Рецепт Оливье без мазика ЛИ (№1). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Оливье без мазика ЛИ (№1)
| Картофель (Варка со сливом) | 400 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 150 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 4 Штука |
| Колбаса вареная, докторская | 300 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 250 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости, промытый водой | 200 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Оливье без мазика ЛИ (№1)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.7 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1564 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 6.9% | 1357 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 10.5% | 889 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 3% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 8.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 239.2 мкг | 900 мкг | 26.6% | 24.7% | 376 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.079 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.228 мг | 5 мг | 24.6% | 22.8% | 407 г |
| бета Криптоксантин | 0.33 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.132 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 35.882 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 6.3% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 6.6% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 38.04 мг | 500 мг | 7.6% | 7.1% | 1314 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 5.7% | 1634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 6.9% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.97 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.3% | 4012 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 2.1% | 4348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.11 мг | 90 мг | 7.9% | 7.3% | 1266 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.294 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.7% | 3401 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.256 мг | 15 мг | 1.7% | 1.6% | 5859 г |
| гамма Токоферол | 0.05 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.781 мкг | 50 мкг | 5.6% | 5.2% | 1798 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.4 мкг | 120 мкг | 22.8% | 21.2% | 438 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9193 мг | 20 мг | 9.6% | 8.9% | 1042 г |
| Ниацин | 0.859 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.34 мг | 2500 мг | 10.4% | 9.7% | 960 г |
| Кальций, Ca | 36.09 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.3% | 2771 г |
| Кремний, Si | 11.228 мг | 30 мг | 37.4% | 34.7% | 267 г |
| Магний, Mg | 20.03 мг | 400 мг | 5% | 4.6% | 1997 г |
| Натрий, Na | 348.61 мг | 1300 мг | 26.8% | 24.9% | 373 г |
| Сера, S | 65.17 мг | 1000 мг | 6.5% | 6% | 1534 г |
| Фосфор, P | 92.9 мг | 800 мг | 11.6% | 10.8% | 861 г |
| Хлор, Cl | 32.1 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.3% | 7165 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.197 мг | 18 мг | 6.7% | 6.2% | 1504 г |
| Йод, I | 3.87 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.4% | 3876 г |
| Кобальт, Co | 2.664 мкг | 10 мкг | 26.6% | 24.7% | 375 г |
| Литий, Li | 14.782 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1752 мг | 2 мг | 8.8% | 8.2% | 1142 г |
| Медь, Cu | 80.14 мкг | 1000 мкг | 8% | 7.4% | 1248 г |
| Молибден, Mo | 3.861 мкг | 70 мкг | 5.5% | 5.1% | 1813 г |
| Никель, Ni | 1.502 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.333 мкг | 55 мкг | 7.9% | 7.3% | 1269 г |
| Стронций, Sr | 2.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.26 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 15835 г |
| Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 4.9% | 1873 г |
| Цинк, Zn | 0.3965 мг | 12 мг | 3.3% | 3.1% | 3026 г |
| Цирконий, Zr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.841 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.204 г | ~ | |||
| Валин | 0.203 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лизин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Треонин | 0.156 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.369 г | ~ | |||
| Аланин | 0.245 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.333 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.209 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.655 г | ~ | |||
| Пролин | 0.23 г | ~ | |||
| Серин | 0.168 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.134 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.9% | 13.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.596 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.7% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.02 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.921 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.095 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.088 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.48 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.772 г | min 16.8 г | 16.5% | 15.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.693 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.394 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье без мазика ЛИ (№1) составляет 107,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 107.7 кКал | -% | |
| Белки | 5.6 г | -% | |
| Жиры | 6.3 г | -% | |
| Углеводы | 7.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 78.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛИВЬЕ БЕЗ МАЗИКА ЛИ (№1)
Оливье без мазика ЛИ (№1) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 26,6 %, бэта-каротином - 24,6 %, витамином K - 22,8 %, кремнием - 37,4 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 26,6 %
Чем полезен Оливье без мазика ЛИ (№1)
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- сметана 20%
- Королевская ватрушка
- Каша молочная рисовая
- Хлопья овсяные 2, Ясно солнышко
- Стейк грудки
- Хлебец белковой пшеничный "Успех" формовой
- 134 кКал - Колбаса Куриная "домашняя" филейная ( из куринных грудок )
- сосиска в тесте
- Рыбные палочки
- Треугольники с творогом
- Сырники
- Фрухтбар голубика-банан-рис
- Перловка с овощами
- Блины
- Салат 24.10.25
- Банановый брауни
- Снек кукурузный Ракушки Морская капуста
- Пасла с лососем
- Котлеты куриные Нежность
- Пирожок с Яблоком по Рецепту SPAR 70г
- Салат с крабовый
- Frazipan mix
- Тыквенный чизкейк
- Куриная голень гриль
- Пралине с орехами
- Салат с ростбифом
- Салат с крабовый с капустой кейл
- Тропические дольки Казахстан
- Пицца пп
- Кур/соус
- Филадельфия с креветкой
- Белок яичный ясенсвет
- Лосось карамель
- Панна кота кофейная
- Snaqfer Dubai collection
- Спиртной напиток * на основе армянского коньяка со вкусом вишни
- Филадельфия
- Пита I food
- Тортилья пшеничная Своя Линия
- Пангасиус в кляре
- Торт Маэстро
- Салатный микс с руколы и фризе TWIST
- Свинина с овощами
- Сырники из 5 % творога (копия) 24.10
- Морская капуста со вкусом Чеддер
- Итальянские ракушки
- Салатный микс с рукколой ACTIVE
- Som пп запеканка
- Смузи банан-киви
- Филадельфия с зеленью
- Салат из рукколы и томатов
- Печень трески в собственном соку banga
- Esn Designer Bar Dark Chocolate Salted Almond Flavor
- Блины отрубнные на воде - вариант 1 (С1, вода, без глютена)
- Рис клейкий
- Кукуруза ДеЛюкс
- Блины отрубнные гибрид - вариант 1 (С1, вода100, кефир50, с глютеном, сухие 4х12)
- Котлеты из говядины
- Ананас кольцами DARIO
- Персики половинки Lorado
- Капуста тушеная 24.10
- Молоко Житомир молочн завод 2,5%
- Биойогурт с земляникой
- Молоко Ферма 3,2 %
- Палочки краб
- Блинчики из киноа
- Соски куриные легкие
- Мука из бурого риса, Золото Аратая
- Салат с тунцом и сельдерем 2309
- виноград красный
- Салат курочка
- Паэлья
- Фрезубин со вкусом шоколада
- Чиз пушистый
- Начос кукурузный
- Пудинг шоколадный
- Паштет из вешенок
- Стейк из свиной шеи на гриле
- Яблочные оладушки
- Трубочка со сгущёнкой
- Теплый салат с запеченной свеклой и сыром
- Суп с булгуром и индейкой
- Прот конфета самокат
- Плов
- Овсяные оладушки
- Сыр легкий
- Драже миндаль жасмин и матча
- Карпачо
- Конфи из апельсина
- Рис на пару
- Еда за пол дня
- Микадо
- Котлеты из цыплёнка с сыром и зеленью
- Урбеч из золотого миндаля
- Картофель отварной
- Куриное филе с красной смородиной и апельсином
- Кокосовое молоко 10-12%
- Птичье чудо
- Свинина (карбонад) на пару
- Икра из баклажанов
Метки: Как приготовить Оливье без мазика ЛИ (№1), калорийность 107,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье без мазика ЛИ (№1), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
