Рецепт Салат копч. кура и сухари. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат копч. кура и сухари

Помидоры черри, томаты 200 г
Сухарики Хрустим Багет сырное ассорти 60 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 100 г
Куриная грудка (филе) 450 г
Огурец парниковый 300 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат копч. кура и сухари".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.4 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1472 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 14.6% 598 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7.5% 1167 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.9% 4563 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.9% 2995 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.3 мкг 900 мкг 2.4% 2.1% 4225 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Ликопин 719.298 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.7% 2368 г
Витамин В4, холин 37.43 мг 500 мг 7.5% 6.6% 1336 г
Витамин В5, пантотеновая 0.682 мг 5 мг 13.6% 11.9% 733 г
Витамин В6, пиридоксин 0.351 мг 2 мг 17.6% 15.4% 570 г
Витамин В9, фолаты 7.325 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5461 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 5.3% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 6.68 мг 90 мг 7.4% 6.5% 1347 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.235 мг 15 мг 8.2% 7.2% 1215 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.123 мг ~
дельта Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 0.439 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11390 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 3.8% 2308 г
Витамин РР, НЭ 3.9531 мг 20 мг 19.8% 17.3% 506 г
Ниацин 4.393 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.35 мг 2500 мг 8.9% 7.8% 1129 г
Кальций, Ca 98.15 мг 1000 мг 9.8% 8.6% 1019 г
Кремний, Si 13.947 мг 30 мг 46.5% 40.6% 215 г
Магний, Mg 44.45 мг 400 мг 11.1% 9.7% 900 г
Натрий, Na 121.53 мг 1300 мг 9.3% 8.1% 1070 г
Сера, S 115 мг 1000 мг 11.5% 10.1% 870 г
Фосфор, P 150.1 мг 800 мг 18.8% 16.4% 533 г
Хлор, Cl 162.76 мг 2300 мг 7.1% 6.2% 1413 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.8 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.839 мг 18 мг 4.7% 4.1% 2145 г
Йод, I 2.39 мкг 150 мкг 1.6% 1.4% 6276 г
Кобальт, Co 3.816 мкг 10 мкг 38.2% 33.4% 262 г
Марганец, Mn 0.0587 мг 2 мг 2.9% 2.5% 3407 г
Медь, Cu 57.81 мкг 1000 мкг 5.8% 5.1% 1730 г
Молибден, Mo 4.605 мкг 70 мкг 6.6% 5.8% 1520 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 10.342 мкг 55 мкг 18.8% 16.4% 532 г
Фтор, F 51.66 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7743 г
Хром, Cr 10.32 мкг 50 мкг 20.6% 18% 484 г
Цинк, Zn 0.9079 мг 12 мг 7.6% 6.6% 1322 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.718 г ~
Валин 0.513 г ~
Гистидин* 0.521 г ~
Изолейцин 0.446 г ~
Лейцин 0.782 г ~
Лизин 1.042 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.343 г ~
Треонин 0.438 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.418 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.774 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.513 г ~
Аспарагиновая кислота 0.766 г ~
Гидроксипролин 0.083 г ~
Глицин 0.363 г ~
Глутаминовая кислота 1.117 г ~
Пролин 0.399 г ~
Серин 0.399 г ~
Тирозин 0.355 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.158 г от 4.7 до 16.8 г 24.6% 21.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.421 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.096 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.109 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.583 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.249 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.096 г min 16.8 г 6.5% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.997 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.269 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат копч. кура и сухари составляет 114,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.4 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КОПЧ. КУРА И СУХАРИ

Салат копч. кура и сухари богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,6 %, витамином B6 - 17,6 %, витамином PP - 19,8 %, кремнием - 46,5 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 18,8 %, кобальтом - 38,2 %, селеном - 18,8 %, хромом - 20,6 %

Чем полезен Салат копч. кура и сухари

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат копч. кура и сухари, калорийность 114,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат копч. кура и сухари, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги