Рецепт Рис с кальмаром в соевом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с кальмаром в соевом соусе

Кальмар, все виды, сырой	500 г
Рис басмати Maharani	235 г
Морковь	100 г
Лук репчатый	75 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с кальмаром в соевом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	138 ккал	1684 ккал	8.2%	5.9%	1220 г
Белки	10.8 г	76 г	14.2%	10.3%	704 г
Жиры	0.9 г	56 г	1.6%	1.2%	6222 г
Углеводы	21.4 г	219 г	9.8%	7.1%	1023 г
Углеводы (общие)	3.8 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.8%	4000 г
Вода	64.4 г	2273 г	2.8%	2%	3530 г
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	203 мкг	900 мкг	22.6%	16.4%	443 г
Ретинол	0.005 мг	~
бета Каротин	1.188 мг	5 мг	23.8%	17.2%	421 г
Витамин В1, тиамин	0.024 мг	1.5 мг	1.6%	1.2%	6250 г
Витамин В2, рибофлавин	0.236 мг	1.8 мг	13.1%	9.5%	763 г
Витамин В4, холин	36.55 мг	500 мг	7.3%	5.3%	1368 г
Витамин В5, пантотеновая	0.323 мг	5 мг	6.5%	4.7%	1548 г
Витамин В6, пиридоксин	0.065 мг	2 мг	3.3%	2.4%	3077 г
Витамин В9, фолаты	8.391 мкг	400 мкг	2.1%	1.5%	4767 г
Витамин В12, кобаламин	0.644 мкг	3 мкг	21.5%	15.6%	466 г
Витамин C, аскорбиновая	3.56 мг	90 мг	4%	2.9%	2528 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.689 мг	15 мг	4.6%	3.3%	2177 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.005 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.126 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	39683 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	0.8%	9231 г
Витамин РР, НЭ	1.3356 мг	20 мг	6.7%	4.9%	1497 г
Ниацин	0.114 мг	~
Бетаин	3.822 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	189.43 мг	2500 мг	7.6%	5.5%	1320 г
Кальций, Ca	23.79 мг	1000 мг	2.4%	1.7%	4203 г
Кремний, Si	2.847 мг	30 мг	9.5%	6.9%	1054 г
Магний, Mg	27.97 мг	400 мг	7%	5.1%	1430 г
Натрий, Na	380.4 мг	1300 мг	29.3%	21.2%	342 г
Сера, S	91.51 мг	1000 мг	9.2%	6.7%	1093 г
Фосфор, P	135.6 мг	800 мг	17%	12.3%	590 г
Хлор, Cl	8.09 мг	2300 мг	0.4%	0.3%	28430 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	61.7 мкг	~
Бор, B	34.7 мкг	~
Ванадий, V	9.8 мкг	~
Железо, Fe	0.599 мг	18 мг	3.3%	2.4%	3005 г
Йод, I	0.72 мкг	150 мкг	0.5%	0.4%	20833 г
Кобальт, Co	0.569 мкг	10 мкг	5.7%	4.1%	1757 г
Литий, Li	0.594 мкг	~
Марганец, Mn	0.154 мг	2 мг	7.7%	5.6%	1299 г
Медь, Cu	955.22 мкг	1000 мкг	95.5%	69.2%	105 г
Молибден, Mo	1.98 мкг	70 мкг	2.8%	2%	3535 г
Никель, Ni	0.817 мкг	~
Рубидий, Rb	37.7 мкг	~
Селен, Se	22.275 мкг	55 мкг	40.5%	29.3%	247 г
Стронций, Sr	0.86 мкг	~
Фтор, F	7.75 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	51613 г
Хром, Cr	0.45 мкг	50 мкг	0.9%	0.7%	11111 г
Цинк, Zn	0.9384 мг	12 мг	7.8%	5.7%	1279 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.027 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.052 г	~
Аргинин*	0.627 г	~
Валин	0.386 г	~
Гистидин*	0.167 г	~
Изолейцин	0.382 г	~
Лейцин	0.61 г	~
Лизин	0.618 г	~
Метионин	0.185 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.375 г	~
Триптофан	0.088 г	~
Фенилаланин	0.316 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.01 г	~
Заменимые аминокислоты	0.108 г	~
Аланин	0.539 г	~
Аспарагиновая кислота	0.808 г	~
Глицин	0.521 г	~
Глутаминовая кислота	1.255 г	~
Пролин	0.379 г	~
Серин	0.398 г	~
Тирозин	0.259 г	~
Цистеин	0.103 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.25 г	от 0.9 до 3.7 г	27.8%	20.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.03 г	от 4.7 до 16.8 г	0.6%	0.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	115.35 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.187 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.018 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.133 г	~
18:0 Стеариновая	0.029 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.057 г	min 16.8 г	0.3%	0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.027 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.022 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.273 г	от 11.2 до 20.6 г	2.4%	1.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.013 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.072 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.169 г	~

Энергетическая ценность Рис с кальмаром в соевом соусе составляет 138 кКал.

Порция = 350 гр (483 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	138 кКал	-%
	Белки	10.8 г	-%
	Жиры	0.9 г	-%
	Углеводы	21.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	64.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С КАЛЬМАРОМ В СОЕВОМ СОУСЕ

Рис с кальмаром в соевом соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,6 %, бэта-каротином - 23,8 %, витамином B2 - 13,1 %, витамином B12 - 21,5 %, фосфором - 17 %, медью - 95,5 %, селеном - 40,5 %

Чем полезен Рис с кальмаром в соевом соусе

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рис с кальмаром в соевом соусе, калорийность 138 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с кальмаром в соевом соусе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Котлеты из телятины с сыром Шольбрун

Лучшие рационы

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 94%

Ирина

2025-11-10

Калорийность: 1336 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алла

2025-11-11

Калорийность: 1430 кКал

Витамины и минералы: 96%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе