Войти

Рецепт Салат 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 2

Помидор (томат), грунтовый 295 г
Огурец грунтовый 180 г
Руккола 48 г
Айсберг (салат кочанный) 70 г
Авокадо 41 г
Сок лимонный 15 г
Кедровый орех, сушеный 10 г
Конопляное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.8 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3523 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.6% 5846 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 11.9% 1750 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.9% 7300 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 16.7% 1250 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 8.2% 2534 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.3 мкг 900 мкг 8.1% 16.9% 1228 г
альфа Каротин 1.898 мкг ~
бета Каротин 0.509 мг 5 мг 10.2% 21.3% 982 г
бета Криптоксантин 1.724 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 302.149 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 7.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 5.6% 3673 г
Витамин В4, холин 8.22 мг 500 мг 1.6% 3.3% 6083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 13.2% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 8.6% 2439 г
Витамин В9, фолаты 21.489 мкг 400 мкг 5.4% 11.3% 1861 г
Витамин C, аскорбиновая 16.59 мг 90 мг 18.4% 38.5% 542 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.258 мг 15 мг 8.4% 17.6% 1192 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.197 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.775 мкг 50 мкг 1.6% 3.3% 6452 г
Витамин К, филлохинон 20.4 мкг 120 мкг 17% 35.6% 588 г
Витамин РР, НЭ 0.6034 мг 20 мг 3% 6.3% 3315 г
Ниацин 0.278 мг ~
Бетаин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250 мг 2500 мг 10% 20.9% 1000 г
Кальций, Ca 27.68 мг 1000 мг 2.8% 5.9% 3613 г
Кремний, Si 16.982 мг 30 мг 56.6% 118.4% 177 г
Магний, Mg 22.48 мг 400 мг 5.6% 11.7% 1779 г
Натрий, Na 7.29 мг 1300 мг 0.6% 1.3% 17833 г
Сера, S 13.16 мг 1000 мг 1.3% 2.7% 7599 г
Фосфор, P 41 мг 800 мг 5.1% 10.7% 1951 г
Хлор, Cl 32 мг 2300 мг 1.4% 2.9% 7188 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.7 мкг ~
Бор, B 51.3 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 0.828 мг 18 мг 4.6% 9.6% 2174 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 2.3% 8824 г
Кобальт, Co 2.928 мкг 10 мкг 29.3% 61.3% 342 г
Литий, Li 12.845 мкг ~
Марганец, Mn 0.2878 мг 2 мг 14.4% 30.1% 695 г
Медь, Cu 115.43 мкг 1000 мкг 11.5% 24.1% 866 г
Молибден, Mo 3.371 мкг 70 мкг 4.8% 10% 2077 г
Никель, Ni 5.761 мкг ~
Рубидий, Rb 67.8 мкг ~
Селен, Se 0.328 мкг 55 мкг 0.6% 1.3% 16768 г
Фтор, F 13.88 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 28818 г
Хром, Cr 3.84 мкг 50 мкг 7.7% 16.1% 1302 г
Цинк, Zn 0.3326 мг 12 мг 2.8% 5.9% 3608 г
Цирконий, Zr 2.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.461 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.348 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.214 г от 0.9 до 3.7 г 23.8% 49.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.224 г от 4.7 до 16.8 г 26% 54.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.051 мг ~
Кампестерол 0.608 мг ~
Стигмастерол 0.123 мг ~
бета Ситостерол 6.661 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.336 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.257 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.042 г min 16.8 г 6.2% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.984 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.484 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 27.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.166 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.213 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат 2 составляет 47,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.8 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 89.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 2

Салат 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,4 %, витамином K - 17 %, кремнием - 56,6 %, кобальтом - 29,3 %, марганцем - 14,4 %, медью - 11,5 %

Чем полезен Салат 2

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 2, калорийность 47,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Алла
2025-11-03
Калорийность: 1342 кКал
Витамины и минералы: 94%
Ирина
2025-11-05
Калорийность: 1411 кКал
Витамины и минералы: 92%
Yanito
2025-11-05
Калорийность: 1496 кКал
Витамины и минералы: 93%
Интересные блоги
Гуарана
31-10-2025
Итоги по 2м месяцам
Была цель 79 кг, я думала не дойду уже. Но... сего...
12 173
Vlad_IN
29-10-2025
Худеть - это не про упражнения...
Это про психику. Физическая трансформация начинает...
20 123
Продуктовый адвокат
04-11-2025
А теперь о делах учебных. Чем дольше учусь, тем бо...
5 90
Новые рецепты
Блинчики бархатные
Автор April
221.1
7.9
5.6
34.6
5
4 4
Котлеты из минтая с овощами
Автор Еленка
160.6
12.5
7.7
10.3
0
1 2
Чиа пудинг
Автор Tati
71.5
7.9
0.8
8
0
4 0