Рецепт Пирог яблочный итальянский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог яблочный итальянский

Яблоко (Запекание)	600 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	180 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное	125 г
Яичный желток куриный (Запекание)	70 г
Сахар песок	80 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	8 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог яблочный итальянский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	211.2 ккал	1684 ккал	12.5%	5.9%	797 г
Белки	4.1 г	76 г	5.4%	2.6%	1854 г
Жиры	8.1 г	56 г	14.5%	6.9%	691 г
Углеводы	30.5 г	219 г	13.9%	6.6%	718 г
Углеводы (общие)	24.8 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	4.7%	1000 г
Вода	58.4 г	2273 г	2.6%	1.2%	3892 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	111.6 мкг	900 мкг	12.4%	5.9%	806 г
Ретинол	0.109 мг	~
бета Каротин	0.058 мг	5 мг	1.2%	0.6%	8621 г
Витамин В1, тиамин	0.066 мг	1.5 мг	4.4%	2.1%	2273 г
Витамин В2, рибофлавин	0.067 мг	1.8 мг	3.7%	1.8%	2687 г
Витамин В4, холин	76.44 мг	500 мг	15.3%	7.2%	654 г
Витамин В5, пантотеновая	0.47 мг	5 мг	9.4%	4.5%	1064 г
Витамин В6, пиридоксин	0.109 мг	2 мг	5.5%	2.6%	1835 г
Витамин В9, фолаты	5.698 мкг	400 мкг	1.4%	0.7%	7020 г
Витамин В12, кобаламин	0.198 мкг	3 мкг	6.6%	3.1%	1515 г
Витамин C, аскорбиновая	2.96 мг	90 мг	3.3%	1.6%	3041 г
Витамин D, кальциферол	0.666 мкг	10 мкг	6.7%	3.2%	1502 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.636 мг	15 мг	4.2%	2%	2358 г
Витамин Н, биотин	5.404 мкг	50 мкг	10.8%	5.1%	925 г
Витамин К, филлохинон	1.9 мкг	120 мкг	1.6%	0.8%	6316 г
Витамин РР, НЭ	1.2086 мг	20 мг	6%	2.8%	1655 г
Ниацин	0.439 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	314.37 мг	2500 мг	12.6%	6%	795 г
Кальций, Ca	83.82 мг	1000 мг	8.4%	4%	1193 г
Кремний, Si	1.992 мг	30 мг	6.6%	3.1%	1506 г
Магний, Mg	12.13 мг	400 мг	3%	1.4%	3298 г
Натрий, Na	29.33 мг	1300 мг	2.3%	1.1%	4432 г
Сера, S	34.87 мг	1000 мг	3.5%	1.7%	2868 г
Фосфор, P	145.3 мг	800 мг	18.2%	8.6%	551 г
Хлор, Cl	31.5 мг	2300 мг	1.4%	0.7%	7302 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	282.6 мкг	~
Бор, B	153.5 мкг	~
Ванадий, V	20.37 мкг	~
Железо, Fe	2.226 мг	18 мг	12.4%	5.9%	809 г
Йод, I	4.73 мкг	150 мкг	3.2%	1.5%	3171 г
Кобальт, Co	2.911 мкг	10 мкг	29.1%	13.8%	344 г
Литий, Li	0.477 мкг	~
Марганец, Mn	0.1524 мг	2 мг	7.6%	3.6%	1312 г
Медь, Cu	102.7 мкг	1000 мкг	10.3%	4.9%	974 г
Молибден, Mo	7.77 мкг	70 мкг	11.1%	5.3%	901 г
Никель, Ni	10.581 мкг	~
Олово, Sn	3.21 мкг	~
Рубидий, Rb	37.6 мкг	~
Селен, Se	5.666 мкг	55 мкг	10.3%	4.9%	971 г
Стронций, Sr	4.48 мкг	~
Титан, Ti	2.2 мкг	~
Фтор, F	12.22 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	32733 г
Хром, Cr	3.68 мкг	50 мкг	7.4%	3.5%	1359 г
Цинк, Zn	0.5613 мг	12 мг	4.7%	2.2%	2138 г
Цирконий, Zr	1.79 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.091 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	15.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.4 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	3.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.061 г	~
Аргинин*	0.102 г	~
Валин	0.086 г	~
Гистидин*	0.037 г	~
Изолейцин	0.084 г	~
Лейцин	0.128 г	~
Лизин	0.108 г	~
Метионин	0.037 г	~
Метионин + Цистеин	0.064 г	~
Треонин	0.077 г	~
Триптофан	0.023 г	~
Фенилаланин	0.065 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.13 г	~
Заменимые аминокислоты	0.144 г	~
Аланин	0.082 г	~
Аспарагиновая кислота	0.165 г	~
Глицин	0.052 г	~
Глутаминовая кислота	0.2 г	~
Пролин	0.067 г	~
Серин	0.124 г	~
Тирозин	0.063 г	~
Цистеин	0.027 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.035 г	от 0.9 до 3.7 г	3.9%	1.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.475 г	от 4.7 до 16.8 г	10.1%	4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	124.7 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	4.212 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.216 г	~
6:0 Капроновая	0.048 г	~
8:0 Каприловая	0.042 г	~
10:0 Каприновая	0.109 г	~
12:0 Лауриновая	0.14 г	~
14:0 Миристиновая	0.453 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.423 г	~
18:0 Стеариновая	0.435 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.559 г	min 16.8 г	15.2%	7.2%
14:1 Миристолеиновая	0.049 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.165 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.314 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.486 г	от 11.2 до 20.6 г	4.3%	2%
18:2 Линолевая (ud)	0.049 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Пирог яблочный итальянский составляет 211,2 кКал.

Порция = 108 гр (228.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	211.2 кКал	-%
	Белки	4.1 г	-%
	Жиры	8.1 г	-%
	Углеводы	30.5 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	58.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ЯБЛОЧНЫЙ ИТАЛЬЯНСКИЙ

Пирог яблочный итальянский богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, холином - 15,3 %, калием - 12,6 %, фосфором - 18,2 %, железом - 12,4 %, кобальтом - 29,1 %, молибденом - 11,1 %

Чем полезен Пирог яблочный итальянский

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог яблочный итальянский, калорийность 211,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог яблочный итальянский, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Карбонара со сливками

Бисквитный рулет с шоколадным ганашем кето вариант

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2025-11-05

Калорийность: 1320 кКал

Витамины и минералы: 95%

Оля

2025-11-16

Калорийность: 1230 кКал

Витамины и минералы: 86%

Алла

2025-11-03

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 94%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе