Рецепт Куринно-луковый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куринно-луковый пирог

Слоеное Бездрожжевое Тесто	300 г
Куриная грудка (филе) (Тушение)	500 г
Тимьян, сушеный	1 tsp, ground
Тимьян, свежий	1 tsp
Перец черный, молотый или горошек	1 tsp
Паприка, перец сладкий молотый	1 tsp
Соль поваренная пищевая	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Суп, куриный бульон, в кубиках, сухой	1 cube
Сливки 35% жирности, пастеризованные	100 г
Лук порей	100 г
Лук репчатый (Тушение)	1 Штука
Вода	200 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание)	2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	25 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куринно-луковый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	188.1 ккал	1684 ккал	11.2%	6%	895 г
Белки	11.2 г	76 г	14.7%	7.8%	679 г
Жиры	9.7 г	56 г	17.3%	9.2%	577 г
Углеводы	13.6 г	219 г	6.2%	3.3%	1610 г
Углеводы (общие)	1.4 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	1.6%	3333 г
Вода	64.4 г	2273 г	2.8%	1.5%	3530 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	69.5 мкг	900 мкг	7.7%	4.1%	1295 г
Ретинол	0.032 мг	~
альфа Каротин	1.034 мкг	~
бета Каротин	0.229 мг	5 мг	4.6%	2.4%	2183 г
бета Криптоксантин	10.616 мкг	~
Ликопин	0.034 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	35.19 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	1.5%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.047 мг	1.8 мг	2.6%	1.4%	3830 г
Витамин В4, холин	38.56 мг	500 мг	7.7%	4.1%	1297 г
Витамин В5, пантотеновая	0.611 мг	5 мг	12.2%	6.5%	818 г
Витамин В6, пиридоксин	0.321 мг	2 мг	16.1%	8.6%	623 г
Витамин В9, фолаты	7.075 мкг	400 мкг	1.8%	1%	5654 г
Витамин В12, кобаламин	0.117 мкг	3 мкг	3.9%	2.1%	2564 г
Витамин C, аскорбиновая	3.25 мг	90 мг	3.6%	1.9%	2769 г
Витамин D, кальциферол	0.047 мкг	10 мкг	0.5%	0.3%	21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.477 мг	15 мг	3.2%	1.7%	3145 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.017 мг	~
Витамин Н, биотин	0.568 мкг	50 мкг	1.1%	0.6%	8803 г
Витамин К, филлохинон	6.6 мкг	120 мкг	5.5%	2.9%	1818 г
Витамин РР, НЭ	3.1524 мг	20 мг	15.8%	8.4%	634 г
Ниацин	4.175 мг	~
Бетаин	0.027 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	161.63 мг	2500 мг	6.5%	3.5%	1547 г
Кальций, Ca	25.87 мг	1000 мг	2.6%	1.4%	3865 г
Кремний, Si	3.268 мг	30 мг	10.9%	5.8%	918 г
Магний, Mg	37.32 мг	400 мг	9.3%	4.9%	1072 г
Натрий, Na	279.72 мг	1300 мг	21.5%	11.4%	465 г
Сера, S	97.69 мг	1000 мг	9.8%	5.2%	1024 г
Фосфор, P	80.9 мг	800 мг	10.1%	5.4%	989 г
Хлор, Cl	280.12 мг	2300 мг	12.2%	6.5%	821 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	27.7 мкг	~
Бор, B	14.4 мкг	~
Ванадий, V	4.06 мкг	~
Железо, Fe	0.954 мг	18 мг	5.3%	2.8%	1887 г
Йод, I	1.95 мкг	150 мкг	1.3%	0.7%	7692 г
Кобальт, Co	4.094 мкг	10 мкг	40.9%	21.7%	244 г
Литий, Li	0.032 мкг	~
Марганец, Mn	0.1188 мг	2 мг	5.9%	3.1%	1684 г
Медь, Cu	57.58 мкг	1000 мкг	5.8%	3.1%	1737 г
Молибден, Mo	5.876 мкг	70 мкг	8.4%	4.5%	1191 г
Никель, Ni	0.372 мкг	~
Олово, Sn	1.05 мкг	~
Рубидий, Rb	26.4 мкг	~
Селен, Se	7.019 мкг	55 мкг	12.8%	6.8%	784 г
Стронций, Sr	2.06 мкг	~
Фтор, F	70.44 мкг	4000 мкг	1.8%	1%	5679 г
Хром, Cr	9.85 мкг	50 мкг	19.7%	10.5%	508 г
Цинк, Zn	0.6379 мг	12 мг	5.3%	2.8%	1881 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.697 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.017 г	~
Аргинин*	0.766 г	~
Валин	0.551 г	~
Гистидин*	0.545 г	~
Изолейцин	0.481 г	~
Лейцин	0.844 г	~
Лизин	1.087 г	~
Метионин	0.19 г	~
Метионин + Цистеин	0.369 г	~
Треонин	0.467 г	~
Триптофан	0.16 г	~
Фенилаланин	0.455 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.83 г	~
Заменимые аминокислоты	0.04 г	~
Аланин	0.547 г	~
Аспарагиновая кислота	0.813 г	~
Гидроксипролин	0.085 г	~
Глицин	0.392 г	~
Глутаминовая кислота	1.294 г	~
Пролин	0.458 г	~
Серин	0.434 г	~
Тирозин	0.379 г	~
Цистеин	0.184 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.038 г	от 0.9 до 3.7 г	4.2%	2.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.258 г	от 4.7 до 16.8 г	5.5%	2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.03 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.64 мг	~
бета Ситостерол	0.811 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.999 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.076 г	~
6:0 Капроновая	0.017 г	~
8:0 Каприловая	0.015 г	~
10:0 Каприновая	0.039 г	~
12:0 Лауриновая	0.05 г	~
14:0 Миристиновая	0.163 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.676 г	~
18:0 Стеариновая	0.192 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.689 г	min 16.8 г	10.1%	5.4%
14:1 Миристолеиновая	0.017 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.108 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.711 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.312 г	от 11.2 до 20.6 г	2.8%	1.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.134 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность Куринно-луковый пирог составляет 188,1 кКал.

Порция = 206 гр (387.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	188.1 кКал	-%
	Белки	11.2 г	-%
	Жиры	9.7 г	-%
	Углеводы	13.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	64.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИННО-ЛУКОВЫЙ ПИРОГ

Куринно-луковый пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,2 %, витамином B6 - 16,1 %, витамином PP - 15,8 %, хлором - 12,2 %, кобальтом - 40,9 %, селеном - 12,8 %, хромом - 19,7 %

Чем полезен Куринно-луковый пирог

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куринно-луковый пирог, калорийность 188,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куринно-луковый пирог, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Виктория

2025-11-06

Калорийность: 1327 кКал

Витамины и минералы: 88%

Элина

2025-11-05

Калорийность: 1474 кКал

Витамины и минералы: 98%

Ирина

2025-11-05

Калорийность: 1411 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Куриное филе с грибами и овощами в мультиварке

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе