г
Витамин РР, НЭ	2.0966 мг	20 мг	10.5%	7.5%	954 г
Ниацин	0.239 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	96.92 мг	2500 мг	3.9%	2.8%	2579 г
Кальций, Ca	88.46 мг	1000 мг	8.8%	6.3%	1130 г
Кремний, Si	0.585 мг	30 мг	2%	1.4%	5128 г
Магний, Mg	15 мг	400 мг	3.8%	2.7%	2667 г
Натрий, Na	1345.53 мг	1300 мг	103.5%	74.1%	97 г
Сера, S	125.8 мг	1000 мг	12.6%	9%	795 г
Фосфор, P	111.6 мг	800 мг	14%	10%	717 г
Хлор, Cl	2103.44 мг	2300 мг	91.5%	65.5%	109 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	77.2 мкг	~
Бор, B	23.4 мкг	~
Железо, Fe	0.357 мг	18 мг	2%	1.4%	5042 г
Йод, I	4.65 мкг	150 мкг	3.1%	2.2%	3226 г
Кобальт, Co	2.227 мкг	10 мкг	22.3%	16%	449 г
Марганец, Mn	0.0399 мг	2 мг	2%	1.4%	5013 г
Медь, Cu	51.67 мкг	1000 мкг	5.2%	3.7%	1935 г
Молибден, Mo	8.074 мкг	70 мкг	11.5%	8.2%	867 г
Никель, Ni	0.351 мкг	~
Олово, Sn	8.15 мкг	~
Рубидий, Rb	55.7 мкг	~
Селен, Se	13.961 мкг	55 мкг	25.4%	18.2%	394 г
Стронций, Sr	10.33 мкг	~
Фтор, F	21.6 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	18519 г
Хром, Cr	1.45 мкг	50 мкг	2.9%	2.1%	3448 г
Цинк, Zn	0.3632 мг	12 мг	3%	2.1%	3304 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.013 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Лактоза	0.9 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	3.957 г	~
Аргинин*	0.435 г	~
Валин	0.509 г	~
Гистидин*	0.288 г	~
Изолейцин	0.516 г	~
Лейцин	0.951 г	~
Лизин	0.748 г	~
Метионин	0.246 г	~
Метионин + Цистеин	0.299 г	~
Треонин	0.414 г	~
Триптофан	0.095 г	~
Фенилаланин	0.48 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.959 г	~
Заменимые аминокислоты	5.33 г	~
Аланин	0.232 г	~
Аспарагиновая кислота	0.52 г	~
Глицин	0.138 г	~
Глутаминовая кислота	1.714 г	~
Пролин	1.05 г	~
Серин	0.422 г	~
Тирозин	0.479 г	~
Цистеин	0.053 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.009 г	от 4.7 до 16.8 г	0.2%	0.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.02 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.397 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.101 г	min 16.8 г	0.6%	0.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.008 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%	0.1%

Энергетическая ценность Луковые хлебцы составляет 139,7 кКал.

Порция = 147 гр (205.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	139.7 кКал	-%
	Белки	15.8 г	-%
	Жиры	2.4 г	-%
	Углеводы	12.5 г	-%
	Пищевые волокна	10.5 г	-%
	Вода	51.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛУКОВЫЕ ХЛЕБЦЫ

Луковые хлебцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 22,4 %, фосфором - 14 %, хлором - 91,5 %, кобальтом - 22,3 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 25,4 %

Чем полезен Луковые хлебцы

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Луковые хлебцы, калорийность 139,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Луковые хлебцы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Паста из кабачка с сыром Бри

Торт морковный с кремом из крем-чиза

Каша из цельной овсянки

Лучшие рационы

Калорийность: 1191 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина

2025-11-16

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алексей

2025-11-18

Калорийность: 1302 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе