Рецепт Меренговый рулет с ягодой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Меренговый рулет с ягодой
| Яичный белок куриный (Жарка) | 215 г |
| Сахар песок | 225 г |
| Пектин (*в т. ч. РПВ-69,9) | 7 г |
| Сливки 33% | 370 г |
| Вишня | 115 г |
| Какао смесь, порошок | 5 г |
| Сахарная пудра | 2 г |
| Смородина черная | 80 г |
| Смородина красная | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Меренговый рулет с ягодой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249.5 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 675 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 2% | 2054 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 9.5% | 421 г |
| Углеводы | 28.6 г | 219 г | 13.1% | 5.3% | 766 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.6% | 1538 г |
| Вода | 51.7 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4397 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.6 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.2% | 19565 г |
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.027 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.008 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 3.4% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 10.8 мг | 500 мг | 2.2% | 0.9% | 4630 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 0.8% | 4673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.555 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 25723 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.87 мг | 90 мг | 22.1% | 8.9% | 453 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.114 мг | 15 мг | 0.8% | 0.3% | 13158 г |
| Витамин Н, биотин | 1.955 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.6% | 2558 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8064 мг | 20 мг | 4% | 1.6% | 2480 г |
| Ниацин | 0.128 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.15 мг | 2500 мг | 4.4% | 1.8% | 2249 г |
| Кальций, Ca | 12.89 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.5% | 7758 г |
| Кремний, Si | 12.567 мг | 30 мг | 41.9% | 16.8% | 239 г |
| Магний, Mg | 9.06 мг | 400 мг | 2.3% | 0.9% | 4415 г |
| Натрий, Na | 55.76 мг | 1300 мг | 4.3% | 1.7% | 2331 г |
| Сера, S | 44.96 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.8% | 2224 г |
| Фосфор, P | 15.7 мг | 800 мг | 2% | 0.8% | 5096 г |
| Хлор, Cl | 44.32 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.8% | 5190 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.331 мг | 18 мг | 1.8% | 0.7% | 5438 г |
| Йод, I | 1.74 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.5% | 8621 г |
| Кобальт, Co | 0.828 мкг | 10 мкг | 8.3% | 3.3% | 1208 г |
| Литий, Li | 0.545 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0344 мг | 2 мг | 1.7% | 0.7% | 5814 г |
| Медь, Cu | 40.56 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 1.6% | 2465 г |
| Молибден, Mo | 4.134 мкг | 70 мкг | 5.9% | 2.4% | 1693 г |
| Никель, Ni | 2.067 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.499 мкг | 55 мкг | 8.2% | 3.3% | 1222 г |
| Стронций, Sr | 2.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.62 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 110497 г | |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.3% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.0984 мг | 12 мг | 0.8% | 0.3% | 12195 г |
| Цирконий, Zr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 27 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.171 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лизин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.16 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.349 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.176 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.017 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 0.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.033 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 0.097 мг | ~ | |||
| Теобромин | 1.737 мг | ~ |
Энергетическая ценность Меренговый рулет с ягодой составляет 249,5 кКал.
- Порция = 93 гр (232 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 249.5 кКал | -% | |
| Белки | 3.7 г | -% | |
| Жиры | 13.3 г | -% | |
| Углеводы | 28.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 51.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ С ЯГОДОЙ
Меренговый рулет с ягодой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 22,1 %, кремнием - 41,9 %
Чем полезен Меренговый рулет с ягодой
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сырокопченая колбаса Белорусская
- Суп куриный картофельный
- напиток Bigbio овсяный
- Morski sadeži
- proViact +
- Карпаччо из свинины
- B complex Life extension
- лапша Доширак курица с перцем
- Ромин хлеб
- Хлебцы ржаные с чесноком
- крабовые палочки
- Конфеты желейные со вкусом клубники
- Чиа йогурт
- Фарш индейки тушеный
- Мини вафли с кремовой начинкой
- Творожная запеканка
- Хлеб французский Перекресток
- Пирожки из творога
- Шоколадный пудинг
- Рулет куриный
- Колбаса веганская варено-копченая Мортаделла
- Котлеты из кролика
- Гречка
- Запеканка на завтрак х2 (C1 / Рисовая мука 20г. / Fit parad 10) "Малина-Изюм"
- Пюре картофельное
- Филе с рисом и овощами
- Протеиновое печенье без добавления сахара Protein Cake - Клубника со сливками
- Лаваш с курицей вареной
- Запеченая сладкая медовая тыква
- Тушенка Козялятина м2
- Мидии запеченные
- Запеканка Белковая бомба
- Фарш для фрикаделек
- Макароны с тушенкой
- Жаркое 2025-10-23
- Фунчоза с баклажанами и курицей
- Печенье solvie
- Изюм
- Морской окунь жареный
- Греческий йогурт альпийский мед
- Намазка
- Куриные сосиски MapleLodge
- Овощи с индейкой 25
- Кисель из красной и черной смородины
- Запечёная курица
- Вино Виногор сухое красное из Пятерочки
- Конвертики
- Макароны станичные
- Сыр легкий 30%
- Котлеты из рыбы тресковых пород
- Альпивилигольд белый
- Котлеты 263
- Осьминог вареный
- Котлеты из бедра курицы и брокколи
- Суп тыквенный со сливками
- Макароны с сыром и фаршем
- Вафли венские без начинки
- Минтай жареный
- Манник пп
- Куриные отбивные
- Сухарики Твистер сёмга и сыр
- Творожная запеканка нежная от Айнуры
- Свекла отварная ВкусВилл
- Фунчоза с грибами
- Овоши тушеные вымоченные
- Каша овсяная
- Рулет с курицей в лаваше
- Каша геркулесовая на воде
- Салат
- котлеты из трески
- Хлеб Artesano
- Курица с рисом и овощами
- Сывороточный напиток "Арбуз — Дыня"
- Куриное филе с цветной капустой
- Запеканка облачко с изюмом
- Курица в сливочно-грибном соусе с овощами
- Винегрет
- Салат с цветной капустой
- Гречка Агро Альянс
- Ветчинный салат
- ГРУША КОНФИРЕНЦИЯ
- Kebab Style Lover mit Beef-Patty
- Блинчики творог тыква
- Филе грудки без кожи
- PommBox Kebab Style Chicken
- Вафли кабачковые мб
- Торт
- Сахар ванильный жёлтый
- Какао порошок
- Макароны с "сыром" и брокколи
- Вафли из тыквенного пюре
- Пюре с фасолью
- хлебцы васа źytnie
- Вафли кабачковые мб
- Тушеная капуста
- Фит парад #7, сахзам
- Кекс творожный с изюмом
- Манго в шоколаде
- Филе грудки с фасолью под сырной шапочкой
- Рикотта лёгкая, 40 %
Метки: Как приготовить Меренговый рулет с ягодой, калорийность 249,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Меренговый рулет с ягодой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
