Рецепт Котлеты 30,10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты 30,10

Капуста белокочанная 220 г
Морковь 300 г
Лук репчатый 180 г
Фарш из Семги 400 г
Филе Пангасиуса 350 г
Сухари Цельнозерновые 50 г
Масло Подсолнечное 20 г
Кориандр, семена 5 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты 30,10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.2 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1632 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 9.7% 1000 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 9.7% 1000 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.3% 4212 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.8% 1667 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.4% 2881 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 390 мкг 900 мкг 43.3% 42% 231 г
бета Каротин 2.346 мг 5 мг 46.9% 45.4% 213 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.5% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин В4, холин 3.96 мг 500 мг 0.8% 0.8% 12626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.062 мг 5 мг 1.2% 1.2% 8065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.6% 3704 г
Витамин В9, фолаты 5.948 мкг 400 мкг 1.5% 1.5% 6725 г
Витамин C, аскорбиновая 10.78 мг 90 мг 12% 11.6% 835 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.116 мг 15 мг 0.8% 0.8% 12931 г
Витамин Н, биотин 0.222 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 22523 г
Витамин К, филлохинон 13.5 мкг 120 мкг 11.3% 10.9% 889 г
Витамин РР, НЭ 0.4082 мг 20 мг 2% 1.9% 4900 г
Ниацин 0.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.47 мг 2500 мг 4.3% 4.2% 2348 г
Кальций, Ca 21.63 мг 1000 мг 2.2% 2.1% 4623 г
Кремний, Si 13.026 мг 30 мг 43.4% 42.1% 230 г
Магний, Mg 12.61 мг 400 мг 3.2% 3.1% 3172 г
Натрий, Na 383.57 мг 1300 мг 29.5% 28.6% 339 г
Сера, S 16.21 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6169 г
Фосфор, P 24 мг 800 мг 3% 2.9% 3333 г
Хлор, Cl 601.88 мг 2300 мг 26.2% 25.4% 382 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 191.1 мкг ~
Бор, B 90.9 мкг ~
Ванадий, V 19.29 мкг ~
Железо, Fe 0.397 мг 18 мг 2.2% 2.1% 4534 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 1.2% 8571 г
Кобальт, Co 1.549 мкг 10 мкг 15.5% 15% 646 г
Литий, Li 1.169 мкг ~
Марганец, Mn 0.0987 мг 2 мг 4.9% 4.7% 2026 г
Медь, Cu 42.04 мкг 1000 мкг 4.2% 4.1% 2379 г
Молибден, Mo 6.396 мкг 70 мкг 9.1% 8.8% 1094 г
Никель, Ni 3.662 мкг ~
Рубидий, Rb 60.2 мкг ~
Селен, Se 0.207 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 26570 г
Стронций, Sr 1.69 мкг ~
Фтор, F 15.79 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25332 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 3% 3268 г
Цинк, Zn 0.2555 мг 12 мг 2.1% 2% 4697 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.317 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.111 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.032 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 0.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.149 мг ~
бета Ситостерол 0.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.121 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.044 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Котлеты 30,10 составляет 103,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.2 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ 30,10

Котлеты 30,10 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43,3 %, бэта-каротином - 46,9 %, витамином C - 12 %, витамином K - 11,3 %, кремнием - 43,4 %, хлором - 26,2 %, кобальтом - 15,5 %

Чем полезен Котлеты 30,10

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты 30,10, калорийность 103,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты 30,10, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты