Рецепт Плов в мульте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов в мульте

Индейка, грудка, только мясо	300 г
Рис белый длиннозерный, быстроразваривающийся, обогащенный, сухой	100 г
Лук репчатый	101 г
Морковь	224 г
Подсолнечное масло	30 г
Вода	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов в мульте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	123.8 ккал	1684 ккал	7.4%	6%	1360 г
Белки	9.3 г	76 г	12.2%	9.9%	817 г
Жиры	4 г	56 г	7.1%	5.7%	1400 г
Углеводы	11.6 г	219 г	5.3%	4.3%	1888 г
Углеводы (общие)	9.2 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	4.4%	1818 г
Вода	73.5 г	2273 г	3.2%	2.6%	3093 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	500.9 мкг	900 мкг	55.7%	45%	180 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Каротин	2.993 мг	5 мг	59.9%	48.4%	167 г
Витамин В1, тиамин	0.138 мг	1.5 мг	9.2%	7.4%	1087 г
Витамин В2, рибофлавин	0.071 мг	1.8 мг	3.9%	3.2%	2535 г
Витамин В4, холин	24.05 мг	500 мг	4.8%	3.9%	2079 г
Витамин В5, пантотеновая	0.383 мг	5 мг	7.7%	6.2%	1305 г
Витамин В6, пиридоксин	0.331 мг	2 мг	16.6%	13.4%	604 г
Витамин В9, фолаты	57.489 мкг	400 мкг	14.4%	11.6%	696 г
Витамин В12, кобаламин	0.21 мкг	3 мкг	7%	5.7%	1429 г
Витамин C, аскорбиновая	2.37 мг	90 мг	2.6%	2.1%	3797 г
Витамин D, кальциферол	0.033 мкг	10 мкг	0.3%	0.2%	30303 г
Витамин D3, холекальциферол	0.033 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.617 мг	15 мг	10.8%	8.7%	928 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.024 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.251 мкг	50 мкг	0.5%	0.4%	19920 г
Витамин К, филлохинон	3.5 мкг	120 мкг	2.9%	2.3%	3429 г
Витамин РР, НЭ	4.4261 мг	20 мг	22.1%	17.9%	452 г
Ниацин	0.272 мг	~
Бетаин	0.835 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	153.42 мг	2500 мг	6.1%	4.9%	1630 г
Кальций, Ca	17.35 мг	1000 мг	1.7%	1.4%	5764 г
Кремний, Si	6.798 мг	30 мг	22.7%	18.3%	441 г
Магний, Mg	22.19 мг	400 мг	5.5%	4.4%	1803 г
Натрий, Na	44.75 мг	1300 мг	3.4%	2.7%	2905 г
Сера, S	96.78 мг	1000 мг	9.7%	7.8%	1033 г
Фосфор, P	100.6 мг	800 мг	12.6%	10.2%	795 г
Хлор, Cl	18.84 мг	2300 мг	0.8%	0.6%	12208 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	125.6 мкг	~
Бор, B	72.4 мкг	~
Ванадий, V	24.69 мкг	~
Железо, Fe	1.21 мг	18 мг	6.7%	5.4%	1488 г
Йод, I	1.58 мкг	150 мкг	1.1%	0.9%	9494 г
Кобальт, Co	1.061 мкг	10 мкг	10.6%	8.6%	943 г
Литий, Li	1.497 мкг	~
Марганец, Mn	0.1895 мг	2 мг	9.5%	7.7%	1055 г
Медь, Cu	72.74 мкг	1000 мкг	7.3%	5.9%	1375 г
Молибден, Mo	5.345 мкг	70 мкг	7.6%	6.1%	1310 г
Никель, Ni	1.834 мкг	~
Рубидий, Rb	59.4 мкг	~
Селен, Se	11.807 мкг	55 мкг	21.5%	17.4%	466 г
Стронций, Sr	2.17 мкг	~
Фтор, F	39.48 мкг	4000 мкг	1%	0.8%	10132 г
Хром, Cr	0.97 мкг	50 мкг	1.9%	1.5%	5155 г
Цинк, Zn	0.7822 мг	12 мг	6.5%	5.3%	1534 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.306 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	1.6 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.11 г	~
Аргинин*	0.552 г	~
Валин	0.321 г	~
Гистидин*	0.24 г	~
Изолейцин	0.28 г	~
Лейцин	0.641 г	~
Лизин	0.693 г	~
Метионин	0.231 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.332 г	~
Триптофан	0.1 г	~
Фенилаланин	0.313 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.02 г	~
Заменимые аминокислоты	0.223 г	~
Аланин	0.497 г	~
Аспарагиновая кислота	0.767 г	~
Гидроксипролин	0.037 г	~
Глицин	0.391 г	~
Глутаминовая кислота	1.319 г	~
Пролин	0.494 г	~
Серин	0.367 г	~
Тирозин	0.269 г	~
Цистеин	0.097 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.008 г	от 0.9 до 3.7 г	0.9%	0.7%
Омега-6 жирные кислоты	2.131 г	от 4.7 до 16.8 г	45.3%	36.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.04 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	6.682 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.505 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.283 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.168 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.024 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.899 г	min 16.8 г	5.4%	4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.008 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.886 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.076 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.282 г	от 11.2 до 20.6 г	20.4%	16.5%
18:2 Линолевая (ud)	2.087 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.065 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.004 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.003 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Плов в мульте составляет 123,8 кКал.

Порция = 225 гр (278.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	123.8 кКал	-%
	Белки	9.3 г	-%
	Жиры	4 г	-%
	Углеводы	11.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	73.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ В МУЛЬТЕ

Плов в мульте богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 55,7 %, бэта-каротином - 59,9 %, витамином B6 - 16,6 %, витамином B9 - 14,4 %, витамином PP - 22,1 %, кремнием - 22,7 %, фосфором - 12,6 %, селеном - 21,5 %

Чем полезен Плов в мульте

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Плов в мульте, калорийность 123,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов в мульте, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2025-11-03

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 94%

Ирина

2025-11-06

Калорийность: 1385 кКал

Витамины и минералы: 92%

Алена

2025-11-08

Калорийность: 1417 кКал

Витамины и минералы: 94%

Интересные блоги

Новые рецепты

Капуста квашеная со свёклой

Куриное филе с грибами и овощами в мультиварке

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе