Рецепт Омлет с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с сосисками

Сосиски классические 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 150 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 5 г
Лук репчатый (Жарка) 53 г
Молоко 2,5% 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 5 г
Чеснок (Пассерование) 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.6 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1280 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 8.6% 884 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 12.2% 622 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.4% 5214 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.4% 3088 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.4 мкг 900 мкг 10.8% 8.2% 924 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 4.6% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 10.8% 703 г
Витамин В4, холин 93.57 мг 500 мг 18.7% 14.2% 534 г
Витамин В5, пантотеновая 0.637 мг 5 мг 12.7% 9.7% 785 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 3.4% 2247 г
Витамин В9, фолаты 5.281 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7574 г
Витамин В12, кобаламин 0.359 мкг 3 мкг 12% 9.1% 836 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 1.1% 6870 г
Витамин D, кальциферол 0.747 мкг 10 мкг 7.5% 5.7% 1339 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 2% 3846 г
Витамин Н, биотин 8.466 мкг 50 мкг 16.9% 12.8% 591 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.7522 мг 20 мг 13.8% 10.5% 727 г
Ниацин 0.681 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.78 мг 2500 мг 7.4% 5.6% 1346 г
Кальций, Ca 86.91 мг 1000 мг 8.7% 6.6% 1151 г
Кремний, Si 0.379 мг 30 мг 1.3% 1% 7916 г
Магний, Mg 16.92 мг 400 мг 4.2% 3.2% 2364 г
Натрий, Na 252.5 мг 1300 мг 19.4% 14.7% 515 г
Сера, S 107.26 мг 1000 мг 10.7% 8.1% 932 г
Фосфор, P 150.6 мг 800 мг 18.8% 14.3% 531 г
Хлор, Cl 106.19 мг 2300 мг 4.6% 3.5% 2166 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.3 мкг ~
Бор, B 12.9 мкг ~
Ванадий, V 1.03 мкг ~
Железо, Fe 1.419 мг 18 мг 7.9% 6% 1268 г
Йод, I 10.27 мкг 150 мкг 6.8% 5.2% 1461 г
Кобальт, Co 4.392 мкг 10 мкг 43.9% 33.4% 228 г
Литий, Li 0.04 мкг ~
Марганец, Mn 0.0434 мг 2 мг 2.2% 1.7% 4608 г
Медь, Cu 45.48 мкг 1000 мкг 4.5% 3.4% 2199 г
Молибден, Mo 4.791 мкг 70 мкг 6.8% 5.2% 1461 г
Никель, Ni 0.43 мкг ~
Олово, Sn 5.97 мкг ~
Рубидий, Rb 29.5 мкг ~
Селен, Se 11.027 мкг 55 мкг 20% 15.2% 499 г
Стронций, Sr 7.73 мкг ~
Титан, Ti 0.12 мкг ~
Фтор, F 30.05 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13311 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 4.5% 1695 г
Цинк, Zn 0.6716 мг 12 мг 5.6% 4.3% 1787 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.423 г ~
Валин 0.409 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.339 г ~
Лейцин 0.547 г ~
Лизин 0.505 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.309 г ~
Треонин 0.295 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.311 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.55 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.397 г ~
Аспарагиновая кислота 0.653 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.294 г ~
Глутаминовая кислота 1.016 г ~
Пролин 0.263 г ~
Серин 0.418 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.665 г от 4.7 до 16.8 г 14.1% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 202.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.074 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.121 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.994 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.403 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.283 г min 16.8 г 13.6% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.648 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.509 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.394 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сосисками составляет 131,6 кКал.

  • Порция = 220 гр (289.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.6 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 73.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С СОСИСКАМИ

Омлет с сосисками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,2 %, холином - 18,7 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином B12 - 12 %, витамином H - 16,9 %, витамином PP - 13,8 %, фосфором - 18,8 %, кобальтом - 43,9 %, селеном - 20 %

Чем полезен Омлет с сосисками

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с сосисками, калорийность 131,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с сосисками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы