Рецепт Капуста тушения Л. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушения Л

Капуста белокочанная 1422 г
Лук репчатый 374 г
Морковь 133 г
Помидор (томат), грунтовый 227 г
Чеснок 5 г
Укроп 28 г
Приправа 13 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Паста Томатная 154 г
Подсолнечное масло 102 г
Вода водопроводная, городская 259 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушения Л".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.6 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2567 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.2% 4750 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 11.1% 1366 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 3.8% 4056 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 13% 1176 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 5.8% 2640 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.1 мкг 900 мкг 13.1% 20% 762 г
бета Каротин 0.731 мг 5 мг 14.6% 22.3% 684 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4% 3830 г
Витамин В4, холин 7.6 мг 500 мг 1.5% 2.3% 6579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 1.5% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 6.6% 2326 г
Витамин В9, фолаты 14.37 мкг 400 мкг 3.6% 5.5% 2784 г
Витамин C, аскорбиновая 36.09 мг 90 мг 40.1% 61.1% 249 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.824 мг 15 мг 12.2% 18.6% 822 г
Витамин Н, биотин 0.257 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 19455 г
Витамин К, филлохинон 41.9 мкг 120 мкг 34.9% 53.2% 286 г
Витамин РР, НЭ 0.6705 мг 20 мг 3.4% 5.2% 2983 г
Ниацин 0.492 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.76 мг 2500 мг 8.8% 13.4% 1143 г
Кальций, Ca 35.41 мг 1000 мг 3.5% 5.3% 2824 г
Кремний, Si 30.118 мг 30 мг 100.4% 153% 100 г
Магний, Mg 14.72 мг 400 мг 3.7% 5.6% 2717 г
Натрий, Na 80.48 мг 1300 мг 6.2% 9.5% 1615 г
Сера, S 30.36 мг 1000 мг 3% 4.6% 3294 г
Фосфор, P 30.4 мг 800 мг 3.8% 5.8% 2632 г
Хлор, Cl 140.8 мг 2300 мг 6.1% 9.3% 1634 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 381.6 мкг ~
Бор, B 151.4 мкг ~
Ванадий, V 4.98 мкг ~
Железо, Fe 0.557 мг 18 мг 3.1% 4.7% 3232 г
Йод, I 2.43 мкг 150 мкг 1.6% 2.4% 6173 г
Кобальт, Co 2.931 мкг 10 мкг 29.3% 44.7% 341 г
Литий, Li 2.738 мкг ~
Марганец, Mn 0.1568 мг 2 мг 7.8% 11.9% 1276 г
Медь, Cu 67.04 мкг 1000 мкг 6.7% 10.2% 1492 г
Молибден, Mo 7.052 мкг 70 мкг 10.1% 15.4% 993 г
Никель, Ni 9.716 мкг ~
Рубидий, Rb 79.5 мкг ~
Селен, Se 0.318 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 17296 г
Стронций, Sr 1.25 мкг ~
Фтор, F 21.76 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 18382 г
Хром, Cr 3.73 мкг 50 мкг 7.5% 11.4% 1340 г
Цинк, Zn 0.3743 мг 12 мг 3.1% 4.7% 3206 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.261 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.64 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.228 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.265 г от 4.7 до 16.8 г 48.2% 73.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.539 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.452 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.232 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.892 г min 16.8 г 5.3% 8.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.888 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.436 г от 11.2 до 20.6 г 21.8% 33.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.241 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушения Л составляет 65,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.6 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 86.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНИЯ Л

Капуста тушения Л богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, бэта-каротином - 14,6 %, витамином C - 40,1 %, витамином E - 12,2 %, витамином K - 34,9 %, кремнием - 100,4 %, кобальтом - 29,3 %

Чем полезен Капуста тушения Л

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушения Л, калорийность 65,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушения Л, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы