Рецепт Савойская капуста тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Савойская капуста тушеная

Савойская капуста, вареная, без соли	500 г
Шпинат, вареный, с солью	145 г
Морковь припущенная по 1-214	200 г
Перец сладкий красный, пассерованный	185 г
Подсолнечное масло	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Савойская капуста тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	73.6 ккал	1684 ккал	4.4%	6%	2288 г
Белки	1.7 г	76 г	2.2%	3%	4471 г
Жиры	5.5 г	56 г	9.8%	13.3%	1018 г
Углеводы	3.7 г	219 г	1.7%	2.3%	5919 г
Углеводы (общие)	6.2 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	17%	800 г
Вода	85.5 г	2273 г	3.8%	5.2%	2658 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	511.2 мкг	900 мкг	56.8%	77.2%	176 г
альфа Каротин	16.914 мкг	~
бета Каротин	3.507 мг	5 мг	70.1%	95.2%	143 г
бета Криптоксантин	13.567 мкг	~
Ликопин	85.276 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1580.257 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.059 мг	1.5 мг	3.9%	5.3%	2542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.075 мг	1.8 мг	4.2%	5.7%	2400 г
Витамин В4, холин	3.8 мг	500 мг	0.8%	1.1%	13158 г
Витамин В5, пантотеновая	0.139 мг	5 мг	2.8%	3.8%	3597 г
Витамин В6, пиридоксин	0.17 мг	2 мг	8.5%	11.5%	1176 г
Витамин В9, фолаты	42.419 мкг	400 мкг	10.6%	14.4%	943 г
Витамин C, аскорбиновая	38.65 мг	90 мг	42.9%	58.3%	233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.26 мг	15 мг	15.1%	20.5%	664 г
бета Токоферол	0.021 мг	~
гамма Токоферол	1.353 мг	~
дельта Токоферол	0.414 мг	~
Витамин К, филлохинон	71.2 мкг	120 мкг	59.3%	80.6%	169 г
Витамин РР, НЭ	0.4377 мг	20 мг	2.2%	3%	4569 г
Ниацин	0.171 мг	~
Бетаин	12.308 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	225.98 мг	2500 мг	9%	12.2%	1106 г
Кальций, Ca	40.01 мг	1000 мг	4%	5.4%	2499 г
Магний, Mg	33.18 мг	400 мг	8.3%	11.3%	1206 г
Натрий, Na	119.1 мг	1300 мг	9.2%	12.5%	1092 г
Сера, S	14.51 мг	1000 мг	1.5%	2%	6892 г
Фосфор, P	38.4 мг	800 мг	4.8%	6.5%	2083 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.909 мг	18 мг	5.1%	6.9%	1980 г
Марганец, Mn	0.2218 мг	2 мг	11.1%	15.1%	902 г
Медь, Cu	51.79 мкг	1000 мкг	5.2%	7.1%	1931 г
Селен, Se	0.54 мкг	55 мкг	1%	1.4%	10185 г
Фтор, F	5.22 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	76628 г
Цинк, Zn	0.2409 мг	12 мг	2%	2.7%	4981 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.038 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.078 г	~
Валин	0.066 г	~
Гистидин*	0.03 г	~
Изолейцин	0.068 г	~
Лейцин	0.083 г	~
Лизин	0.072 г	~
Метионин	0.017 г	~
Треонин	0.054 г	~
Триптофан	0.016 г	~
Фенилаланин	0.055 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.055 г	~
Аспарагиновая кислота	0.171 г	~
Глицин	0.044 г	~
Глутаминовая кислота	0.279 г	~
Пролин	0.189 г	~
Серин	0.074 г	~
Тирозин	0.032 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.16 г	от 0.9 до 3.7 г	17.8%	24.2%
Омега-6 жирные кислоты	2.591 г	от 4.7 до 16.8 г	55.1%	74.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	5.714 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.666 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.374 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.188 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.026 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.087 г	min 16.8 г	6.5%	8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.077 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.9 г	от 11.2 до 20.6 г	25.9%	35.2%
18:2 Линолевая (ud)	2.591 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.16 г	~

Энергетическая ценность Савойская капуста тушеная составляет 73,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	73.6 кКал	-%
	Белки	1.7 г	-%
	Жиры	5.5 г	-%
	Углеводы	3.7 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	85.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САВОЙСКАЯ КАПУСТА ТУШЕНАЯ

Савойская капуста тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 56,8 %, бэта-каротином - 70,1 %, витамином C - 42,9 %, витамином E - 15,1 %, витамином K - 59,3 %, марганцем - 11,1 %

Чем полезен Савойская капуста тушеная

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Савойская капуста тушеная, калорийность 73,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Савойская капуста тушеная, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Пирог заливной с капустой

Капуста квашеная со свёклой

Хвост говяжий томлённый

Лучшие рационы

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2025-11-03

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 94%

Мила Равно

2025-11-02

Калорийность: 1399 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе