Рецепт Морковный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный торт

Морковь 250 г
Банан 200 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 260 г
Финики 80 г
Грецкий орех 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1212 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 5.9% 1226 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4% 1806 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 7% 1033 г
Углеводы (общие) 23.7 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 9.4% 769 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 2.1% 3481 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 879.3 мкг 900 мкг 97.7% 70.3% 102 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 5.045 мг 5 мг 100.9% 72.6% 99 г
Лютеин + Зеаксантин 0.433 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.7% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 6.3% 1146 г
Витамин В4, холин 15.67 мг 500 мг 3.1% 2.2% 3191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.529 мг 5 мг 10.6% 7.6% 945 г
Витамин В6, пиридоксин 0.245 мг 2 мг 12.3% 8.8% 816 г
Витамин В9, фолаты 17.383 мкг 400 мкг 4.3% 3.1% 2301 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 5.4% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 6 мг 90 мг 6.7% 4.8% 1500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.444 мг 15 мг 3% 2.2% 3378 г
Витамин Н, биотин 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 3.2% 2242 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 3.7% 1935 г
Витамин РР, НЭ 1.257 мг 20 мг 6.3% 4.5% 1591 г
Ниацин 0.763 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.57 мг 2500 мг 13% 9.4% 768 г
Кальций, Ca 75.38 мг 1000 мг 7.5% 5.4% 1327 г
Кремний, Si 60.23 мг 30 мг 200.8% 144.5% 50 г
Магний, Mg 47.8 мг 400 мг 12% 8.6% 837 г
Натрий, Na 38.32 мг 1300 мг 2.9% 2.1% 3392 г
Сера, S 53.5 мг 1000 мг 5.4% 3.9% 1869 г
Фосфор, P 110.2 мг 800 мг 13.8% 9.9% 726 г
Хлор, Cl 44.5 мг 2300 мг 1.9% 1.4% 5169 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.6 мкг ~
Бор, B 223.2 мкг ~
Ванадий, V 43.88 мкг ~
Железо, Fe 0.776 мг 18 мг 4.3% 3.1% 2320 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 1.2% 6383 г
Кобальт, Co 1.154 мкг 10 мкг 11.5% 8.3% 867 г
Литий, Li 4.493 мкг ~
Марганец, Mn 0.2746 мг 2 мг 13.7% 9.9% 728 г
Медь, Cu 113.47 мкг 1000 мкг 11.3% 8.1% 881 г
Молибден, Mo 9.551 мкг 70 мкг 13.6% 9.8% 733 г
Никель, Ni 13.5 мкг ~
Рубидий, Rb 39.8 мкг ~
Селен, Se 6.312 мкг 55 мкг 11.5% 8.3% 871 г
Стронций, Sr 14.84 мкг ~
Титан, Ti 0.3 мкг ~
Фтор, F 47.55 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8412 г
Хром, Cr 9.19 мкг 50 мкг 18.4% 13.2% 544 г
Цинк, Zn 0.601 мг 12 мг 5% 3.6% 1997 г
Цирконий, Zr 2.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20 г ~
Галактоза 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.238 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.289 г ~
Лизин 0.235 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.248 г ~
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.277 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.647 г ~
Пролин 0.306 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.25 г от 0.9 до 3.7 г 27.8% 20%
Омега-6 жирные кислоты 1.198 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 18.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.835 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.101 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.394 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.701 г min 16.8 г 4.2% 3%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.552 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.165 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.08 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.38 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.138 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.021 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.24 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.026 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.022 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.02 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~
Полиеновые трансжиры 0.004 г ~

Энергетическая ценность Морковный торт составляет 139 кКал.

  • Порция = 150 гр (208.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 21.2 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 65.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ТОРТ

Морковный торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 97,7 %, бэта-каротином - 100,9 %, витамином B6 - 12,3 %, калием - 13 %, кремнием - 200,8 %, магнием - 12 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 11,5 %, марганцем - 13,7 %, медью - 11,3 %, молибденом - 13,6 %, селеном - 11,5 %, хромом - 18,4 %

Чем полезен Морковный торт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный торт, калорийность 139 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы