Рецепт Мокароны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мокароны

Паста (макароны, спагетти), сухая	294 г
Сосиски, русские	150 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	50 г
Чеснок	5 г
Капуста белокочанная, квашеная	100 г
Батон нарезной из муки в/с (хлеб)	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мокароны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	279 ккал	1684 ккал	16.6%	5.9%	604 г
Белки	11.3 г	76 г	14.9%	5.3%	673 г
Жиры	8.4 г	56 г	15%	5.4%	667 г
Углеводы	37.2 г	219 г	17%	6.1%	589 г
Углеводы (общие)	35.4 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	3.6%	1000 г
Вода	38.9 г	2273 г	1.7%	0.6%	5843 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	22.7 мкг	900 мкг	2.5%	0.9%	3965 г
Ретинол	0.02 мг	~
бета Каротин	0.015 мг	5 мг	0.3%	0.1%	33333 г
Витамин В1, тиамин	0.097 мг	1.5 мг	6.5%	2.3%	1546 г
Витамин В2, рибофлавин	0.092 мг	1.8 мг	5.1%	1.8%	1957 г
Витамин В4, холин	6.42 мг	500 мг	1.3%	0.5%	7788 г
Витамин В5, пантотеновая	0.26 мг	5 мг	5.2%	1.9%	1923 г
Витамин В6, пиридоксин	0.108 мг	2 мг	5.4%	1.9%	1852 г
Витамин В9, фолаты	15.653 мкг	400 мкг	3.9%	1.4%	2555 г
Витамин В12, кобаламин	0.117 мкг	3 мкг	3.9%	1.4%	2564 г
Витамин C, аскорбиновая	4.83 мг	90 мг	5.4%	1.9%	1863 г
Витамин D, кальциферол	0.075 мкг	10 мкг	0.8%	0.3%	13333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.332 мг	15 мг	2.2%	0.8%	4518 г
бета Токоферол	0.023 мг	~
гамма Токоферол	0.405 мг	~
Витамин Н, биотин	0.295 мкг	50 мкг	0.6%	0.2%	16949 г
Витамин К, филлохинон	2.3 мкг	120 мкг	1.9%	0.7%	5217 г
Витамин РР, НЭ	2.61 мг	20 мг	13.1%	4.7%	766 г
Ниацин	0.684 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	212.59 мг	2500 мг	8.5%	3%	1176 г
Кальций, Ca	94.26 мг	1000 мг	9.4%	3.4%	1061 г
Кремний, Si	0.158 мг	30 мг	0.5%	0.2%	18987 г
Магний, Mg	34.67 мг	400 мг	8.7%	3.1%	1154 г
Натрий, Na	425.16 мг	1300 мг	32.7%	11.7%	306 г
Сера, S	110.23 мг	1000 мг	11%	3.9%	907 г
Фосфор, P	170.1 мг	800 мг	21.3%	7.6%	470 г
Хлор, Cl	142.6 мг	2300 мг	6.2%	2.2%	1613 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	3.6 мкг	~
Бор, B	0.2 мкг	~
Ванадий, V	0.03 мкг	~
Железо, Fe	1.28 мг	18 мг	7.1%	2.5%	1406 г
Йод, I	0.07 мкг	150 мкг			214286 г
Кобальт, Co	0.196 мкг	10 мкг	2%	0.7%	5102 г
Литий, Li	0.023 мкг	~
Марганец, Mn	0.5121 мг	2 мг	25.6%	9.2%	391 г
Медь, Cu	161.37 мкг	1000 мкг	16.1%	5.8%	620 г
Молибден, Mo	1.05 мкг	70 мкг	1.5%	0.5%	6667 г
Никель, Ni	0.133 мкг	~
Рубидий, Rb	0.5 мкг	~
Селен, Se	30.418 мкг	55 мкг	55.3%	19.8%	181 г
Фтор, F	1.16 мкг	4000 мкг			344828 г
Хром, Cr	0.45 мкг	50 мкг	0.9%	0.3%	11111 г
Цинк, Zn	1.0069 мг	12 мг	8.4%	3%	1192 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	32.223 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Мальтоза	0.9 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.67 г	~
Аргинин*	0.274 г	~
Валин	0.403 г	~
Гистидин*	0.254 г	~
Изолейцин	0.311 г	~
Лейцин	0.606 г	~
Лизин	0.257 г	~
Метионин	0.11 г	~
Метионин + Цистеин	0.059 г	~
Треонин	0.285 г	~
Триптофан	0.137 г	~
Фенилаланин	0.403 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.201 г	~
Заменимые аминокислоты	1.113 г	~
Аланин	0.248 г	~
Аспарагиновая кислота	0.393 г	~
Глицин	0.233 г	~
Глутаминовая кислота	2.475 г	~
Пролин	0.903 г	~
Серин	0.378 г	~
Тирозин	0.217 г	~
Цистеин	0.134 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.016 г	от 0.9 до 3.7 г	1.8%	0.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.309 г	от 4.7 до 16.8 г	6.6%	2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.04 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.099 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.008 г	~
8:0 Каприловая	0.031 г	~
10:0 Каприновая	0.099 г	~
12:0 Лауриновая	0.091 г	~
14:0 Миристиновая	0.189 г	~
15:0 Пентадекановая	0.023 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.6 г	~
17:0 Маргариновая	0.015 г	~
18:0 Стеариновая	0.276 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.676 г	min 16.8 г	4%	1.4%
14:1 Миристолеиновая	0.031 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.038 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.608 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.079 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.313 г	от 11.2 до 20.6 г	2.8%	1%
18:2 Линолевая (ud)	0.302 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.011 г	~

Энергетическая ценность Мокароны составляет 279 кКал.

Порция = 639 гр (1782.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	279 кКал	-%
	Белки	11.3 г	-%
	Жиры	8.4 г	-%
	Углеводы	37.2 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	38.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОКАРОНЫ

Мокароны богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13,1 %, фосфором - 21,3 %, марганцем - 25,6 %, медью - 16,1 %, селеном - 55,3 %

Чем полезен Мокароны

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мокароны, калорийность 279 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мокароны, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Элина

2025-11-01

Калорийность: 1365 кКал

Витамины и минералы: 94%

Мила Равно

2025-11-02

Калорийность: 1399 кКал

Витамины и минералы: 88%

Yanito

2025-11-05

Калорийность: 1496 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Рагу с индейкой или наливной пирог

Автор Татьяна. Путь к себе

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе