Рецепт Адыгейская соль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Адыгейская соль

Соль поваренная пищевая 500 г
Паприка 5 г
Перец Чёрный Молотый 5 г
Перец красный молотый острый 3 г
Чеснок 100 г
Кориандр, семена 5 г
Орегано, сушеный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Адыгейская соль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.4 ккал 1684 ккал 2% 6% 5042 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 5.4% 5429 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.1% 14000 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 8.1% 3712 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 13.5% 2222 г
Вода 10.7 г 2273 г 0.5% 1.5% 21243 г
Зола 80.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.5 мкг 900 мкг 1.2% 3.6% 8571 г
альфа Каротин 0.097 мкг ~
бета Каротин 0.111 мг 5 мг 2.2% 6.6% 4505 г
бета Криптоксантин 30.237 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 72.715 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 3.3% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 3.6% 8182 г
Витамин В4, холин 4.14 мг 500 мг 0.8% 2.4% 12077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 6% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 17.1% 1770 г
Витамин В9, фолаты 2.14 мкг 400 мкг 0.5% 1.5% 18692 г
Витамин C, аскорбиновая 2.16 мг 90 мг 2.4% 7.2% 4167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 5.7% 5338 г
гамма Токоферол 0.118 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 9.3% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.5325 мг 20 мг 2.7% 8.1% 3756 г
Ниацин 0.193 мг ~
Бетаин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.13 мг 2500 мг 3% 9% 3328 г
Кальций, Ca 339.42 мг 1000 мг 33.9% 101.5% 295 г
Кремний, Si 0.412 мг 30 мг 1.4% 4.2% 7282 г
Магний, Mg 27.24 мг 400 мг 6.8% 20.4% 1468 г
Натрий, Na 31170.76 мг 1300 мг 2397.8% 7179% 4 г
Сера, S 157.18 мг 1000 мг 15.7% 47% 636 г
Фосфор, P 81.9 мг 800 мг 10.2% 30.5% 977 г
Хлор, Cl 48064.41 мг 2300 мг 2089.8% 6256.9% 5 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.3 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Ванадий, V 0.64 мкг ~
Железо, Fe 2.923 мг 18 мг 16.2% 48.5% 616 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 3% 10345 г
Кобальт, Co 13.527 мкг 10 мкг 135.3% 405.1% 74 г
Литий, Li 0.483 мкг ~
Марганец, Mn 0.3808 мг 2 мг 19% 56.9% 525 г
Медь, Cu 251.84 мкг 1000 мкг 25.2% 75.4% 397 г
Молибден, Mo 92.657 мкг 70 мкг 132.4% 396.4% 76 г
Никель, Ni 2.738 мкг ~
Рубидий, Rb 10.1 мкг ~
Селен, Se 2.642 мкг 55 мкг 4.8% 14.4% 2082 г
Фтор, F 2.9 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 137931 г
Хром, Cr 6.44 мкг 50 мкг 12.9% 38.6% 776 г
Цинк, Zn 0.711 мг 12 мг 5.9% 17.7% 1688 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.187 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.005 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.092 г от 4.7 до 16.8 г 2% 6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.752 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.047 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.126 г min 16.8 г 0.8% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.124 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.061 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Адыгейская соль составляет 33,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.4 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 10.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АДЫГЕЙСКАЯ СОЛЬ

Адыгейская соль богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 33,9 %, хлором - 2089,8 %, железом - 16,2 %, кобальтом - 135,3 %, марганцем - 19 %, медью - 25,2 %, молибденом - 132,4 %, хромом - 12,9 %

Чем полезен Адыгейская соль

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Адыгейская соль, калорийность 33,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Адыгейская соль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги