Рецепт Каша чечевица моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша чечевица моя

Вода 200 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 100 г
Семена льна 8 г
Чечевица Красная «Увелька» 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша чечевица моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.5 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1421 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 7.3% 1169 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.7% 3111 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 7.1% 1184 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 15.2% 556 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.7% 3144 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.2 мкг 900 мкг 0.8% 0.7% 12500 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Лютеин + Зеаксантин 13.814 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.178 мг 1.5 мг 11.9% 10% 843 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 4.6% 1818 г
Витамин В4, холин 31.59 мг 500 мг 6.3% 5.3% 1583 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 7.4% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 7.1% 1198 г
Витамин В9, фолаты 26.912 мкг 400 мкг 6.7% 5.7% 1486 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 3% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 1.52 мг 90 мг 1.7% 1.4% 5921 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 0.8% 10791 г
гамма Токоферол 0.423 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.936 мкг 50 мкг 1.9% 1.6% 5342 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.7364 мг 20 мг 8.7% 7.3% 1152 г
Ниацин 0.504 мг ~
Бетаин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.23 мг 2500 мг 9.4% 7.9% 1067 г
Кальций, Ca 61.64 мг 1000 мг 6.2% 5.2% 1622 г
Кремний, Si 21.22 мг 30 мг 70.7% 59.7% 141 г
Магний, Mg 33.78 мг 400 мг 8.4% 7.1% 1184 г
Натрий, Na 28.97 мг 1300 мг 2.2% 1.9% 4487 г
Сера, S 55.34 мг 1000 мг 5.5% 4.6% 1807 г
Фосфор, P 140.9 мг 800 мг 17.6% 14.9% 568 г
Хлор, Cl 47.16 мг 2300 мг 2.1% 1.8% 4877 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.4 мкг ~
Бор, B 161.8 мкг ~
Ванадий, V 6.68 мкг ~
Железо, Fe 3.279 мг 18 мг 18.2% 15.4% 549 г
Йод, I 3.32 мкг 150 мкг 2.2% 1.9% 4518 г
Кобальт, Co 3.289 мкг 10 мкг 32.9% 27.8% 304 г
Литий, Li 19.841 мкг ~
Марганец, Mn 0.3705 мг 2 мг 18.5% 15.6% 540 г
Медь, Cu 204.46 мкг 1000 мкг 20.4% 17.2% 489 г
Молибден, Mo 22.732 мкг 70 мкг 32.5% 27.4% 308 г
Никель, Ni 42.706 мкг ~
Олово, Sn 3.98 мкг ~
Рубидий, Rb 7.2 мкг ~
Селен, Se 6.003 мкг 55 мкг 10.9% 9.2% 916 г
Стронций, Sr 8.49 мкг ~
Титан, Ti 79.58 мкг ~
Фтор, F 64.99 мкг 4000 мкг 1.6% 1.4% 6155 г
Хром, Cr 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 5.7% 1471 г
Цинк, Zn 0.8401 мг 12 мг 7% 5.9% 1428 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.512 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.585 г ~
Валин 0.36 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.528 г ~
Лизин 0.475 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.271 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.352 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.538 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.295 г ~
Аспарагиновая кислота 0.805 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.3 г ~
Глутаминовая кислота 1.133 г ~
Пролин 0.296 г ~
Серин 0.352 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.519 г от 0.9 до 3.7 г 57.7% 48.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.266 г от 4.7 до 16.8 г 5.7% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.12 мг max 300 мг
Кампестерол 0.955 мг ~
Стигмастерол 0.233 мг ~
бета Ситостерол 1.91 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.661 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.355 г min 16.8 г 2.1% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.156 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.648 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.125 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.484 г ~

Энергетическая ценность Каша чечевица моя составляет 118,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.5 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 18.5 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 72.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ЧЕЧЕВИЦА МОЯ

Каша чечевица моя богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,9 %, кремнием - 70,7 %, фосфором - 17,6 %, железом - 18,2 %, кобальтом - 32,9 %, марганцем - 18,5 %, медью - 20,4 %, молибденом - 32,5 %

Чем полезен Каша чечевица моя

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша чечевица моя, калорийность 118,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша чечевица моя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты