Рецепт Макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны по флотски

Говяжий Фарш 250 г
Фарш свиной, 72% мяса / 28% жира, приготовленный 250 г
Макароны 500 г
Морковь 200 г
Лук репчатый 200 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Томатная Паста 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.5 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 949 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 7.3% 768 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 11% 509 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 2.7% 2066 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.9% 1429 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.6% 3398 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 270.4 мкг 900 мкг 30% 16.9% 333 г
бета Каротин 1.623 мг 5 мг 32.5% 18.3% 308 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 4.8% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 4.1% 1395 г
Витамин В4, холин 21.95 мг 500 мг 4.4% 2.5% 2278 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 5% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 3.9% 1429 г
Витамин В9, фолаты 5.674 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7050 г
Витамин В12, кобаламин 0.239 мкг 3 мкг 8% 4.5% 1255 г
Витамин C, аскорбиновая 3.31 мг 90 мг 3.7% 2.1% 2719 г
Витамин D, кальциферол 0.136 мкг 10 мкг 1.4% 0.8% 7353 г
Витамин D3, холекальциферол 0.132 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.741 мг 15 мг 4.9% 2.8% 2024 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.199 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 25126 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.4% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.3778 мг 20 мг 11.9% 6.7% 841 г
Ниацин 0.192 мг ~
Бетаин 1.209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.08 мг 2500 мг 6.3% 3.5% 1592 г
Кальций, Ca 16.42 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6090 г
Кремний, Si 4.371 мг 30 мг 14.6% 8.2% 686 г
Магний, Mg 18.75 мг 400 мг 4.7% 2.6% 2133 г
Натрий, Na 63.27 мг 1300 мг 4.9% 2.8% 2055 г
Сера, S 63.62 мг 1000 мг 6.4% 3.6% 1572 г
Фосфор, P 91.3 мг 800 мг 11.4% 6.4% 876 г
Хлор, Cl 15.43 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 14906 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.7 мкг ~
Бор, B 60.6 мкг ~
Ванадий, V 13.15 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 2.3% 2432 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12605 г
Кобальт, Co 1.325 мкг 10 мкг 13.3% 7.5% 755 г
Литий, Li 2.715 мкг ~
Марганец, Mn 0.3681 мг 2 мг 18.4% 10.4% 543 г
Медь, Cu 115.11 мкг 1000 мкг 11.5% 6.5% 869 г
Молибден, Mo 3.113 мкг 70 мкг 4.4% 2.5% 2249 г
Никель, Ni 2.053 мкг ~
Рубидий, Rb 76.3 мкг ~
Селен, Se 15.298 мкг 55 мкг 27.8% 15.7% 360 г
Стронций, Sr 1.15 мкг ~
Фтор, F 12.72 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31447 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 1.1% 5051 г
Цинк, Zn 0.8759 мг 12 мг 7.3% 4.1% 1370 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.273 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.314 г ~
Лизин 0.338 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.368 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 0.619 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.089 г от 4.7 до 16.8 г 23.2% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.325 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.965 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.07 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.223 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.614 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.06 г min 16.8 г 30.1% 17%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.517 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.33 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.809 г от 11.2 до 20.6 г 16.2% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.02 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.616 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.035 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.03 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.038 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.03 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.03 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.008 г ~
Полиеновые трансжиры 0.008 г ~

Энергетическая ценность Макароны по флотски составляет 177,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.5 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 66.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО ФЛОТСКИ

Макароны по флотски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30 %, бэта-каротином - 32,5 %, витамином PP - 11,9 %, кремнием - 14,6 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 13,3 %, марганцем - 18,4 %, медью - 11,5 %, селеном - 27,8 %

Чем полезен Макароны по флотски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны по флотски, калорийность 177,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны по флотски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты