Рецепт Пицца из кабачка с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца из кабачка с тунцом

Кабачок (Запекание) 317 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 58 г
Яйцо куриное (Запекание) 90 г
Тунец, консервированный в воде, сухой продукт без маринада 120 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 153 г
Творог влажный 2% жирности 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца из кабачка с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.8 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1188 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 11.1% 633 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8.8% 800 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.3% 3085 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.3% 3161 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.4 мкг 900 мкг 10.8% 7.6% 924 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 7.5% 942 г
Витамин В4, холин 40.75 мг 500 мг 8.2% 5.8% 1227 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 5.7% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4.4% 1613 г
Витамин В9, фолаты 10.911 мкг 400 мкг 2.7% 1.9% 3666 г
Витамин В12, кобаламин 0.774 мкг 3 мкг 25.8% 18.2% 388 г
Витамин C, аскорбиновая 2.19 мг 90 мг 2.4% 1.7% 4110 г
Витамин D, кальциферол 0.516 мкг 10 мкг 5.2% 3.7% 1938 г
Витамин D3, холекальциферол 0.157 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 1.6% 4532 г
Витамин Н, биотин 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 3.6% 1969 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.0344 мг 20 мг 15.2% 10.7% 659 г
Ниацин 0.3 мг ~
Бетаин 0.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.07 мг 2500 мг 6.8% 4.8% 1479 г
Кальций, Ca 194.53 мг 1000 мг 19.5% 13.8% 514 г
Кремний, Si 9.276 мг 30 мг 30.9% 21.8% 323 г
Магний, Mg 16.81 мг 400 мг 4.2% 3% 2380 г
Натрий, Na 283.06 мг 1300 мг 21.8% 15.4% 459 г
Сера, S 119.3 мг 1000 мг 11.9% 8.4% 838 г
Фосфор, P 177.6 мг 800 мг 22.2% 15.7% 450 г
Хлор, Cl 225.16 мг 2300 мг 9.8% 6.9% 1021 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.7 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 7.34 мкг ~
Железо, Fe 0.863 мг 18 мг 4.8% 3.4% 2086 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 0.8% 8671 г
Кобальт, Co 1.397 мкг 10 мкг 14% 9.9% 716 г
Марганец, Mn 0.0959 мг 2 мг 4.8% 3.4% 2086 г
Медь, Cu 52.85 мкг 1000 мкг 5.3% 3.7% 1892 г
Молибден, Mo 2.132 мкг 70 мкг 3% 2.1% 3283 г
Никель, Ni 0.465 мкг ~
Рубидий, Rb 6.7 мкг ~
Селен, Se 19.292 мкг 55 мкг 35.1% 24.8% 285 г
Фтор, F 10.5 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38095 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6250 г
Цинк, Zn 1.0995 мг 12 мг 9.2% 6.5% 1091 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.164 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.43 г ~
Аргинин* 0.521 г ~
Валин 0.744 г ~
Гистидин* 0.467 г ~
Изолейцин 0.543 г ~
Лейцин 1.022 г ~
Лизин 0.872 г ~
Метионин 0.296 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.494 г ~
Триптофан 0.209 г ~
Фенилаланин 0.572 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.588 г ~
Заменимые аминокислоты 2.377 г ~
Аланин 0.472 г ~
Аспарагиновая кислота 0.933 г ~
Глицин 0.312 г ~
Глутаминовая кислота 2.303 г ~
Пролин 0.953 г ~
Серин 0.62 г ~
Тирозин 0.557 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.339 г от 4.7 до 16.8 г 7.2% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.266 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.412 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.074 г ~
10:0 Каприновая 0.231 г ~
12:0 Лауриновая 0.214 г ~
14:0 Миристиновая 0.475 г ~
15:0 Пентадекановая 0.057 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.447 г ~
17:0 Маргариновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.733 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.901 г min 16.8 г 11.3% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.065 г ~
14:1 Миристолеиновая, цис 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.539 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.148 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.317 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.252 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.021 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.018 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:3 Линоленовая, цис 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:3 цис 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая, цис 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая кислота, цис 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:5 Докозапентаеновая, цис 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.026 г ~
22:6 Докозагексаеновая, цис 0.026 г ~
Трансжиры 0.023 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.019 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.017 г ~
Диеновые трансжиры 0.004 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Пицца из кабачка с тунцом составляет 141,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.8 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 71.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА ИЗ КАБАЧКА С ТУНЦОМ

Пицца из кабачка с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 25,8 %, витамином PP - 15,2 %, кальцием - 19,5 %, кремнием - 30,9 %, фосфором - 22,2 %, кобальтом - 14 %, селеном - 35,1 %

Чем полезен Пицца из кабачка с тунцом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца из кабачка с тунцом, калорийность 141,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца из кабачка с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги