Рецепт Овощи с индейкой 25. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи с индейкой 25

Индейка, только мясо 510 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Кабачок 130 г
Морковь 25 г
Перец сладкий зеленый 130 г
Баклажан 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с индейкой 25".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.3 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2207 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 22.3% 589 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.6% 5091 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.7% 7552 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.9% 2222 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.7% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.6 мкг 900 мкг 12% 15.7% 836 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.617 мг 5 мг 12.3% 16.1% 810 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 10% 1324 г
Витамин В4, холин 36.12 мг 500 мг 7.2% 9.4% 1384 г
Витамин В5, пантотеновая 0.534 мг 5 мг 10.7% 14% 936 г
Витамин В6, пиридоксин 0.444 мг 2 мг 22.2% 29.1% 450 г
Витамин В9, фолаты 9.968 мкг 400 мкг 2.5% 3.3% 4013 г
Витамин В12, кобаламин 0.676 мкг 3 мкг 22.5% 29.5% 444 г
Витамин C, аскорбиновая 26.98 мг 90 мг 30% 39.3% 334 г
Витамин D, кальциферол 0.109 мкг 10 мкг 1.1% 1.4% 9174 г
Витамин D3, холекальциферол 0.109 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 1.6% 8108 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.086 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 58140 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 4.1% 3243 г
Витамин РР, НЭ 4.8198 мг 20 мг 24.1% 31.6% 415 г
Ниацин 0.357 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.36 мг 2500 мг 10.5% 13.8% 957 г
Кальций, Ca 13.29 мг 1000 мг 1.3% 1.7% 7524 г
Кремний, Si 9.834 мг 30 мг 32.8% 43% 305 г
Магний, Mg 19.22 мг 400 мг 4.8% 6.3% 2081 г
Натрий, Na 68.72 мг 1300 мг 5.3% 6.9% 1892 г
Сера, S 128.86 мг 1000 мг 12.9% 16.9% 776 г
Фосфор, P 119.3 мг 800 мг 14.9% 19.5% 671 г
Хлор, Cl 17.36 мг 2300 мг 0.8% 1% 13249 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.6 мкг ~
Бор, B 40.4 мкг ~
Ванадий, V 3.83 мкг ~
Железо, Fe 0.749 мг 18 мг 4.2% 5.5% 2403 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 1% 13043 г
Кобальт, Co 1.725 мкг 10 мкг 17.3% 22.7% 580 г
Литий, Li 14.267 мкг ~
Марганец, Mn 0.1016 мг 2 мг 5.1% 6.7% 1969 г
Медь, Cu 101.95 мкг 1000 мкг 10.2% 13.4% 981 г
Молибден, Mo 3.41 мкг 70 мкг 4.9% 6.4% 2053 г
Никель, Ni 2.454 мкг ~
Рубидий, Rb 31.9 мкг ~
Селен, Se 12.464 мкг 55 мкг 22.7% 29.8% 441 г
Стронций, Sr 0.23 мкг ~
Фтор, F 8.21 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 48721 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 5.1% 2577 г
Цинк, Zn 1.1827 мг 12 мг 9.9% 13% 1015 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.709 г ~
Валин 0.406 г ~
Гистидин* 0.339 г ~
Изолейцин 0.363 г ~
Лейцин 0.864 г ~
Лизин 1.028 г ~
Метионин 0.325 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.456 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.407 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 0.679 г ~
Аспарагиновая кислота 1.015 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.535 г ~
Глутаминовая кислота 1.708 г ~
Пролин 0.676 г ~
Серин 0.497 г ~
Тирозин 0.375 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.12 г от 4.7 до 16.8 г 2.6% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.283 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.158 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.26 г min 16.8 г 1.5% 2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.23 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.07 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.224 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.185 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овощи с индейкой 25 составляет 76,3 кКал.

  • Порция = 234 гр (178.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.3 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ С ИНДЕЙКОЙ 25

Овощи с индейкой 25 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, бэта-каротином - 12,3 %, витамином B6 - 22,2 %, витамином B12 - 22,5 %, витамином C - 30 %, витамином PP - 24,1 %, кремнием - 32,8 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 17,3 %, селеном - 22,7 %

Чем полезен Овощи с индейкой 25

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи с индейкой 25, калорийность 76,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи с индейкой 25, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги