Войти

Рецепт Олпдьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Олпдьи

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 391 г
Сливки 36% жирности 47 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Пшеничная мука, высшего сорта 221 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Олпдьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.7 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 756 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 3% 1490 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 9.4% 479 г
Углеводы 24.6 г 219 г 11.2% 5% 890 г
Углеводы (общие) 25.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.5% 1818 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 1.1% 4030 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.1 мкг 900 мкг 5% 2.2% 1996 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.3% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 2.6% 1682 г
Витамин В4, холин 29.78 мг 500 мг 6% 2.7% 1679 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 3% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.8% 2439 г
Витамин В9, фолаты 11.389 мкг 400 мкг 2.8% 1.3% 3512 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 3.5% 1304 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин D, кальциферол 0.132 мкг 10 мкг 1.3% 0.6% 7576 г
Витамин D3, холекальциферол 0.105 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.661 мг 15 мг 24.4% 11% 410 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 2.466 мкг 50 мкг 4.9% 2.2% 2028 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.3707 мг 20 мг 6.9% 3.1% 1459 г
Ниацин 0.426 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.42 мг 2500 мг 6.1% 2.7% 1640 г
Кальций, Ca 88.99 мг 1000 мг 8.9% 4% 1124 г
Кремний, Si 1.238 мг 30 мг 4.1% 1.8% 2423 г
Магний, Mg 13.19 мг 400 мг 3.3% 1.5% 3033 г
Натрий, Na 192.56 мг 1300 мг 14.8% 6.6% 675 г
Сера, S 40.18 мг 1000 мг 4% 1.8% 2489 г
Фосфор, P 99.4 мг 800 мг 12.4% 5.6% 805 г
Хлор, Cl 311.75 мг 2300 мг 13.6% 6.1% 738 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 352.4 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 27.86 мкг ~
Железо, Fe 0.468 мг 18 мг 2.6% 1.2% 3846 г
Йод, I 6.67 мкг 150 мкг 4.4% 2% 2249 г
Кобальт, Co 1.051 мкг 10 мкг 10.5% 4.7% 951 г
Марганец, Mn 0.1818 мг 2 мг 9.1% 4.1% 1100 г
Медь, Cu 39.44 мкг 1000 мкг 3.9% 1.8% 2535 г
Молибден, Mo 7.069 мкг 70 мкг 10.1% 4.5% 990 г
Никель, Ni 0.681 мкг ~
Олово, Sn 9.82 мкг ~
Селен, Se 2.603 мкг 55 мкг 4.7% 2.1% 2113 г
Стронций, Sr 9.31 мкг ~
Титан, Ti 3.4 мкг ~
Фтор, F 17.97 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22259 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 1.6% 2809 г
Цинк, Zn 0.4549 мг 12 мг 3.8% 1.7% 2638 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.687 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.046 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты 0.873 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.29 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.462 г от 4.7 до 16.8 г 94.9% 42.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.006 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.401 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.048 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.071 г ~
14:0 Миристиновая 0.224 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.05 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.497 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.714 г min 16.8 г 16.2% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.66 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.466 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.767 г от 11.2 до 20.6 г 42.6% 19.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.188 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.049 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.081 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.066 г ~
16:1 транс 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.059 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.015 г ~
Полиеновые трансжиры 0.016 г ~

Энергетическая ценность Олпдьи составляет 222,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 222.7 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 24.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 56.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛПДЬИ

Олпдьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 24,4 %, фосфором - 12,4 %, хлором - 13,6 %

Чем полезен Олпдьи

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Олпдьи, калорийность 222,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Олпдьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Сырники с зеленью
Автор Жанна
248.2
8
16.4
15.8
4
2 0
Паста из кабачка с сыром Бри
Автор Ирина
151.5
6.4
11.7
4.9
6
1 0
Бефстроганов
Автор Кастор Трой
132.2
11.9
6
6.8
5
3 1
Лучшие рационы
Алла
2025-11-04
Калорийность: 1342 кКал
Витамины и минералы: 96%
Оля
2025-11-16
Калорийность: 1230 кКал
Витамины и минералы: 86%
Алла
2025-11-03
Калорийность: 1342 кКал
Витамины и минералы: 94%
Интересные блоги
Elena***
13-11-2025
Об интуитивном питании 🤦‍♀️🫢
Как-то так получилось, что вчера за целый день нае...
10 70
Алин@
18-11-2025
Дневник питания за 17.11.2025
Доброе утро, погода дождливая, но находила около 7...
5 67
Ирина Макс
16-11-2025
Дневник питания за 16.11.2025
Сегодняшний рациончик. :) Сегодня на обед большой ...
8 50