Рецепт Оливье с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оливье с тунцом

Тунец натуральный. Консервы	200 г
Горошек зеленый. Консервы	100 г
Картофель отварной по 1-206	200 г
Морковь отварная по 2-40	150 г
Лук репчатый	0.5 Штука
Яйцо куриное вареное всмятку	3 Штука
Огурцы маринованные, сладкие, с пониженым содержанием соли	200 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный	150 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	100 г
Укроп	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оливье с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	126.8 ккал	1684 ккал	7.5%	5.9%	1328 г
Белки	7.1 г	76 г	9.3%	7.3%	1070 г
Жиры	6.7 г	56 г	12%	9.5%	836 г
Углеводы	9.8 г	219 г	4.5%	3.5%	2235 г
Углеводы (общие)	10.6 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	4.7%	1667 г
Вода	73.9 г	2273 г	3.3%	2.6%	3076 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	285.8 мкг	900 мкг	31.8%	25.1%	315 г
Ретинол	0.031 мг	~
альфа Каротин	18.05 мкг	~
бета Каротин	1.553 мг	5 мг	31.1%	24.5%	322 г
бета Криптоксантин	41.453 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	37.935 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	2.8%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.137 мг	1.8 мг	7.6%	6%	1314 г
Витамин В4, холин	36.45 мг	500 мг	7.3%	5.8%	1372 г
Витамин В5, пантотеновая	0.3 мг	5 мг	6%	4.7%	1667 г
Витамин В6, пиридоксин	0.08 мг	2 мг	4%	3.2%	2500 г
Витамин В9, фолаты	4.733 мкг	400 мкг	1.2%	0.9%	8451 г
Витамин В12, кобаламин	0.141 мкг	3 мкг	4.7%	3.7%	2128 г
Витамин C, аскорбиновая	5.42 мг	90 мг	6%	4.7%	1661 г
Витамин D, кальциферол	0.255 мкг	10 мкг	2.6%	2.1%	3922 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.585 мг	15 мг	17.2%	13.6%	580 г
Витамин Н, биотин	2.487 мкг	50 мкг	5%	3.9%	2010 г
Витамин К, филлохинон	14.3 мкг	120 мкг	11.9%	9.4%	839 г
Витамин РР, НЭ	2.9647 мг	20 мг	14.8%	11.7%	675 г
Ниацин	1.857 мг	~
Бетаин	0.153 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	197.19 мг	2500 мг	7.9%	6.2%	1268 г
Кальций, Ca	36.68 мг	1000 мг	3.7%	2.9%	2726 г
Кремний, Si	1.124 мг	30 мг	3.7%	2.9%	2669 г
Магний, Mg	18.24 мг	400 мг	4.6%	3.6%	2193 г
Натрий, Na	252.9 мг	1300 мг	19.5%	15.4%	514 г
Сера, S	74.27 мг	1000 мг	7.4%	5.8%	1346 г
Фосфор, P	100.6 мг	800 мг	12.6%	9.9%	795 г
Хлор, Cl	231.16 мг	2300 мг	10.1%	8%	995 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	13 мкг	~
Бор, B	13.6 мкг	~
Ванадий, V	1.87 мкг	~
Железо, Fe	0.94 мг	18 мг	5.2%	4.1%	1915 г
Йод, I	10.14 мкг	150 мкг	6.8%	5.4%	1479 г
Кобальт, Co	7.618 мкг	10 мкг	76.2%	60.1%	131 г
Литий, Li	0.031 мкг	~
Марганец, Mn	0.0892 мг	2 мг	4.5%	3.5%	2242 г
Медь, Cu	83.08 мкг	1000 мкг	8.3%	6.5%	1204 г
Молибден, Mo	2.306 мкг	70 мкг	3.3%	2.6%	3036 г
Никель, Ni	1.091 мкг	~
Рубидий, Rb	13.8 мкг	~
Селен, Se	5.056 мкг	55 мкг	9.2%	7.3%	1088 г
Стронций, Sr	1.22 мкг	~
Фтор, F	160.84 мкг	4000 мкг	4%	3.2%	2487 г
Хром, Cr	14.7 мкг	50 мкг	29.4%	23.2%	340 г
Цинк, Zn	0.4381 мг	12 мг	3.7%	2.9%	2739 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.551 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.2 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Лактоза	0.3 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.008 г	~
Аргинин*	0.076 г	~
Валин	0.091 г	~
Гистидин*	0.039 г	~
Изолейцин	0.074 г	~
Лейцин	0.14 г	~
Лизин	0.117 г	~
Метионин	0.037 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.061 г	~
Триптофан	0.019 г	~
Фенилаланин	0.072 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.02 г	~
Заменимые аминокислоты	0.019 г	~
Аланин	0.055 г	~
Аспарагиновая кислота	0.126 г	~
Глицин	0.037 г	~
Глутаминовая кислота	0.301 г	~
Пролин	0.148 г	~
Серин	0.076 г	~
Тирозин	0.068 г	~
Цистеин	0.012 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.023 г	от 0.9 до 3.7 г	2.6%	2.1%
Омега-6 жирные кислоты	3.178 г	от 4.7 до 16.8 г	67.6%	53.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	78.1 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.141 мг	~
бета Ситостерол	9.943 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.028 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.356 г	~
18:0 Стеариновая	0.217 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.035 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.721 г	min 16.8 г	10.2%	8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.238 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.514 г	от 11.2 до 20.6 г	31.4%	24.8%
18:2 Линолевая (ud)	3.008 г	~
18:2 Линолевая, цис	0.001 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Оливье с тунцом составляет 126,8 кКал.

Порция = 119 гр (150.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	126.8 кКал	-%
	Белки	7.1 г	-%
	Жиры	6.7 г	-%
	Углеводы	9.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	73.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛИВЬЕ С ТУНЦОМ

Оливье с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,8 %, бэта-каротином - 31,1 %, витамином E - 17,2 %, витамином K - 11,9 %, витамином PP - 14,8 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 76,2 %, хромом - 29,4 %

Чем полезен Оливье с тунцом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Оливье с тунцом, калорийность 126,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье с тунцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Торт морковный с кремом из крем-чиза

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2025-11-20

Калорийность: 1191 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина

2025-11-16

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алекс

2025-11-14

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 80%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе