Рецепт Торт "Татьяна". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт "Татьяна"

Пшеничная мука, высшего сорта	2 Стакан 250 мл
Яйцо куриное	10 С0
Изюм с косточками (виноград сушеный)	300 г
Грецкий орех	200 г
Мед пчелиный	400 г
Сметана 10% жирности	2100 г
Глазурь со Вкусом Ванили	180 г

Способ приготовления

На большой торт. 2 ст муки, 2 пачки грецких орехов 100 гр, 2 пачки изюма 150 гр, 10 яиц СО, 2 чайные ложка соды без верха, сахарозаменитель по вкусу ( 100 таб). Все смешать, получится жидкое тесто. Тесто поставить в холодильник на 6 часов. Потом на противень постелить коврик для выпечки и наливать тесто полковником 3 небольших силиконовых половника на корж. Для крема 7 стаканов сметаны по 300 гр. Между коржами 1200 гр сметаны и сахарозаменитель (60 т). Для украшения (заливка снизу и заливка сверху) еще 600 сметаны и 2 пачки белой глазури (по 90 гр каждая итого 180 гр). И обрезки порезать и смешать с 300 гр сметаны, сложить в два контейнера (это еще 2 порции). Получается 18 порций (учитывая контейнеры)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт "Татьяна"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	211.4 ккал	1684 ккал	12.6%	6%	797 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	3.2%	1490 г
Жиры	10 г	56 г	17.9%	8.5%	560 г
Углеводы	25.3 г	219 г	11.6%	5.5%	866 г
Углеводы (общие)	8.7 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	1.9%	2500 г
Вода	57.4 г	2273 г	2.5%	1.2%	3960 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	71.7 мкг	900 мкг	8%	3.8%	1255 г
Ретинол	0.067 мг	~
бета Каротин	0.027 мг	5 мг	0.5%	0.2%	18519 г
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	2.2%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.133 мг	1.8 мг	7.4%	3.5%	1353 г
Витамин В4, холин	52.28 мг	500 мг	10.5%	5%	956 г
Витамин В5, пантотеновая	0.423 мг	5 мг	8.5%	4%	1182 г
Витамин В6, пиридоксин	0.117 мг	2 мг	5.9%	2.8%	1709 г
Витамин В9, фолаты	13.7 мкг	400 мкг	3.4%	1.6%	2920 г
Витамин В12, кобаламин	0.281 мкг	3 мкг	9.4%	4.4%	1068 г
Витамин C, аскорбиновая	1.13 мг	90 мг	1.3%	0.6%	7965 г
Витамин D, кальциферол	0.363 мкг	10 мкг	3.6%	1.7%	2755 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.485 мг	15 мг	3.2%	1.5%	3093 г
Витамин Н, биотин	4.974 мкг	50 мкг	9.9%	4.7%	1005 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.2%	24000 г
Витамин РР, НЭ	1.4805 мг	20 мг	7.4%	3.5%	1351 г
Ниацин	0.302 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	183.08 мг	2500 мг	7.3%	3.5%	1366 г
Кальций, Ca	67.11 мг	1000 мг	6.7%	3.2%	1490 г
Кремний, Si	3.239 мг	30 мг	10.8%	5.1%	926 г
Магний, Mg	17.35 мг	400 мг	4.3%	2%	2305 г
Натрий, Na	55.33 мг	1300 мг	4.3%	2%	2350 г
Сера, S	51.87 мг	1000 мг	5.2%	2.5%	1928 г
Фосфор, P	94 мг	800 мг	11.8%	5.6%	851 г
Хлор, Cl	66.39 мг	2300 мг	2.9%	1.4%	3464 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	108.7 мкг	~
Бор, B	8.1 мкг	~
Ванадий, V	8.68 мкг	~
Железо, Fe	0.906 мг	18 мг	5%	2.4%	1987 г
Йод, I	8 мкг	150 мкг	5.3%	2.5%	1875 г
Кобальт, Co	2.127 мкг	10 мкг	21.3%	10.1%	470 г
Литий, Li	0.137 мкг	~
Марганец, Mn	0.1654 мг	2 мг	8.3%	3.9%	1209 г
Медь, Cu	84.88 мкг	1000 мкг	8.5%	4%	1178 г
Молибден, Mo	4.606 мкг	70 мкг	6.6%	3.1%	1520 г
Никель, Ni	9.44 мкг	~
Олово, Sn	7.06 мкг	~
Рубидий, Rb	0.9 мкг	~
Селен, Se	5.449 мкг	55 мкг	9.9%	4.7%	1009 г
Стронций, Sr	8.88 мкг	~
Титан, Ti	1.3 мкг	~
Фтор, F	61.64 мкг	4000 мкг	1.5%	0.7%	6489 г
Хром, Cr	1.81 мкг	50 мкг	3.6%	1.7%	2762 г
Цинк, Zn	0.518 мг	12 мг	4.3%	2%	2317 г
Цирконий, Zr	0.29 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.187 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	14.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.227 г	~
Валин	0.16 г	~
Гистидин*	0.07 г	~
Изолейцин	0.125 г	~
Лейцин	0.218 г	~
Лизин	0.153 г	~
Метионин	0.077 г	~
Метионин + Цистеин	0.126 г	~
Треонин	0.118 г	~
Триптофан	0.038 г	~
Фенилаланин	0.133 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.231 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.118 г	~
Аспарагиновая кислота	0.24 г	~
Глицин	0.11 г	~
Глутаминовая кислота	0.41 г	~
Пролин	0.093 г	~
Серин	0.171 г	~
Тирозин	0.099 г	~
Цистеин	0.048 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.412 г	от 0.9 до 3.7 г	45.8%	21.7%
Омега-6 жирные кислоты	2.12 г	от 4.7 до 16.8 г	45.1%	21.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	98.78 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.741 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.03 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.515 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.192 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.996 г	min 16.8 г	17.8%	8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.067 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.135 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.06 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.117 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.396 г	от 11.2 до 20.6 г	21.4%	10.1%
18:2 Линолевая (ud)	1.785 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.355 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность Торт "Татьяна" составляет 211,4 кКал.

Порция = 228 гр (482 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	211.4 кКал	-%
	Белки	5.1 г	-%
	Жиры	10 г	-%
	Углеводы	25.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	57.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ "ТАТЬЯНА"

Торт "Татьяна" богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,8 %, кобальтом - 21,3 %

Чем полезен Торт "Татьяна"

Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Торт "Татьяна", калорийность 211,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт "Татьяна", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2025-11-04

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 96%

Мила Равно

2025-11-01

Калорийность: 1407 кКал

Витамины и минералы: 94%

Элина

2025-11-05

Калорийность: 1474 кКал

Витамины и минералы: 98%

Интересные блоги

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе