Войти

Рецепт Винегрет(овощи без м.р.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет(овощи без м.р.

Огурец соленый 0 г
Капуста белокочанная, квашеная 75 г
Горошек зеленый. Консервы 150 г
Свекла 75 г
Морковь 35 г
Картофель 35 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет(овощи без м.р.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4210 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 7.3% 3455 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 8.3% 3042 г
Углеводы (общие) 10.5 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 41.3% 606 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 9.3% 2668 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210.4 мкг 900 мкг 23.4% 58.5% 428 г
бета Каротин 1.262 мг 5 мг 25.2% 63% 396 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 11.8% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 6.5% 3913 г
Витамин В4, холин 12.86 мг 500 мг 2.6% 6.5% 3888 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 7% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 14.3% 1754 г
Витамин В9, фолаты 13.973 мкг 400 мкг 3.5% 8.8% 2863 г
Витамин C, аскорбиновая 14.53 мг 90 мг 16.1% 40.3% 619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 2.8% 8876 г
Витамин Н, биотин 0.715 мкг 50 мкг 1.4% 3.5% 6993 г
Витамин К, филлохинон 10.8 мкг 120 мкг 9% 22.5% 1111 г
Витамин РР, НЭ 1.0041 мг 20 мг 5% 12.5% 1992 г
Ниацин 0.623 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.97 мг 2500 мг 9.3% 23.3% 1078 г
Кальций, Ca 28.84 мг 1000 мг 2.9% 7.3% 3467 г
Кремний, Si 28.176 мг 30 мг 93.9% 234.8% 106 г
Магний, Mg 21.99 мг 400 мг 5.5% 13.8% 1819 г
Натрий, Na 346.24 мг 1300 мг 26.6% 66.5% 375 г
Сера, S 18.49 мг 1000 мг 1.8% 4.5% 5408 г
Фосфор, P 50.8 мг 800 мг 6.4% 16% 1575 г
Хлор, Cl 28.55 мг 2300 мг 1.2% 3% 8056 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.4 мкг ~
Бор, B 127.7 мкг ~
Ванадий, V 46.85 мкг ~
Железо, Fe 0.841 мг 18 мг 4.7% 11.8% 2140 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 4.5% 5660 г
Кобальт, Co 1.838 мкг 10 мкг 18.4% 46% 544 г
Литий, Li 20.014 мкг ~
Марганец, Mn 0.2805 мг 2 мг 14% 35% 713 г
Медь, Cu 121.35 мкг 1000 мкг 12.1% 30.3% 824 г
Молибден, Mo 9.824 мкг 70 мкг 14% 35% 713 г
Никель, Ni 3.878 мкг ~
Рубидий, Rb 141.3 мкг ~
Селен, Se 1.069 мкг 55 мкг 1.9% 4.8% 5145 г
Стронций, Sr 3.4 мкг ~
Фтор, F 15.34 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 26076 г
Хром, Cr 5.81 мкг 50 мкг 11.6% 29% 861 г
Цинк, Zn 0.4601 мг 12 мг 3.8% 9.5% 2608 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.776 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты 0.358 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.293 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.244 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.083 г от 4.7 до 16.8 г 1.8% 4.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.046 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.016 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Винегрет(овощи без м.р. составляет 40 кКал.

  • Порция = 185 гр (74 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 85.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ(ОВОЩИ БЕЗ М.Р.

Винегрет(овощи без м.р. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,4 %, бэта-каротином - 25,2 %, витамином C - 16,1 %, кремнием - 93,9 %, кобальтом - 18,4 %, марганцем - 14 %, медью - 12,1 %, молибденом - 14 %, хромом - 11,6 %

Чем полезен Винегрет(овощи без м.р.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет(овощи без м.р., калорийность 40 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет(овощи без м.р., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Любовь
2026-02-02
Калорийность: 1161 кКал
Витамины и минералы: 97%
Ариша Ра
2026-02-13
Калорийность: 1067 кКал
Витамины и минералы: 81%
Любовь
2026-02-01
Калорийность: 1266 кКал
Витамины и минералы: 90%
Интересные блоги
Виталий
11-02-2026
Про алкоголь
Интересная тема всплыла в комментариях. Понимаю, ч...
10 143
Ирина Макс
09-02-2026
Дневник тренировок за 09.02.2026
Сегодняшний рациончик. :) Прислали мне фото из офи...
50 93
Алексей Ремизов
10-02-2026
Физическая активность не сжигает столько калорий, ...
Сегодня утром наткнулся на статью, которая была на...
10 111
Новые рецепты
«Мой » шоколадная паста
Автор Татьяна. Путь к себе
100.7
2.1
3.6
12.8
0
3 3
Салат Свежесть Зимняя
Автор Евгения Z
61
1.5
4.7
2.7
16
2 1
Салат Тбилиси с сердцем
Автор Анастасия Михеева
130.5
12.6
3.7
8.7
9
4 5