Рецепт Фарш говяжий с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Фарш говяжий с луком
| Фарш Говяжий 91% | 605 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Перец сладкий зеленый | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Фарш говяжий с луком".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.9 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 791 г |
| Белки | 21.6 г | 76 г | 28.4% | 13.3% | 352 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 10% | 471 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.7% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.8% | 1667 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3672 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.1 мкг | 900 мкг | 6% | 2.8% | 1664 г |
| бета Каротин | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 3.1% | 1538 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 0.8% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 2.77 мг | 500 мг | 0.6% | 0.3% | 18051 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 10638 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 2.5% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.502 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 8885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.06 мг | 90 мг | 39% | 18.3% | 257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.203 мг | 15 мг | 1.4% | 0.7% | 7389 г |
| Витамин Н, биотин | 0.234 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 21368 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.7% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2597 мг | 20 мг | 1.3% | 0.6% | 7701 г |
| Ниацин | 0.182 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 80.74 мг | 2500 мг | 3.2% | 1.5% | 3096 г |
| Кальций, Ca | 9.78 мг | 1000 мг | 1% | 0.5% | 10225 г |
| Кремний, Si | 1.299 мг | 30 мг | 4.3% | 2% | 2309 г |
| Магний, Mg | 5.15 мг | 400 мг | 1.3% | 0.6% | 7767 г |
| Натрий, Na | 1.47 мг | 1300 мг | 0.1% | 88435 г | |
| Сера, S | 18.74 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5336 г |
| Фосфор, P | 18.5 мг | 800 мг | 2.3% | 1.1% | 4324 г |
| Хлор, Cl | 6.49 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 35439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.316 мг | 18 мг | 1.8% | 0.8% | 5696 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 0.5% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 1.948 мкг | 10 мкг | 19.5% | 9.2% | 513 г |
| Марганец, Mn | 0.0944 мг | 2 мг | 4.7% | 2.2% | 2119 г |
| Медь, Cu | 43.72 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 2.1% | 2287 г |
| Никель, Ni | 0.779 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 123.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.13 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 42308 г |
| Фтор, F | 9.57 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41797 г |
| Хром, Cr | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.7% | 2747 г |
| Цинк, Zn | 0.316 мг | 12 мг | 2.6% | 1.2% | 3797 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.015 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.023 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Фарш говяжий с луком составляет 212,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 212.9 кКал | -% | |
| Белки | 21.6 г | -% | |
| Жиры | 11.9 г | -% | |
| Углеводы | 3.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 61.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФАРШ ГОВЯЖИЙ С ЛУКОМ
Фарш говяжий с луком богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 39 %, кобальтом - 19,5 %
Чем полезен Фарш говяжий с луком
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлебцы булгур с амарантом
- Бисквит на ряженке с яблоком и бананом
- Каша овсянная на миндальное молоке
- Кофе с молоком
- protein cake
- Сосиски баварские
- Яичная лепеха
- Каша овсяная 4
- Молоко
- Свиные рёбра копчёные
- Протеиновое мороженое
- Кофе
- Пирожок с мясом (свинина)
- Печенье банан кунжут
- Орео
- Зефир Лайт
- Хлеб «Готовый классический» нарезанный
- Гренки
- Морковь по корейски
- Запеканка из цветной капусты и брокколи
- Сосиски со сливками Вкусвилл
- Салат нептун кофетера
- Салат из свеклы, моркови, зеленой редьки
- Котлетное мясо говядины
- Мини-рулет глазированный "Рулик"
- Сырники
- Джин Barrister Dry Gin
- Сырок ванильный [Клецкая крыначка]
- Жульен кургрикар
- Квашенная капуста
- Сырники 18.10
- Оладики с творогом и чиа
- Каша на молоке
- Яичные котлеты
- Баклажаны жареные
- Каша на молоке с арахисом и плодами
- Мука ржаная хлебопекарная, сорт обдирная.
- Протеиновый батончик "пина колада" Fitness Shock
- Шоколадные шарики с протеином
- Суп куриный с грибами и макаронами
- Начинка для яблочного штруделя
- Кексы Насти
- Оладьи с капустой
- Каша пшеная
- Овяноблин с фруктом
- Пирожки с картошкой и грибами
- Макароны с помидорами и сыром
- Семечки соленые Джин
- Фарш Гов Свин
- Профитроли с крабовыми палочками
- Соя пророщенная по-корейски
- Рисовая каша
- Эклеры с заварным кремом
- Яйцо жареное 50-60 г
- Десерт брауни белый шоколад и фисташка
- Сыр рикотта
- Коктейль соево-белковый "пища Богов"
- 18•10•25 булгур
- Яйцо С1 Моя цена
- Бутерброд с мёдом
- Колбаски рубленые
- Соус Сырный
- Блины с телятиной
- Бутерброд с паштетом
- Тортилья сырная 67
- Омлет с опятами
- Соус с укропом
- Макароны с луком и плавленным сыром
- Салат с тунцом
- Сырники Таня
- Бутерброд с яйцом и огурцом
- Булочки из мягкого творожка
- Лечо отборный перец в томатном соусе
- Овсяный хлеб
- Кабачковая лепёшка
- Mackerel in sriracha sauce
- Курица 17/10/2025
- Воппер жульен
- Омлет 18.10
- Кабачковая икра 17.10
- Лук и кабачок
- Чизбургер жульен
- Пропитка коржа быстрая - Вариант 1 (Ряженка, Камедь, Сахзам) "Малина"
- Манная каша на молоке 2,5%
- Оливье
- Каша гречневая с овощами и зеленью
- Салат свёкра с орехами
- Бризоли из фарша ассорти
- Манты с мясом и тыквой
- Свекла с ягодой
- Bob марсианин клюква без сахара
- Омлет пшеничка, брокколи 05.02
- Сервелат Владимирский
- Лаваш с ветчиной и сыром
- чиабатта с луком
- Палтус таня
- Сырники 18.10.25
- Баклажаны с кабачком и курицей
- Куриное филе с овощами (мексиканская смесь)
- Творог вкусвилл 5 % 18.10
Метки: Как приготовить Фарш говяжий с луком, калорийность 212,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фарш говяжий с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
