Рецепт Пюре с крылшками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре с крылшками

Пюре 200 г
Фаст фуд, жареный цыпленок, крылышки, только мясо, без кожицы и без панировки 200 г
Салат с карбонатом 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре с крылшками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.4 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 977 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 12.4% 469 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 10% 577 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.2% 4660 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.7% 3408 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.2 мкг 900 мкг 6.1% 3.5% 1630 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.8% 7246 г
Лютеин + Зеаксантин 1.458 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 3.6% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 5.5% 1059 г
Витамин В4, холин 72.9 мг 500 мг 14.6% 8.5% 686 г
Витамин В5, пантотеновая 0.698 мг 5 мг 14% 8.1% 716 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 7% 826 г
Витамин В9, фолаты 6.693 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5976 г
Витамин В12, кобаламин 0.371 мкг 3 мкг 12.4% 7.2% 809 г
Витамин C, аскорбиновая 2.53 мг 90 мг 2.8% 1.6% 3557 г
Витамин D, кальциферол 0.334 мкг 10 мкг 3.3% 1.9% 2994 г
Витамин D3, холекальциферол 0.033 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.596 мг 15 мг 10.6% 6.1% 940 г
гамма Токоферол 0.127 мг ~
Витамин Н, биотин 1.796 мкг 50 мкг 3.6% 2.1% 2784 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.179 мг 20 мг 20.9% 12.1% 479 г
Ниацин 0.062 мг ~
Бетаин 4.954 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.08 мг 2500 мг 9.4% 5.5% 1059 г
Кальций, Ca 63 мг 1000 мг 6.3% 3.7% 1587 г
Магний, Mg 19.3 мг 400 мг 4.8% 2.8% 2073 г
Натрий, Na 565.86 мг 1300 мг 43.5% 25.2% 230 г
Сера, S 164.55 мг 1000 мг 16.5% 9.6% 608 г
Фосфор, P 152.8 мг 800 мг 19.1% 11.1% 524 г
Хлор, Cl 65.17 мг 2300 мг 2.8% 1.6% 3529 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.82 мг 18 мг 4.6% 2.7% 2195 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 8929 г
Кобальт, Co 0.842 мкг 10 мкг 8.4% 4.9% 1188 г
Марганец, Mn 0.0604 мг 2 мг 3% 1.7% 3311 г
Медь, Cu 79.32 мкг 1000 мкг 7.9% 4.6% 1261 г
Молибден, Mo 0.505 мкг 70 мкг 0.7% 0.4% 13861 г
Селен, Se 19.673 мкг 55 мкг 35.8% 20.8% 280 г
Фтор, F 5.06 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 79051 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14706 г
Цинк, Zn 1.128 мг 12 мг 9.4% 5.5% 1064 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.357 г ~
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.291 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.251 г ~
Лейцин 0.415 г ~
Лизин 0.426 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты 0.593 г ~
Аланин 0.274 г ~
Аспарагиновая кислота 0.504 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.265 г ~
Глутаминовая кислота 0.861 г ~
Пролин 0.304 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.081 г от 0.9 до 3.7 г 9% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.401 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 29.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.417 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.795 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.033 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.08 г ~
12:0 Лауриновая 0.077 г ~
14:0 Миристиновая 0.208 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.365 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.623 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.294 г min 16.8 г 19.6% 11.4%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.694 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.483 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
22:1 цис 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.667 г от 11.2 до 20.6 г 23.8% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.235 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.519 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.06 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.066 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.058 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.029 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~
18:2 транс, транс 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.008 г ~

Энергетическая ценность Пюре с крылшками составляет 172,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.4 кКал -%
Белки 16.2 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 66.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ С КРЫЛШКАМИ

Пюре с крылшками богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,6 %, витамином B5 - 14 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином B12 - 12,4 %, витамином PP - 20,9 %, фосфором - 19,1 %, селеном - 35,8 %

Чем полезен Пюре с крылшками

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре с крылшками, калорийность 172,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре с крылшками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы