Рецепт Окунь запеченный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окунь запеченный

Окунь Морской	1230 г
Соевый соус легкий	33 г
Чеснок	11 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Паприка	2 г
Перец Чёрный Молотый	0.5 г
Приправа К Рыбе	0.5 г
Приправа натуральная "сок лимона" тм "sicilia" (сицилия), 115 мл	8 г
Растительное Масло	17 г
Лимон	80 г

Способ приготовления

Рыбу почистить, промыть, про сушить. Сделать на одной стороне надрезы. Замариновать минимум на 30 минут. Маринад: * растительное масло - 2 ст. ложки * соевый соус - 2 ст. ложки * чеснок - 3 зубчика * специи: соль, приправа для рыбы лимонная, паприка, перец молотый * сок лимона 1 ч. ложка ( если приправа не лимонная) Выложить рыбу на лист с пергаментом. В разрезы вставить дольки лимона. Запекать в духовке при 200° 20 минут. Затем 5 минут на режиме гриль или конвекции.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окунь запеченный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	107.9 ккал	1684 ккал	6.4%	5.9%	1561 г
Белки	16.2 г	76 г	21.3%	19.7%	469 г
Жиры	3.9 г	56 г	7%	6.5%	1436 г
Углеводы	0.8 г	219 г	0.4%	0.4%	27375 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.5%	20000 г
Вода	78.5 г	2273 г	3.5%	3.2%	2896 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.1 мкг	900 мкг			900000 г
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
Витамин В1, тиамин	0.002 мг	1.5 мг	0.1%	0.1%	75000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.001 мг	1.8 мг	0.1%	0.1%	180000 г
Витамин В4, холин	0.29 мг	500 мг	0.1%	0.1%	172414 г
Витамин В5, пантотеновая	0.012 мг	5 мг	0.2%	0.2%	41667 г
Витамин В6, пиридоксин	0.003 мг	2 мг	0.2%	0.2%	66667 г
Витамин В9, фолаты	0.52 мкг	400 мкг	0.1%	0.1%	76923 г
Витамин C, аскорбиновая	2.31 мг	90 мг	2.6%	2.4%	3896 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.012 мг	15 мг	0.1%	0.1%	125000 г
Витамин РР, НЭ	0.0116 мг	20 мг	0.1%	0.1%	172414 г
Ниацин	0.006 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	9.43 мг	2500 мг	0.4%	0.4%	26511 г
Кальций, Ca	2.84 мг	1000 мг	0.3%	0.3%	35211 г
Кремний, Si	0.116 мг	30 мг	0.4%	0.4%	25862 г
Магний, Mg	0.73 мг	400 мг	0.2%	0.2%	54795 г
Натрий, Na	56.58 мг	1300 мг	4.4%	4.1%	2298 г
Сера, S	0.84 мг	1000 мг	0.1%	0.1%	119048 г
Фосфор, P	1.4 мг	800 мг	0.2%	0.2%	57143 г
Хлор, Cl	86.55 мг	2300 мг	3.8%	3.5%	2657 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	2.6 мкг	~
Бор, B	10.1 мкг	~
Ванадий, V	0.23 мкг	~
Железо, Fe	0.039 мг	18 мг	0.2%	0.2%	46154 г
Йод, I	0.01 мкг	150 мкг			1500000 г
Кобальт, Co	0.079 мкг	10 мкг	0.8%	0.7%	12658 г
Литий, Li	0.595 мкг	~
Марганец, Mn	0.0027 мг	2 мг	0.1%	0.1%	74074 г
Медь, Cu	14.26 мкг	1000 мкг	1.4%	1.3%	7013 г
Молибден, Mo	0.217 мкг	70 мкг	0.3%	0.3%	32258 г
Никель, Ni	0.052 мкг	~
Рубидий, Rb	0.3 мкг	~
Селен, Se	0.023 мкг	55 мкг			239130 г
Фтор, F	0.58 мкг	4000 мкг			689655 г
Хром, Cr	0.01 мкг	50 мкг			500000 г
Цинк, Zn	0.0081 мг	12 мг	0.1%	0.1%	148148 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.002 г	от 0.9 до 3.7 г	0.2%	0.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.004 г	от 4.7 до 16.8 г	0.1%	0.1%
Насыщенные жирные кислоты	0.002 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Окунь запеченный составляет 107,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	107.9 кКал	-%
	Белки	16.2 г	-%
	Жиры	3.9 г	-%
	Углеводы	0.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	78.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Окунь запеченный, калорийность 107,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окунь запеченный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Элина

2025-11-01

Калорийность: 1365 кКал

Витамины и минералы: 94%

Мила Равно

2025-11-01

Калорийность: 1407 кКал

Витамины и минералы: 94%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-11-04

Калорийность: 1490 кКал

Витамины и минералы: 98%

Новые рецепты

Куриное филе с грибами и овощами в мультиварке

Котлеты из минтая с овощами

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе