Рецепт Курогрудь_копченая_ с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курогрудь_копченая_ с яблоками

копченая куриная грудка 250 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 133 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 25 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 120 г
Яблоко (Запекание) 150 г
Подсолнечное масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курогрудь_копченая_ с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.7 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1431 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 13% 655 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 8.7% 982 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.8% 4660 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.7% 1818 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.8% 3047 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.5 мкг 900 мкг 4.1% 3.5% 2466 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.146 мг 5 мг 2.9% 2.5% 3425 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 4.3% 1957 г
Витамин В4, холин 8.98 мг 500 мг 1.8% 1.5% 5568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.677 мг 5 мг 13.5% 11.5% 739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 7% 1220 г
Витамин В9, фолаты 6.824 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5862 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 6% 1402 г
Витамин B12, добавленный 0.122 мкг ~
Витамин C, аскорбиновая 3.38 мг 90 мг 3.8% 3.2% 2663 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.736 мг 15 мг 4.9% 4.2% 2038 г
Витамин Н, биотин 1.144 мкг 50 мкг 2.3% 2% 4371 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 4.0018 мг 20 мг 20% 17% 500 г
Ниацин 0.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.22 мг 2500 мг 10.7% 9.1% 936 г
Кальций, Ca 41.16 мг 1000 мг 4.1% 3.5% 2430 г
Кремний, Si 2.07 мг 30 мг 6.9% 5.9% 1449 г
Магний, Mg 19.8 мг 400 мг 5% 4.2% 2020 г
Натрий, Na 149.45 мг 1300 мг 11.5% 9.8% 870 г
Сера, S 19.12 мг 1000 мг 1.9% 1.6% 5230 г
Фосфор, P 130.5 мг 800 мг 16.3% 13.8% 613 г
Хлор, Cl 36.73 мг 2300 мг 1.6% 1.4% 6262 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.2 мкг ~
Бор, B 94.7 мкг ~
Ванадий, V 0.87 мкг ~
Железо, Fe 0.922 мг 18 мг 5.1% 4.3% 1952 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 1.1% 7979 г
Кобальт, Co 1.994 мкг 10 мкг 19.9% 16.9% 502 г
Литий, Li 4.939 мкг ~
Марганец, Mn 0.0717 мг 2 мг 3.6% 3.1% 2789 г
Медь, Cu 72.59 мкг 1000 мкг 7.3% 6.2% 1378 г
Молибден, Mo 3.47 мкг 70 мкг 5% 4.2% 2017 г
Никель, Ni 5.904 мкг ~
Олово, Sn 2.95 мкг ~
Рубидий, Rb 103 мкг ~
Селен, Se 12.197 мкг 55 мкг 22.2% 18.9% 451 г
Стронций, Sr 4.52 мкг ~
Фтор, F 13.56 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29499 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 4% 2137 г
Цинк, Zn 0.6215 мг 12 мг 5.2% 4.4% 1931 г
Цирконий, Zr 1.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.239 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.298 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.137 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.806 г от 4.7 до 16.8 г 17.1% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.443 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.691 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.076 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.645 г min 16.8 г 3.8% 3.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.289 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.857 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.73 г ~

Энергетическая ценность Курогрудь_копченая_ с яблоками составляет 117,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.7 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРОГРУДЬ_КОПЧЕНАЯ_ С ЯБЛОКАМИ

Курогрудь_копченая_ с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,5 %, витамином PP - 20 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 19,9 %, селеном - 22,2 %

Чем полезен Курогрудь_копченая_ с яблоками

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курогрудь_копченая_ с яблоками, калорийность 117,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курогрудь_копченая_ с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты