Рецепт Начинка помидорно-сырная с добавлением Пекорино Романо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка помидорно-сырная с добавлением Пекорино Романо

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка)	550 г
Чеснок (Мытьё, нарезка)	15 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный, молотый или горошек	3 г
Сыр Pecorino Romano	30 г
Сыр Моцарелла 25%/50% Mozzarella deluxe	315 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка помидорно-сырная с добавлением Пекорино Романо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	139.5 ккал	1684 ккал	8.3%	5.9%	1207 г
Белки	9.4 г	76 г	12.4%	8.9%	809 г
Жиры	10.2 г	56 г	18.2%	13%	549 г
Углеводы	4.3 г	219 г	2%	1.4%	5093 г
Углеводы (общие)	3.2 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1.1%	6667 г
Вода	76.2 г	2273 г	3.4%	2.4%	2983 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	97 мкг	900 мкг	10.8%	7.7%	928 г
альфа Каротин	0.039 мкг	~
бета Каротин	0.304 мг	5 мг	6.1%	4.4%	1645 г
бета Криптоксантин	0.082 мкг	~
Ликопин	0.066 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.489 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.5 мг	2.5%	1.8%	4054 г
Витамин В2, рибофлавин	0.163 мг	1.8 мг	9.1%	6.5%	1104 г
Витамин В4, холин	6.22 мг	500 мг	1.2%	0.9%	8039 г
Витамин В5, пантотеновая	0.063 мг	5 мг	1.3%	0.9%	7937 г
Витамин В6, пиридоксин	0.038 мг	2 мг	1.9%	1.4%	5263 г
Витамин В9, фолаты	3.777 мкг	400 мкг	0.9%	0.6%	10590 г
Витамин В12, кобаламин	0.381 мкг	3 мкг	12.7%	9.1%	787 г
Витамин C, аскорбиновая	10.97 мг	90 мг	12.2%	8.7%	820 г
Витамин D, кальциферол	0.12 мкг	10 мкг	1.2%	0.9%	8333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.119 мг	15 мг	0.8%	0.6%	12605 г
гамма Токоферол	0.022 мг	~
Витамин К, филлохинон	6 мкг	120 мкг	5%	3.6%	2000 г
Витамин РР, НЭ	0.4216 мг	20 мг	2.1%	1.5%	4744 г
Ниацин	0.32 мг	~
Бетаин	0.029 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	191.32 мг	2500 мг	7.7%	5.5%	1307 г
Кальций, Ca	272.31 мг	1000 мг	27.2%	19.5%	367 г
Кремний, Si	3.649 мг	30 мг	12.2%	8.7%	822 г
Магний, Mg	10.36 мг	400 мг	2.6%	1.9%	3861 г
Натрий, Na	352.44 мг	1300 мг	27.1%	19.4%	369 г
Сера, S	8.99 мг	1000 мг	0.9%	0.6%	11123 г
Фосфор, P	117.1 мг	800 мг	14.6%	10.5%	683 г
Хлор, Cl	165.22 мг	2300 мг	7.2%	5.2%	1392 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	88.6 мкг	~
Бор, B	69.6 мкг	~
Ванадий, V	0.37 мкг	~
Железо, Fe	0.478 мг	18 мг	2.7%	1.9%	3766 г
Йод, I	1.35 мкг	150 мкг	0.9%	0.6%	11111 г
Кобальт, Co	3.787 мкг	10 мкг	37.9%	27.2%	264 г
Литий, Li	17.481 мкг	~
Марганец, Mn	0.1439 мг	2 мг	7.2%	5.2%	1390 г
Медь, Cu	82.79 мкг	1000 мкг	8.3%	5.9%	1208 г
Молибден, Mo	4.864 мкг	70 мкг	6.9%	4.9%	1439 г
Никель, Ni	8.093 мкг	~
Рубидий, Rb	93 мкг	~
Селен, Se	6.129 мкг	55 мкг	11.1%	8%	897 г
Фтор, F	12.27 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	32600 г
Хром, Cr	3.66 мкг	50 мкг	7.3%	5.2%	1366 г
Цинк, Zn	1.2596 мг	12 мг	10.5%	7.5%	953 г
Цирконий, Zr	2.89 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.426 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.001 г	~
Валин	0.002 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.001 г	~
Лейцин	0.003 г	~
Лизин	0.001 г	~
Треонин	0.001 г	~
Фенилаланин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.002 г	~
Аспарагиновая кислота	0.005 г	~
Глицин	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.005 г	~
Пролин	0.005 г	~
Серин	0.001 г	~
Тирозин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.082 г	от 0.9 до 3.7 г	9.1%	6.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.202 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	31.97 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.302 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	6.417 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.981 г	min 16.8 г	11.8%	8.5%
18:1 Олеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.195 г	от 11.2 до 20.6 г	1.7%	1.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.002 г	~
Трансжиры	0.41 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Начинка помидорно-сырная с добавлением Пекорино Романо составляет 139,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	139.5 кКал	-%
	Белки	9.4 г	-%
	Жиры	10.2 г	-%
	Углеводы	4.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	76.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА ПОМИДОРНО-СЫРНАЯ С ДОБАВЛЕНИЕМ ПЕКОРИНО РОМАНО

Начинка помидорно-сырная с добавлением Пекорино Романо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,7 %, витамином C - 12,2 %, кальцием - 27,2 %, кремнием - 12,2 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 37,9 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Начинка помидорно-сырная с добавлением Пекорино Романо

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Начинка помидорно-сырная с добавлением Пекорино Романо, калорийность 139,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка помидорно-сырная с добавлением Пекорино Романо, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2025-11-04

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 96%

Мила Равно

2025-11-01

Калорийность: 1407 кКал

Витамины и минералы: 94%

Ирина

2025-11-06

Калорийность: 1385 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Автор ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

Суп с чечевицей и грибами

Автор Наталья

38.7

0.8

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе