Рецепт Свинина с овощной нарезкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Свинина с овощной нарезкой
| Свинина, плечевая часть, запечённая | 100 г |
| Огурец парниковый | 18 г |
| Перец сладкий красный | 20 г |
| Помидор (томат), парниковый | 11 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Свинина с овощной нарезкой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 780 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 9.3% | 500 г |
| Жиры | 16.1 г | 56 г | 28.8% | 13.3% | 348 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3454 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.9 мкг | 900 мкг | 5.7% | 2.6% | 1768 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 2.8% | 1678 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.347 мг | 1.5 мг | 23.1% | 10.7% | 432 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 5.2% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 2.03 мг | 500 мг | 0.4% | 0.2% | 24631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 3.8% | 1238 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 6.7% | 697 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.107 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.6% | 7832 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.447 мкг | 3 мкг | 14.9% | 6.9% | 671 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.81 мг | 90 мг | 37.6% | 17.4% | 266 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.309 мг | 15 мг | 2.1% | 1% | 4854 г |
| Витамин Н, биотин | 0.102 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 49020 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.2% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6684 мг | 20 мг | 13.3% | 6.2% | 750 г |
| Ниацин | 0.189 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.63 мг | 2500 мг | 10.8% | 5% | 927 г |
| Кальций, Ca | 19.27 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5189 г |
| Кремний, Si | 9.182 мг | 30 мг | 30.6% | 14.2% | 327 г |
| Магний, Mg | 14.54 мг | 400 мг | 3.6% | 1.7% | 2751 г |
| Натрий, Na | 187.62 мг | 1300 мг | 14.4% | 6.7% | 693 г |
| Сера, S | 150.95 мг | 1000 мг | 15.1% | 7% | 662 г |
| Фосфор, P | 152.3 мг | 800 мг | 19% | 8.8% | 525 г |
| Хлор, Cl | 9.16 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 25109 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.972 мг | 18 мг | 5.4% | 2.5% | 1852 г |
| Йод, I | 0.53 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 28302 г |
| Кобальт, Co | 0.906 мкг | 10 мкг | 9.1% | 4.2% | 1104 г |
| Литий, Li | 12.95 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0608 мг | 2 мг | 3% | 1.4% | 3289 г |
| Медь, Cu | 110.43 мкг | 1000 мкг | 11% | 5.1% | 906 г |
| Молибден, Mo | 1.226 мкг | 70 мкг | 1.8% | 0.8% | 5710 г |
| Никель, Ni | 1.529 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.263 мкг | 55 мкг | 38.7% | 17.9% | 259 г |
| Фтор, F | 2.41 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 165975 г | |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.2% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 2.2755 мг | 12 мг | 19% | 8.8% | 527 г |
| Цирконий, Zr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.966 г | ~ | |||
| Валин | 0.79 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.545 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.661 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.163 г | ~ | |||
| Лизин | 1.315 г | ~ | |||
| Метионин | 0.37 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.655 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.587 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.881 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.328 г | ~ | |||
| Глицин | 0.905 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.704 г | ~ | |||
| Серин | 0.609 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.488 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.439 г | от 4.7 до 16.8 г | 30.6% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.689 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.409 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.805 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.742 г | min 16.8 г | 40.1% | 18.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.403 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.151 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.126 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.478 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.314 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с овощной нарезкой составляет 216 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 216 кКал | -% | |
| Белки | 15.2 г | -% | |
| Жиры | 16.1 г | -% | |
| Углеводы | 1.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 65.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СВИНИНА С ОВОЩНОЙ НАРЕЗКОЙ
Свинина с овощной нарезкой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 23,1 %, витамином B2 - 11,3 %, витамином B6 - 14,4 %, витамином B12 - 14,9 %, витамином C - 37,6 %, витамином PP - 13,3 %, кремнием - 30,6 %, фосфором - 19 %, медью - 11 %, селеном - 38,7 %, цинком - 19 %
Чем полезен Свинина с овощной нарезкой
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Тонкий лаваш тортилья
- Конфеты орёл и решка с малиной
- картофель в фольге с овощами запечёный
- Груша, орехи, шоколадное драже
- BCAA wild food whey
- Салат оливье с колбасой
- Котлеты курин свин с хлебом 31 окт 25 (копия)
- Углеводы в печенье
- Шашлык из белого мяса птицы (Индейка, Сметана, Казеин, Специи) Вариант #3
- Морковный пирог
- Блинчики с творогом
- Яблочный панчо
- Кофе черный
- Шаурма с курицей и аджикой
- Кофе с молоком. МОЁ
- Морковь по корейски
- глюкозамин
- Карбонара
- Хлеб пшеничный мой
- Тефтели из куриного фарша с грибами и сыром
- Овсяная каша быстрая
- Паста сливочная
- Скрембл
- Мясной пудинг 130
- Жевательные конфеты со вкусом бабл ти
- Морковь корейская с коп. Колбасой
- Греча с грудкой для рд
- Отварные овощи море и картошка
- Скон
- Печ. Прот
- Оливье
- Кускус
- Шкурка свиная
- Каша из бурого риса
- чизкейк карамель вкусвилл
- Хлеб на бутерброды
- Сыр Класический
- Бутерброд
- Свинина в кисло-сладком соусе с гречневой лапшой
- ВАТРУШКА ТВОРОЖНАЯ
- Домик в деревне творог2%
- Штрудель из лаваша
- Равиоли с кроликом и грибами
- Bananenbrot
- Keto Салат с фаршем и пекинкой
- Романо с курицей
- Салат щетка / метелка ( свеклa,морковь,капуста)
- Вишневый бамбл
- Лазанья тратория
- Овощи запеченые для винегрета (5)
- Салат с хрустящими
- Мини штоллен миндаль Mini stollen almond Favorina
- Тыква с колбасками
- Суп бурый рис и картофель
- Торт Муравейник счастье
- Окрошка
- Курочка для бутербродов
- Рис белый, соеднезерный, варёный
- Крекер Здрава с семечками
- Салат щетка / метелка ( свеклa,морковь,капуста) (с яблоком)
- Суп грибной
- Каша овсяная на молоке
- Суп тыква-шпинат
- Тост из хлеба Каунас с имитированной икрой
- Борщ из свеклы
- Ризотто с грибами
- Кешью творог
- Омлет в сковороде
- Рыба в духовке
- #Тыква в микроволновке с водой
- Салат хурма, авокадо, лук, руккола
- Вафли из ферментированного нута
- Псевдоплов
- Салат из свеклы с чесноком
- Холодец
- Булочки из творога
- #Тыква тертая с растительным маслом
- Конвертики с творогом
- Ленивый хачапури
- Белковые котлетки
- Омега 3 тройная 950 мг Солгар
- Сырный рамен
- Перловка с капустой и курицей (копия)
- Соя запеченая
- Суп чечевица
- Hauntin' sour cream
- Маасдам сыр
- Хлеб энергия здоровья
- Филе грудки индейки инди лайт
- Хачапури по-мегрельски
- Котлеты из мяса свинины и кабачком
- Оладьи с ветчиной и сыром
- Креветка темпура
- Уха
- Галеты
- Аджика с кабачками
- Овсяное печенье с бананом
- Чесночная креветка
- Снежный краб в классическом соусе MARE
- Медовик День Торта
Метки: Как приготовить Свинина с овощной нарезкой, калорийность 216 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина с овощной нарезкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
