Рецепт Омлет с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с тунцом

Яйцо куриное (Жарка) 2 С1
Яичный белок куриный (Жарка) 1 С1
Тунец натуральный. Консервы 60 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.7 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1188 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 16.2% 434 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 9.7% 727 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.2% 3179 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.9 мкг 900 мкг 15.2% 10.7% 657 г
Ретинол 0.146 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.408 мг 1.8 мг 22.7% 16% 441 г
Витамин В4, холин 137.24 мг 500 мг 27.4% 19.3% 364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.768 мг 5 мг 15.4% 10.9% 651 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 3% 2410 г
Витамин В9, фолаты 5.153 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7762 г
Витамин В12, кобаламин 0.381 мкг 3 мкг 12.7% 9% 787 г
Витамин D, кальциферол 1.169 мкг 10 мкг 11.7% 8.3% 855 г
Витамин D3, холекальциферол 0.027 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 1.8% 3846 г
Витамин Н, биотин 12.186 мкг 50 мкг 24.4% 17.2% 410 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 7.0526 мг 20 мг 35.3% 24.9% 284 г
Ниацин 3.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.08 мг 2500 мг 8.2% 5.8% 1219 г
Кальций, Ca 77.81 мг 1000 мг 7.8% 5.5% 1285 г
Магний, Mg 17.49 мг 400 мг 4.4% 3.1% 2287 г
Натрий, Na 463.72 мг 1300 мг 35.7% 25.2% 280 г
Сера, S 214.23 мг 1000 мг 21.4% 15.1% 467 г
Фосфор, P 213.9 мг 800 мг 26.7% 18.8% 374 г
Хлор, Cl 563.61 мг 2300 мг 24.5% 17.3% 408 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.797 мг 18 мг 10% 7.1% 1002 г
Йод, I 26.71 мкг 150 мкг 17.8% 12.6% 562 г
Кобальт, Co 18.743 мкг 10 мкг 187.4% 132.3% 53 г
Марганец, Mn 0.0602 мг 2 мг 3% 2.1% 3322 г
Медь, Cu 88.63 мкг 1000 мкг 8.9% 6.3% 1128 г
Молибден, Mo 5.246 мкг 70 мкг 7.5% 5.3% 1334 г
Никель, Ni 1.967 мкг ~
Селен, Se 19.645 мкг 55 мкг 35.7% 25.2% 280 г
Фтор, F 357.92 мкг 4000 мкг 8.9% 6.3% 1118 г
Хром, Cr 32.19 мкг 50 мкг 64.4% 45.4% 155 г
Цинк, Zn 1.087 мг 12 мг 9.1% 6.4% 1104 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.586 г ~
Валин 0.641 г ~
Гистидин* 0.283 г ~
Изолейцин 0.503 г ~
Лейцин 0.881 г ~
Лизин 0.748 г ~
Метионин 0.336 г ~
Метионин + Цистеин 0.507 г ~
Треонин 0.463 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.543 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.793 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.543 г ~
Аспарагиновая кислота 0.933 г ~
Глицин 0.32 г ~
Глутаминовая кислота 1.55 г ~
Пролин 0.461 г ~
Серин 0.717 г ~
Тирозин 0.407 г ~
Цистеин 0.218 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.074 г от 0.9 до 3.7 г 8.2% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.941 г от 4.7 до 16.8 г 20% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 310.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.585 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.055 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.066 г ~
14:0 Миристиновая 0.188 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.495 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.64 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.004 г min 16.8 г 17.9% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.262 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.584 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.69 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.615 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Омлет с тунцом составляет 141,7 кКал.

  • Порция = 183 гр (259.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.7 кКал -%
Белки 17.5 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 71.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ТУНЦОМ

Омлет с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, витамином B2 - 22,7 %, холином - 27,4 %, витамином B5 - 15,4 %, витамином B12 - 12,7 %, витамином D - 11,7 %, витамином H - 24,4 %, витамином PP - 35,3 %, фосфором - 26,7 %, хлором - 24,5 %, йодом - 17,8 %, кобальтом - 187,4 %, селеном - 35,7 %, хромом - 64,4 %

Чем полезен Омлет с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с тунцом, калорийность 141,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты