Рецепт Коул слоу с диетической заправкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Коул слоу с диетической заправкой

Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) 370 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 120 г
Сметана 10% жирности 95 г
Йогурт Греческий Teos 2% 95 г
Горчица столовая 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Уксус яблочный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коул слоу с диетической заправкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.3 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3487 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 7.7% 2714 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6.6% 3111 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 4.8% 4380 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 15.5% 1333 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 8.1% 2592 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 359.7 мкг 900 мкг 40% 82.8% 250 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 0.017 мкг ~
бета Каротин 2.131 мг 5 мг 42.6% 88.2% 235 г
бета Криптоксантин 0.036 мкг ~
Ликопин 0.029 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.66 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 4.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 7.5% 2769 г
Витамин В4, холин 9.89 мг 500 мг 2% 4.1% 5056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 3.7% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 8.5% 2439 г
Витамин В9, фолаты 14.817 мкг 400 мкг 3.7% 7.7% 2700 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 3.7% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 23.28 мг 90 мг 25.9% 53.6% 387 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 2.5% 8197 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.572 мкг 50 мкг 1.1% 2.3% 8741 г
Витамин К, филлохинон 43.5 мкг 120 мкг 36.3% 75.2% 276 г
Витамин РР, НЭ 0.7946 мг 20 мг 4% 8.3% 2517 г
Ниацин 0.579 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.17 мг 2500 мг 8.7% 18% 1151 г
Кальций, Ca 44.97 мг 1000 мг 4.5% 9.3% 2224 г
Кремний, Si 32.887 мг 30 мг 109.6% 226.9% 91 г
Магний, Mg 17.8 мг 400 мг 4.5% 9.3% 2247 г
Натрий, Na 83.13 мг 1300 мг 6.4% 13.3% 1564 г
Сера, S 25.1 мг 1000 мг 2.5% 5.2% 3984 г
Фосфор, P 36.8 мг 800 мг 4.6% 9.5% 2174 г
Хлор, Cl 128.23 мг 2300 мг 5.6% 11.6% 1794 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 370.1 мкг ~
Бор, B 142.5 мкг ~
Ванадий, V 17.28 мкг ~
Железо, Fe 0.556 мг 18 мг 3.1% 6.4% 3237 г
Йод, I 3.73 мкг 150 мкг 2.5% 5.2% 4021 г
Кобальт, Co 2.027 мкг 10 мкг 20.3% 42% 493 г
Литий, Li 1.047 мкг ~
Марганец, Mn 0.1461 мг 2 мг 7.3% 15.1% 1369 г
Медь, Cu 59.71 мкг 1000 мкг 6% 12.4% 1675 г
Молибден, Mo 9.724 мкг 70 мкг 13.9% 28.8% 720 г
Никель, Ni 9.12 мкг ~
Олово, Sn 1.8 мкг ~
Рубидий, Rb 4.1 мкг ~
Селен, Se 0.242 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 22727 г
Стронций, Sr 3.87 мкг ~
Фтор, F 17.38 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 23015 г
Хром, Cr 3.49 мкг 50 мкг 7% 14.5% 1433 г
Цинк, Zn 0.3292 мг 12 мг 2.7% 5.6% 3645 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.251 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.57 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.191 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 13.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.083 г от 4.7 до 16.8 г 1.8% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.15 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.134 мг ~
бета Ситостерол 1.076 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.832 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.42 г min 16.8 г 2.5% 5.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.066 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Коул слоу с диетической заправкой составляет 48,3 кКал.

  • Порция = 138 гр (66.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.3 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 87.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОУЛ СЛОУ С ДИЕТИЧЕСКОЙ ЗАПРАВКОЙ

Коул слоу с диетической заправкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40 %, бэта-каротином - 42,6 %, витамином C - 25,9 %, витамином K - 36,3 %, кремнием - 109,6 %, кобальтом - 20,3 %, молибденом - 13,9 %

Чем полезен Коул слоу с диетической заправкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Коул слоу с диетической заправкой, калорийность 48,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Коул слоу с диетической заправкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты