Рецепт Банановый брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановый брауни

Банан 92 г
Яйцо куриное 62 г
Рисовая мука, белая 19 г
Какао Порошок 14 г
Греческий Йогурт 2% 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.7 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 953 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 6.7% 844 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 5.7% 1000 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 5.4% 1058 г
Углеводы (общие) 20.5 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 10.5% 541 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.5% 3788 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.9 мкг 900 мкг 11.2% 6.3% 892 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 1% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 5.6% 1006 г
Витамин В4, холин 93.11 мг 500 мг 18.6% 10.5% 537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.669 мг 5 мг 13.4% 7.6% 747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.251 мг 2 мг 12.6% 7.1% 797 г
Витамин В9, фолаты 9.315 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4294 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 3.4% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 5.17 мг 90 мг 5.7% 3.2% 1741 г
Витамин D, кальциферол 0.766 мкг 10 мкг 7.7% 4.4% 1305 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 1.6% 3513 г
Витамин Н, биотин 9.103 мкг 50 мкг 18.2% 10.3% 549 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.8525 мг 20 мг 9.3% 5.3% 1080 г
Ниацин 0.376 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.63 мг 2500 мг 9.5% 5.4% 1057 г
Кальций, Ca 23.93 мг 1000 мг 2.4% 1.4% 4179 г
Кремний, Si 39.798 мг 30 мг 132.7% 75.1% 75 г
Магний, Mg 28.33 мг 400 мг 7.1% 4% 1412 г
Натрий, Na 63.23 мг 1300 мг 4.9% 2.8% 2056 г
Сера, S 73.29 мг 1000 мг 7.3% 4.1% 1364 г
Фосфор, P 91.4 мг 800 мг 11.4% 6.5% 875 г
Хлор, Cl 78.63 мг 2300 мг 3.4% 1.9% 2925 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.7 мкг ~
Бор, B 192.3 мкг ~
Ванадий, V 1.09 мкг ~
Железо, Fe 1.204 мг 18 мг 6.7% 3.8% 1495 г
Йод, I 6.99 мкг 150 мкг 4.7% 2.7% 2146 г
Кобальт, Co 3.566 мкг 10 мкг 35.7% 20.2% 280 г
Литий, Li 1.706 мкг ~
Марганец, Mn 0.2449 мг 2 мг 12.2% 6.9% 817 г
Медь, Cu 91.53 мкг 1000 мкг 9.2% 5.2% 1093 г
Молибден, Mo 8.342 мкг 70 мкг 11.9% 6.7% 839 г
Никель, Ni 2.067 мкг ~
Рубидий, Rb 32.6 мкг ~
Селен, Se 11.776 мкг 55 мкг 21.4% 12.1% 467 г
Стронций, Sr 0.67 мкг ~
Фтор, F 20.29 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19714 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 1.7% 3378 г
Цинк, Zn 0.5912 мг 12 мг 4.9% 2.8% 2030 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.33 г ~
Валин 0.305 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.428 г ~
Лизин 0.336 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.251 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.394 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.487 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.734 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.357 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.679 г от 4.7 до 16.8 г 14.4% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 198.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.19 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.751 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.309 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.778 г min 16.8 г 10.6% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.471 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.479 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.417 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Банановый брауни составляет 176,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.7 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 20.7 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 60 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЙ БРАУНИ

Банановый брауни богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, холином - 18,6 %, витамином B5 - 13,4 %, витамином B6 - 12,6 %, витамином H - 18,2 %, кремнием - 132,7 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 35,7 %, марганцем - 12,2 %, молибденом - 11,9 %, селеном - 21,4 %

Чем полезен Банановый брауни

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановый брауни, калорийность 176,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановый брауни, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты