Рецепт Запеканка творог с топленым молоком и вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творог с топленым молоком и вишней

творог 1% савушкин 300 г
творог 2% простоквашино 100 г
Молоко 4% жирности, топленое (Запекание) 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 80 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Сахар песок 44 г
Сахарозаменитель 3 г
Яйцо куриное (Запекание) 108 г
Вишня (Запекание) 64 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творог с топленым молоком и вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.7 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1110 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 11.5% 571 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.2% 1556 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 4.9% 1327 г
Углеводы (общие) 12.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.8% 3684 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.9 мкг 900 мкг 5.7% 3.8% 1768 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 8.8% 753 г
Витамин В4, холин 69.6 мг 500 мг 13.9% 9.2% 718 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 5.1% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 4.7% 1399 г
Витамин В9, фолаты 24.788 мкг 400 мкг 6.2% 4.1% 1614 г
Витамин В12, кобаламин 0.839 мкг 3 мкг 28% 18.5% 358 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.5% 13433 г
Витамин D, кальциферол 0.314 мкг 10 мкг 3.1% 2% 3185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.292 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5137 г
Витамин Н, биотин 8.095 мкг 50 мкг 16.2% 10.7% 618 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.0586 мг 20 мг 15.3% 10.1% 654 г
Ниацин 0.483 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.73 мг 2500 мг 6.5% 4.3% 1527 г
Кальций, Ca 125.79 мг 1000 мг 12.6% 8.3% 795 г
Кремний, Si 3.418 мг 30 мг 11.4% 7.5% 878 г
Магний, Mg 22.37 мг 400 мг 5.6% 3.7% 1788 г
Натрий, Na 55.09 мг 1300 мг 4.2% 2.8% 2360 г
Сера, S 147.83 мг 1000 мг 14.8% 9.8% 676 г
Фосфор, P 180.6 мг 800 мг 22.6% 14.9% 443 г
Хлор, Cl 116.45 мг 2300 мг 5.1% 3.4% 1975 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.4 мкг ~
Бор, B 13 мкг ~
Ванадий, V 11.05 мкг ~
Железо, Fe 0.75 мг 18 мг 4.2% 2.8% 2400 г
Йод, I 8.97 мкг 150 мкг 6% 4% 1672 г
Кобальт, Co 3.016 мкг 10 мкг 30.2% 19.9% 332 г
Литий, Li 0.22 мкг ~
Марганец, Mn 0.0754 мг 2 мг 3.8% 2.5% 2653 г
Медь, Cu 65.86 мкг 1000 мкг 6.6% 4.4% 1518 г
Молибден, Mo 8.037 мкг 70 мкг 11.5% 7.6% 871 г
Никель, Ni 1.326 мкг ~
Олово, Sn 13.23 мкг ~
Рубидий, Rb 5.7 мкг ~
Селен, Se 20.953 мкг 55 мкг 38.1% 25.1% 262 г
Стронций, Sr 14.83 мкг ~
Титан, Ti 1.13 мкг ~
Фтор, F 34.46 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11608 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 4% 1661 г
Цинк, Zn 0.5645 мг 12 мг 4.7% 3.1% 2126 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.961 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.163 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.255 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.367 г от 4.7 до 16.8 г 7.8% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.855 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.295 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.427 г min 16.8 г 8.5% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.589 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.266 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творог с топленым молоком и вишней составляет 151,7 кКал.

  • Порция = 188 гр (285.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.7 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 16.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 61.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОГ С ТОПЛЕНЫМ МОЛОКОМ И ВИШНЕЙ

Запеканка творог с топленым молоком и вишней богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,3 %, холином - 13,9 %, витамином B12 - 28 %, витамином H - 16,2 %, витамином PP - 15,3 %, кальцием - 12,6 %, кремнием - 11,4 %, фосфором - 22,6 %, кобальтом - 30,2 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 38,1 %

Чем полезен Запеканка творог с топленым молоком и вишней

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творог с топленым молоком и вишней, калорийность 151,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творог с топленым молоком и вишней, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги