Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Перец сладкий желтый 71 г
Помидор (томат), парниковый 185 г
Айсберг (салат кочанный) 112 г
Тунец в масле. Консервы 120 г
Оливковое масло 30 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.8 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1328 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 7.5% 1056 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 14.1% 560 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 2.8% 2870 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.3 мкг 900 мкг 9.7% 7.6% 1031 г
Ретинол 0.057 мг ~
альфа Каротин 0.671 мкг ~
бета Каротин 0.215 мг 5 мг 4.3% 3.4% 2326 г
Лютеин + Зеаксантин 46.443 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 6.3% 1250 г
Витамин В4, холин 58.07 мг 500 мг 11.6% 9.1% 861 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 5.2% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2.8% 2899 г
Витамин В9, фолаты 10.872 мкг 400 мкг 2.7% 2.1% 3679 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 3.1% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 20.78 мг 90 мг 23.1% 18.2% 433 г
Витамин D, кальциферол 0.499 мкг 10 мкг 5% 3.9% 2004 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.805 мг 15 мг 12% 9.5% 831 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 4.631 мкг 50 мкг 9.3% 7.3% 1080 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 5.9% 1333 г
Витамин РР, НЭ 3.1643 мг 20 мг 15.8% 12.5% 632 г
Ниацин 1.834 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.87 мг 2500 мг 7.9% 6.2% 1270 г
Кальций, Ca 22.32 мг 1000 мг 2.2% 1.7% 4480 г
Кремний, Si 1.662 мг 30 мг 5.5% 4.3% 1805 г
Магний, Mg 9.37 мг 400 мг 2.3% 1.8% 4269 г
Натрий, Na 210.18 мг 1300 мг 16.2% 12.8% 619 г
Сера, S 85.34 мг 1000 мг 8.5% 6.7% 1172 г
Фосфор, P 101.9 мг 800 мг 12.7% 10% 785 г
Хлор, Cl 276.26 мг 2300 мг 12% 9.5% 833 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.4 мкг ~
Бор, B 31.8 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.911 мг 18 мг 5.1% 4% 1976 г
Йод, I 14.07 мкг 150 мкг 9.4% 7.4% 1066 г
Кобальт, Co 11.115 мкг 10 мкг 111.2% 87.7% 90 г
Литий, Li 8.031 мкг ~
Марганец, Mn 0.0975 мг 2 мг 4.9% 3.9% 2051 г
Медь, Cu 77.57 мкг 1000 мкг 7.8% 6.2% 1289 г
Молибден, Mo 4.018 мкг 70 мкг 5.7% 4.5% 1742 г
Никель, Ni 4.678 мкг ~
Рубидий, Rb 42.4 мкг ~
Селен, Se 7.35 мкг 55 мкг 13.4% 10.6% 748 г
Фтор, F 197.66 мкг 4000 мкг 4.9% 3.9% 2024 г
Хром, Cr 18.46 мкг 50 мкг 36.9% 29.1% 271 г
Цинк, Zn 0.4824 мг 12 мг 4% 3.2% 2488 г
Цирконий, Zr 1.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.865 г от 4.7 до 16.8 г 18.4% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.68 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.677 мг ~
бета Ситостерол 4.491 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.826 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.582 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.921 г min 16.8 г 23.3% 18.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.915 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.923 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.542 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 126,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.8 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,6 %, витамином C - 23,1 %, витамином E - 12 %, витамином PP - 15,8 %, фосфором - 12,7 %, хлором - 12 %, кобальтом - 111,2 %, селеном - 13,4 %, хромом - 36,9 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 126,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты